（吉隆坡1日讯）继早前《南洋商报》抽样将槟城多区某些摊档购获的粽子拿去实验室化验，并发现这些粽子均含有硼酸后，卫生部指出，未来将提高监督力度，并不时进行食品监督与化验工作。

卫生总监拿督诺希山医生发文告指出，该部从未间断监督及对付在食品中使用硼酸的业者，以确保市面上的食品，可安全食用。

他说，硼酸主要用于消毒、杀虫、防腐，常用于控制虫害、家具业木材防腐、玻璃业及医药用途。

他说，1983年食品法令下，政府禁用硼酸作为食品防腐剂，在相同法令第13（1）条文下，任何提供或售卖有毒及危害健康食品者，一旦罪成，可罚款不超过10万令吉或监禁不超过10年，或两者兼施。

文告指该部曾在2010至2014年所抽取的4701个食品样本中，有90个或1.9%的样本含有硼酸，包括黄面和粽子。

业者强调没用硼酸

本报是分别在2015年及2017年抽样将粽子拿去专业化验室化验，其中，2015年的4个地区的粽子均有硼酸成分，而2017年则发现某些地区购来化验的3 粒粽子，都含硼酸成分。

另外，本报报道见报后，《星报》采访售卖粽子的业者，他们均强调没使用硼酸。

本报先是在槟岛多个地区购买粽子交去化验，发现3个地点（姓氏桥、市区及中路一带）的一些摊档购获的粽子有硼酸成分，其硼酸含量分别达187ppm、237ppm及499ppm。

另外，2015年的化验结果是，4区的粽子硼酸含量分别是332ppm（牛干冬一带）、479ppm（大路后）、545ppm（红灯角），以及695ppm（车水路一带）。