蒋万安出席北市府针对宝林茶室食物中毒案进度更新说明记者会。
（台北2日讯）台湾台北市宝林茶室食物中毒案持续延烧，台北市长蒋万安2日宣布，3月24日第一时间在A13宝林茶室现场稽查，采集环境跟生物迹证，并于4月1日验出相关迹证有米酵菌酸毒素。
台北市卫生局长陈彦元也透露，3月24日采集手部样本，验出毒素存在。
蒋万安在宝林案进度更新说明记者会上说，4月1日台大法医所回报，送验相关迹证有米酵菌酸毒素阳性反应。关于所谓“环境跟生物迹证”具体采集项目，包括环境、生物迹证，2个刀具、1个砧板，以及现场人员的手部生物迹证
至于是从环境或生物哪部分验出米酵菌酸毒素，蒋万安并未正面回应。
台北市卫生局长陈彦元补充说明，卫福部长薛瑞元认为3月26日收集到的粿条是非常高可能性，这是非常有科学性判断，因为疫调人员会做饮食调查，询问每个通报食物中毒且有症状的人，如果本人无法回答，都会经过家属调查，在这段时间吃过什么东西、在宝林点什么餐。
不过，陈彦元也说，如果出现相关直接证据，就像这次调查员第一线采集手部样本，居然验出毒素存在，这是很直接证据，也呼应了当时本局以及中央判断。
目前宝林茶室食物中毒案，迄今已出现29例受害者，其中2人死亡、5人住加护病房、2人住一般病房、20人返家休养。
