1.5万订房取消亏540万
柔酒店4招赢回房客

廖彩彤(左七)与酒店与旅游相关业者商讨新冠肺炎疫情对旅游业的影响与解决方案。

(新山24日讯)在新冠肺炎疫情的笼罩下,国内旅游业面对极大冲击与损失,马来西亚酒店业协会柔佛州分会主席张迪为向柔州酒店同业传授4招!

酒店业自救4招:



1:进行装修提升设施

2:策划吸引游客配套

3:进行人事内部整顿

4:加强员工培训

他接受《南洋商报》访问时,促请酒店同业探讨在因应疫情未好转时,以及疫情稳定后的策略与解决方案,做好准备提升酒店服务业,以迎接游客。



据马来西亚酒店业协会(MAH)统计,截至今年2月17日,柔州有1万5808项酒店客房预订被取消,亏损金额达540万令吉;而取消客房预订的游客,主要来自中国,其次是马来西亚、新加坡、台湾、韩国和香港。

张迪为指出,虽然目前中国停止出入境旅行团,造成马中两国的旅游业受影响,但他认为这也是柔州酒店业者可以反思应对挑战的时机,为此他提出建议供酒店会员参考。

疫情受控游客量复常

张迪为也是柔佛旅游公会(JTA)主席。他直言,酒店客房预订被取消是暂时的,相信在疫情受控制后,游客量就会恢复正常。

“虽然酒店客房取消造成损失,现在最重要的是把服务业整顿好,当疫情好转时,我们要如何迎接游客,怎样能够把输的赢回来。

“我们要做和提升的有很多,包括交通和服务素质,若没有充足准备,一旦中国的游客来到这里,发现各方面的服务不如想象中好,或影响他们对马来西亚的印象。”

可依财力翻新酒店

他说,公会鼓励酒店业者可视需求与财务能力,若需要翻新,就在此时进行。

据张迪为所知,新山有一间知名酒店将翻新,而他认为业者可以规划财务预算,一些酒店该翻新的地方就不应省略。

“虽然目前行情也不好,花费要谨慎,一些酒店可能之前有装修和翻新的打算,但因为客源不断而暂时搁置,但现在可以考虑翻新工作,以增加顾客对酒店的好感与印象。”

截至去年10月,柔州共有248家各类星级酒店提供2万2325间房间。

张迪为相信在疫情受控制后,游客量就会恢复正常。

联推超值配套广招各国游客

随着来马的中国游客量锐减,柔州政府准备转向其他国家市场,本地酒店也可推出结合主题乐园的国内旅游配套,鼓励国人来柔佛旅游。

张迪为说,“不只是中国游客,还有印度、印尼等国家,我们要更加努力向外国推广柔佛,最重要的是我们有具吸引力的旅游配套。”

“柔州尤其是新山有很多主题乐园,加上美食、本地水果、历史文化,这里也有具国际水准的歌剧院,能够结合为旅游配套。”

他说,本地一些酒店已经开始着手策划,准备推出更精彩的配套与更好的服务,让外国与本地游客来到柔佛观光后,愿意延长逗留时间,甚至是回国后与亲友分享来马旅游的美好经验。

他披露,马来西亚酒店业协会柔佛州分会日将召开理事会会议,预计之后要与其他旅游领域连结起来及合作,共同打造吸睛、优惠和超值的旅游配套吸引游客。

廖彩彤(左三)与马来西亚商务酒店协会柔州分会代表等人交流,左二为该会会长谢秉益。

整顿人力提升服务素质

张迪为建议,酒店业提升服务素质,可从人事调整,以及培训前线服务人员下手,除了年轻人,也可考虑采用中年人士加入服务业。

“这个时候也是很好的时机,各酒店可进行人力整顿,看内部缺少什么,探讨适合公司的模式,试跑一段时间,加以改善。”

他提到,目前很多酒店的员工是招聘年轻人、大学毕业生、实习生以及外劳,但是不少酒店也面对员工流动率高的问题,业者需思考如何留住员工。

“不妨考虑单亲妈妈,或者40岁或50岁以上的人士也可采纳为酒店服务人员,可以利用三天制或两天制,培训他们提供优质的服务与满足顾客需求。”

他举例,业者可做预算,用同样的薪金,可以聘请3名6天制的全职员工,也可以聘请6名轮班两天制或3天制的兼职员工,业者要注重加强培训员工的服务素质。

他也说,另一项酒店业者可考虑的策略是将复杂繁琐的服务工作程序简化,让更多员工可以快速上手。

盼振兴经济配套获津贴

张迪为也坦言,有接到会员反映希望政府提供业者津贴,尽快推出振兴经济配套,因为邻国新加坡已有相关宣布。

“我们认为,大马政府要快,若酒店业受影响和损失长达数个月,到时可能会有裁员,那么失业率将增加。”

他说,酒店业者确实感到压力,目前虽然没有大幅裁员,但也开始预想接下来或会有裁员的情况出现。

他指出,短期而言,现在还不至于造成危机,但若疫情爆发至今年4月、5月仍未见好转,预料长远看来将造成很多问题,对整个酒店业营运不利。

“马来西亚酒店业协会柔佛州分会,有针对这个问题讨论,若接下来有酒店裁员,或考虑由其他酒店收留,或协助有关员工到其他领域工作。”

张迪为说,从2月1日起,全国57个地区开始实施1200令吉的最低薪金制,也有会员对此提出希望政府展延落实此最低薪金制措施,以及展延酒店业缴付的销售税。

报道:苏欣恩