（槟城21日讯）曾经入围米其林指南的槟城亚依淡著名“暹罗姐妹咖喱面”灵魂人物之一，即妹妹林桂来周四晚上安详离世，让许多街坊和食客在闻讯后感到惋惜！
现年91岁的林桂来昨日因身体不适，在家人陪同下前往医院检查，较后发现其心脏出现衰弱跡象，并于晚上7时57分安详离世。
其孙女王玫玫受询时指出，林桂来昨日身体不舒服，在家人陪同下前往医院检查，检查结果是有少许心脏衰弱迹象。
她说，林桂来昨日下午6时许从医院返回住家后如往常般休息，岂料在晚上7时57分便安详离开大家。
“她（林桂来）的离开毫无征兆，平时生活规律，也没有说什么，因为她平时很内向，基本上很少说话。”
亚依淡州议员黄顺祥今日在脸书贴文，遗憾地分享这项令人心痛的消息。
“很遗憾地和大家分享一个令人心痛的消息，刚刚得知亚依淡入围米其林指南的暹罗姐妹咖喱面摊位的其中一位慈祥婆婆林桂来（妹妹）已安详离世。”
“她的笑容、亲切招呼声，还有那一碗碗承载着温度与人情味的咖喱面，早已成为我们许多人记忆中最熟悉、最温暖的味道。愿这位亲切的婆婆一路走好，安息。”
林桂来的灵柩停放在威北甲抛峇底王裕成路住宅，并择定6月22日（周二）举殡，安葬在威北峇东仙托华人公冢。
从1946年开始经营至今的亚依淡著名“暹罗姐妹咖喱面”，是由林桂来与姐姐林桂香共同经营，他们所售卖的咖喱面多年来深受食客喜爱，甚至获得米其林指南的肯定。
根据资料指出，这对姐妹是在泰国合艾出生，年幼时跟随父母前来槟城后，从10多岁开始便跟随母亲在亚依淡巴刹桥头一带售卖咖哩面。较后，姐妹在母亲逝世后继承衣钵，一做就是一甲子，直到双鬓斑白。
这对姐妹所售卖的咖喱面，是沿用母亲的食谱，即经典的炒米粉、浓郁的咖喱汤、自制的辣椒炒鱿鱼酱，别有一番风味。
从小与妹妹形影不离的姐姐林桂香坦言，失去相伴一生的妹妹林桂来，她从此就失了亲伴，虽然心里感到难受也感动不习惯，但依旧坦然接受妹妹的离逝。
询及妹妹的离逝，林桂香说，有生即有往，生死是没有办法，但依然有不舍情感，毕竟是陪伴自己一生的亲人。
现年93岁的林桂香，手脚依旧灵活，性格外向，妹妹林桂来则91岁，性格内向较少说话。
从小协助母亲经营咖喱面生意
“暹罗姐妹咖喱面”灵魂人物林桂香与桂来从小一起长大，从小协助母亲经营咖喱面生意，较后更接手母亲的咖喱面档生意，两姐妹分工合作经营面档至10余年前，并放手给孙辈接手面档生意。
林桂香回忆起妹妹时说，当年她们经营咖哩面档时，多数在凌晨5时许起身，在准备一切后，于上午6时、7时开档做生意，能卖多少就卖多少，较后于下午2时、3时收档。
“我们在收档吃了午餐后，还需与妹妹一起准备隔天咖哩面的材料，有时候是忙碌至晚上12时。”
“我与妹妹都记得许多食客，他们都是从小吃她们的咖哩面长大，从当年每碗10仙，现今则是6令吉了。”
林桂香和林桂来一生没有婚嫁，共同收养一名女儿赵素连，女儿从小也在面档协助母亲。赵素连与丈夫王光来育有4名女儿，桂香和桂来目前是曾祖母辈，膝下有7名男女曾孙辈。
林桂香和林桂来在约10年前，已放手让孙辈王玫玫及丈夫接手面档生意，在冠病疫情前还偶尔跟随家人出发，出现在面档协助并看看老食客。
