（新山11日讯）柔佛厨业联谊会会长黄科仁表示，该会将成为马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会的后盾，一同针对补贴液化石油气课题发声。
他指出，液化石油气是餐饮业很重要的原料之一，令人担忧的是，当局仍未清楚阐明“合法使用补贴液化石油气”的标准，官员则在未熟悉条例细节下就展开取缔行动，此举已严重打击业者对体制的信任。
“总会会长黄守群已呼吁政府立即正视此事的改革方案，本会愿作总会的后盾，通过团结在总会的旗帜下来发声，给予总会全力支持。”
黄科仁是昨晚出席柔佛厨业联谊会第18届（2025年至2027年度）理事会就职晚宴时，如是指出。
另一方面，他透露，即将于今年9月25日至27日在吉隆坡世界贸易中心举办的第6届2025年烹炉大观世界金厨争霸赛，将汇集世界各地优秀选手，是个难得的国际交流平台。
“本届赛事将获得世界中餐业联合会及世界中餐名厨联合会的支持，报名截止日期为8月15日，欲知详情者可向该联合会秘书处洽询。”
7月8日总会大会
黄科仁也提醒会员，马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会第42届第二次会员大会将于7月8日至10日在砂拉越美里举办，报名截止日期为本月15日，详情可洽该联合会秘书处。
大会监誓人士都浪州议员曾笳恩呼吁柔佛厨业联谊会多举办厨艺大赛，为本地厨师提供展示才华的平台之余，也激励年轻厨师提升厨艺。
“要在现今竞争激烈的社会生存不易，随着更多中国投资即将入驻柔佛，相信中国大财团的进军将掀起激烈竞争，包括餐点创意与余兴节目等方面。”
为此，他鼓励本地厨业争取提升厨艺与创意，以应对外来竞争者的挑战。
柔佛再也州议员廖彩彤也出席晚宴，并应邀担任就职礼的监誓人。
