报道|aNGie   照片|受访者提供

佳节到来，老板们的新春晚宴、感谢宴等等应酬愈来愈多，面对着消化不良，真的苦不堪言。消化不良虽然并非甚么大病，但若发作起来也是颇辛苦的，除了会使身体不适，还会影响情绪。如果再严重下去，就有可能导致罹患消化道疾病，例如胃炎、胃食管反流病。

新一年伊始，紧接着又是农历新年的到来，届时也会有很多避免不了的聚餐。究竟消化不良会出现怎样的症状？我们又该如何免除消化不良的困扰，并且可以好好保护消化系统呢？

马来西亚中医总会财政兼中医师颜晓雯指出，如果在进食后出现腹胀、上腹部区域疼痛、频打嗝、恶心等等，就是消化不良的现象，而且食量还会减少。但即使食量少了，依然会觉得饱胀感和发出口臭。严重者就会感到胸闷、烧心、咽喉不适感。

未知疾病引发征兆

有些人即使没有大吃大喝，却还会经常面对消化不良的问题，这又是甚么原因呢？

颜晓雯表示，确实有些人会面对这种情况，较常见的是患有消化道疾病者，比如慢性胃炎、胃轻瘫、幽门螺旋菌、胃食管反流病、消化性溃疡、胆结石等等，皆会经常出现消化不良的症状。

患上这些疾病的因素很多，比较常见的原因是：不良饮食习惯、过度饮酒和长期面对重大的压力。

“所谓不良的饮食习惯，即是没有固定进食时间、喜欢食辛辣刺激性食物、喜欢吃油腻食物、暴饮暴食、过度挨饿、喜欢睡前进食、狼吞虎咽没有慢嚼食物等；长期压力大或情绪抑郁、有传染病史、过度饮酒或者咖啡、茶类饮品、长期服用阿司匹林或者某些止痛剂，都是当中的因素。”

另外，也有可能是吃到不干净或变质的食物导致消化不良。

易消化不良的食物

消化不良有时候是因食物所引起的，以下是容易导致消化不良的食物类：

●奶制品：各种奶制品如牛奶、奶酪皆含有乳糖，对于乳糖不耐症者来说，服用奶制品会出现腹胀和腹泻。而亚洲人普遍都有乳糖不耐症。

●油炸食物：像炸鸡块、炸薯条、油条等的油炸食物是含有高油脂和高脂肪，都是肠胃难以消化的食物。

●高碳水化合物：包括淀粉类食物如面类、马铃薯和白面包。这些食材含有多糖体，是一种较难消化的糖分。

●半生熟鸡蛋：鸡蛋有丰富的蛋白质、卵磷脂，钙，磷，铁，维生素A，D和B。半生熟鸡蛋的蛋白质结构还很致密，和全熟鸡蛋相比，半生熟鸡蛋较难在胃肠道被蛋白水解酶水解，因而消化力较弱者在食用半生熟鸡蛋后，可能会感觉腹胀、消化不良。

●容易产生气体食物：豆类、洋葱、全麦食品、蘑菇、某些水果（比如香蕉）、啤酒、碳酸饮料。

●不新鲜的食材：在外用食须慎选餐厅，须多关注餐厅的卫生条件。

因此如果本身容易有消化不良的问题者，就尽量减少以上食物类。

重视脾胃功能

中医如何看待消化不良呢？

颜晓雯指出，中医认为，脾胃是负责消化食物的脏腑，当消化出现问题时，必须重视脾和胃的功能。

《黄帝内经》记载： “饮食自倍，肠胃乃伤” ，《千金要方》记载:“不欲极饥而食，食不可过饱；不欲极渴而饮，饮不欲过多。饱食过多，则结积聚；渴饮过多，则成痰癖。”

早在两千年前的中医古籍已强调合理进食的重要性，暴饮暴食、饮食不定时，是会伤了消化系统，引起消化不良。

儿童是消化不良的高发群体。小孩的消化系统因为还没完全发育健全，加上缺乏自控能力，经常会出现因为贪食、进食过多而出现消化不良。如果小孩经常哭诉肚痛，或者有排便异常、口臭问题，家长需留意是否出现消化不良。

老年人是高危人群

除了儿童，老年人是消化不良的高危人群。

“我们经常听长辈说，年轻的时候吃再多都可以，现在多吃一点胃就不舒服了。” 

随着年龄的不断增长，老年人的消化系统结构和功能存在生理性退化，胃肠蠕动会随着年龄逐渐减慢。

对于老年患者来讲，消化道疾病发生率非常高，常因进食过多或者进食不合适食物而引起消化不良。

此外，经常应酬出席饭局者，因为经常进食大鱼大肉、饮酒量多，加上熬夜生活作息颠倒，进而影响胃肠蠕动，也是极其容易出现消化不良。曾经有胃病史者，也是容易因不良的饮食习惯而出现消化不良。

中医对治：饮食/药物/针灸

一般遇到消化不良的问题，应该要如何解决呢？

颜晓雯表示：“中医对治消化不良，也可以先从调整饮食习惯开始，若调整后仍觉不适，可以适当服用药物。中药方剂里有‘保和丸’、‘枳实导滞丸’等，是用于治疗消化不良；也可以采用针灸疗法。

“如果是轻微消化不良，可以先尝试减少食量，建议每餐7分饱，餐后禁忌大量饮水，餐后散步30分钟，维持3天后自行观察症状有没有改善。

腹部按摩可舒缓

她说：“如果当下感到不适，也可以在用餐一小时过后进行腹部按摩。肚脐旁开4横指处，涂抹如意油/豆蔻油/按摩油，4根手指并排顺时钟按揉腹部100圈，每日可进行两次。

“每次用餐后禁忌直接躺平；2小时后才能平卧。

“当消化不良时，亦可尝试中药茶饮：采用山楂6片，陈皮一片，加入250ml沸水焖半小时，饮用前加入适量蜜糖。重复泡服三次。”

如果还是不能缓解，则需要求诊，中医可以透过开药或针灸治疗消化不良。

适量补充益生菌

●容易出现消化不良的民众，可适量补充益生菌，或者多吃含有天然益生菌的食物如活性乳酸菌饮品、优格、印度煎饼THOSAI、酸面包（SOURDOUGH），或适量补充益生菌保健品。

●吃撑以后，可以选择进食少量木瓜或黄梨，因为木瓜和黄梨含有促进食物消化的消化酶。但木瓜性寒凉，胃寒者或孕妇不宜多食。在选用木瓜和黄梨时，须选已经熟透的，吃到打嗝后就可以停止了。

穴位按摩和药膳食疗

穴位按摩和药膳食疗也可以舒缓消化不良！

颜晓雯借此教导大众保健养生，避免消化不良找上门，可在消化不良时自行按摩以下穴位：

●足三里穴

位置：膝盖骨（髌骨）外侧下方凹陷往下约4指宽，胫骨嵴旁开一寸

按摩方式：用食指关节在足三里穴位置按压直到有酸触感10次；休息10秒后再重复上述动作，一共3次。

●中脘穴 

位置：肚脐正上方约4指宽处。 

按摩方式：用手指按压直到有酸触感 10 秒，松开再按压，重复做 5 分钟。

【药膳食疗】

●四神（芡实、白术、茯苓、莲子）排骨汤，3-4人份 

食材：排骨500g，芡实40g，白术40g，莲子（去芯）40g，茯苓40g，龙眼肉20g，红枣5颗

煮法：将排骨清洗干净焯水，药材清洗干净。准备1500ml清水，将排骨和药材加入水中，开大火煮滚后转小火，煲1.5-2小时，出锅前加入适量盐调味即可。 

*每周可饮用1次，四神汤有健脾养胃的功效。 

●健脾四君子汤（党参、白术、茯苓、炙甘草）药膳，3-4人份 

食材：去皮鸡腿两个，党参20g，白术20g，茯苓20g，炙甘草20g，玉竹20g，龙眼肉20g，红枣5颗 

煮法：将鸡腿洗净焯水，药材洗净。准备1500ml清水，将鸡腿和药材加入水中，开大火煮滚后转小火，煲1.5-2小时，出锅前加入适量盐调味即可。 

*每周可饮用1次，四君子有补气提神健脾的功效，正在感冒者、容易上火者忌服。 

●白术米饭 

*在电饭煲煮白米饭的时候，加入15g洗干净的白术。煮熟后只吃白米饭不吃白术。白术可以健脾养胃，长期食用白术蒸煮的米饭可以促进胃肠消化。

消化系统保养贴士

1. 定时进食，三餐须吃；

2. 食材搭配均衡，须有适量五谷淀粉、蔬菜、肉类，切忌单一饮食/不均衡饮食；

3. 每餐7分饱，不暴饮暴食；

4. 进食新鲜食材；

5. 减少摄取容易引起消化不良和刺激辛辣的食物；

6. 适量饮酒、茶和咖啡；

7. 常保持心情舒畅，适度调节生活和工作压力；

8. 平日多饮用温开水替代冷饮；

9. 餐后和餐前避免大量饮水。