【路不转人转·系列9】
旅社老板网卖美食土产

赖桂强经营旅游生意时,曾考虑涉足旅游相关产品。

2019冠状病毒病疫情严重击垮旅游业,和很多业界人士一样,康诚旅行社私人有限公司创办人赖桂强也面对前所未有的冲击。不过,对他来说,与其坐以待毙命,还不如动动脑筋,想一想如何突破困境,经思索他决定转型,不卖旅游配套改做美食生意,没想到这个转变竟也创出成绩。

因为冠病疫情和管控令,旅游配套服务受阻,赖桂强无法带人出游到国内外著名景点吃喝玩乐,结果他就萌生网卖美食和土产的想法,帮顾客把各地道地美食与土产买回来。



他帮忙预购的美食与土产,包括大家垂涎的麻坡乌达、麻糬、阿嫲亚参辣酱、金黄炸豆皮、香菇肉酱与西刀鱼丸等等,之后就是顾客到旅行社自取或代送上门。

他于5月8日在面簿开设了“康诚购物小站”专页,短短一周内就卖出1000份柔州特色美食与土产,顾客预购反应之佳超出了预期。

“市道好、卖旅游配套生意旺时,我曾考虑涉足旅游相关产品如售卖美食与手信,一直未踏出这一步,如今陷入逆境,我反而大胆入局,首炮专攻美食与土产。”

就这样,旅行社老板转型,兼做网卖美食,并已计划好,一旦管控令结束及旅巴司机获准跨州,就会扩大网卖美食与土产的服务。

“到时,森美兰知知港的黄酒包和霹雳怡保的盐焗鸡等美食,顾客皆能下单。”



设立专页售卖美食与土产的第一周,顾客预购反应佳。

外州美食带入霸市

赖桂强看好旅游业复苏后的旅游相关产品市场,因此计划在冠病疫情稳定后,多元化产品与销路,包括把外州美食产品或手信带入柔州的迷你市场或霸级市场。

“此策略不会影响本地零售业,还能让本地产品多样化。”

与其等政府帮忙,老板们不如自力更生,带领职员边做边学,走出新路。

职员有工做有钱拿

赖桂强想方设法要扩展这个附属服务,有越战越勇之势,他坦言旅行社没生意上门,前景模糊,让职员们停薪留职也非上策,索性也让他们参与网卖领域。

他说,有的职员副业是网卖日常用品且有网售技巧等知识,正好能协助他管理专页与线上接受顾客预订美食产品,而这期间大家有工做,也有工钱拿。

他网售的都是过去各项旅游配套中,顾客曾品尝、熟悉且赞好的各地美食与土产,并非在一般餐厅能吃到,这也建立了口碑。

“如今约8名职员协助网卖美食与土产,包括集合预购订单后向厂家取货,之后出货,目前顾客主要是曾和该旅行社订购旅游配套的顾客群。”

明日预告:活动策划改当运输

报道:王秉彬