（东京14日讯）随着年龄增长，许多中高龄者开始关注健康饮食，却在无意间陷入偏食与营养失衡的陷阱。
日本知名医生和田秀树指出，不少长辈因摄取不足，正面临“低营养”与“免疫力下降”的双重风险，这正是衰老加速与疾病风险升高的关键原因。
他呼吁大家特别重视蛋白质与脂肪的摄取，“每天只要喝一杯牛奶，就可能显著延缓身体机能退化”。这一杯看似普通的牛奶，背后其实隐藏着帮助中老年人延缓老化的科学力量。
据日媒《PRESIDENT Online》报道，传统观念往往将“肉类、牛奶”等食物视为高脂、高胆固醇的“危险品”，导致许多长辈刻意避免，误以为“清淡饮食等于健康”。但和田秀树指出，这种长期偏食的习惯，反而会造成肌肉流失、体力下降与免疫系统减弱，进一步引发行动困难、认知退化，甚至演变为药物依赖的起点，加速身体老化。他强调：“比起单纯吃药，重建营养与免疫力才是真正关键。”
在众多营养建议中，和田特别推荐中高龄者养成“每天喝一杯牛奶”的习惯。牛奶不仅含有五大必需营养素，还富含优质蛋白质、钙质和合成免疫细胞所需的胆固醇，能有效延缓老化过程。
此外，牛奶作为一种不需咀嚼、容易入口的食物，即便牙口不好、胃口差的长辈也能轻松补充营养，是中老年人最容易坚持的“万能饮品”。
和田秀树表示，蛋白质不足是健康的大敌，每天一杯牛奶不仅有助于增强免疫力、维持肌肉力量，还能改善睡眠质量、提升生活幸福感。
他强调：“让人变健康的关键，不是医疗，而是营养、免疫力和日常的愉悦感。”对想“越活越年轻”的中老年人来说，“每天一杯牛奶”，不仅是一种营养习惯，更是一场积极对抗老化的日常革命。
新闻来源：联合新闻网
