
宝林茶室(取自ETtoday新闻云)
(台北30日讯)针对“宝林茶室”食安风波,胸腔科医生苏一峰不排除有下毒的可能。
台湾卫福部周五晚间表示,8例重症个案皆检验出“米酵菌酸”,而关键食材“粿条”及其余食品之检测结果呈现阴性。
苏一峰指出,参照国外论文经验分享,通常中毒后因人体浓度低,较难测出结果,只有透过检测浓度高的食材,才能诊断出米酵菌酸中毒。
“然而在此次的检验中,台湾却完全相反;每个病人都验出来了,偏偏每个食材都呈阴性。”
他直言,感觉下毒还是有可能,并认为追查来源是否为下毒依然重要,否则台湾的传统美食便将被抹黑到底。
不过,林口长庚医院毒物专家医生颜宗海认为,“从医学角度来看,不大可能。”
