
记者日前走访,已有至少10名顾客在烈日下排队等候。
(新加坡11日讯)一扇窗口,一杯咖啡,摄影师周末变身咖啡师,将自家组屋单位打造成一站式咖啡厅。
据《新明日报》报道,特色咖啡厅Ground Floor Coffee位于巴西立21街第214座组屋的底层单位,上个月刚开张,随即就引起热议。单位屋主兼创办人哈西夫(31岁)的全职是摄影师,他告诉记者,在家开咖啡厅纯属偶然。
他分享说,平时的业余爱好就是到各种各样的咖啡厅品尝咖啡,出于对咖啡的热爱,他还购买了一台咖啡机,研究如何亲手冲泡香浓的咖啡。
“家人和朋友就变成了我的小白鼠,泡咖啡技术变得不错后,他们就会向我‘点单’。”与此同时,他与妻子也留意到住家外常有居民坐在椅子上,一手拿着咖啡,一手拿着零食,谈天说地。
“这样的画面让我萌生了就在住家这里开咖啡厅的念头,想说可能会有人愿意上门光顾。”
须上网预定再自取
生意刚起步时,因地点特殊的关系,只有住在附近的巴西立居民才知道这家咖啡厅的存在,之后因住家外排起长龙,引起公众的注意,有人拍下放上网,才让这个“秘密基地”的生意爆红。
不过,哈西夫表示,顾客得先上网预定咖啡,才来自取,他希望自己的咖啡厅更具互动性,而这样一站式的家庭生意也能给顾客一个独特体验。
人龙顶烈日排队尝鲜
《新明日报》记者日前下午时段到咖啡厅时,已有至少10位顾客正在排队取咖啡。
首次光顾的法依露(27岁,平面设计师)住在勿洛一带,她从短视频平台TikTok上看到咖啡厅的视频,因其新奇的概念,而吸引了她的注意。
“我工作繁忙,这次才得以抽出时间,过来尝鲜。”身为咖啡爱好者的她,点了咖啡店最热门的咖啡“冰薰衣草拿铁”,味道独特香浓,她也说一定会再次光顾。
另一顾客刘依宁(20岁,学生)就住在附近,她早前经常经过,原本看到长龙还觉得很不解,后来被香浓的咖啡味吸引,决定试试看,如今已是熟客。

咖啡厅老板哈斯夫透过窗口把咖啡递给顾客。
