（华盛顿7日讯）美国新泽西州54岁男子格拉夫顿（Robert Grafton）一向有服用天然补充剂来改善身体健康的习惯，最近他在清单中增加了一项声称可改善肝脏健康的补充剂，结果肝脏反而受到严重损害，几乎丧命。
今年3月初，任职放射技师的格拉夫顿在社交媒体上看到一款补充剂广告，声称可改善肝脏健康。但在服用一个星期后，他发现自己的尿液颜色变深、感到恶心、食欲不振，而且经常发痒。
他认为这些症状与服用这款补充剂有关，于是立即停止使用并前往医院就诊。检查结果显示他出现了“药物性肝损伤”（DILI），是因为过量服用了姜黄（turmeric）导致肝脏损伤，而问题源头就是那款补充剂。
格拉夫顿在接受全国广播公司（NBC）采访时说：“我的肝酶水平极高，胆红素（Bilirubin，是胆汁的一种主要色素，也是人体红血球的主要代谢产物）也非常高，所有这些都是肝衰竭的迹象”，“我和妻子几乎崩溃了，甚至以为是肝癌。”
肝脏负责身体多项功能，主要作用是过滤血液、处理营养物质以及排出体内有害物质；它还支持免疫系统、促进血液凝结，并分泌胆汁。胆汁是一种有助于消化脂肪和吸收营养的液体。
姜黄早已广泛使用，并获美国食品和药物管理局（FDA）认可为安全可食的保健成分。
根据临床试验显示，在建议剂量下使用一般不会产生副作用，但如果摄入过高剂量，可能引发不适，例如：恶心、腹泻、过敏等反应。
除了姜黄，任何声称可以促进肌肉生长、减轻压力的药物或补充剂，都可能引发药物性肝损伤，因为这类补充剂通常含有相似成分，若过量服用，将伤害肝脏。
许多研究指出，姜黄中的姜黄素能够通过减少发炎、降低脂肪堆积和促进解毒功能来改善肝脏健康。然而无论是天然成分还是化学成分，若肝脏无法有效代谢过量的姜黄素并将其排出体外，当累积到有毒水平时，就会从护肝变成伤肝。
为格拉夫顿治疗的肝病专家马齐奥医生（Dina Halegoua-De Marzio）指出，人们服用这类补充剂主要是为了保持健康或补充营养，但必须意识到存在一定风险，因此绝不能过量服用，否则将适得其反。
新闻来源：世界新闻网
