言论

但求心存正能量/陈金阙

一场新冠肺炎(COVID-19)的蔓延,惹得人心惶惶不止,人性百(丑)态都露了出来。

犹记得几年前韩国电影《尸速列车》上映,剧情聚焦在一辆开往釜山的高速列车,里面的乘客遭到不明丧尸袭击的过程;当人类处于无知的情况之下,出自于内心的惊慌恐惧,人人为求自保,甚至不惜做出损人利己的行为。



剧情中的角色,无所谓好坏,大家都在挣扎求存。一些做出有违道德的行为时,让观众忍不住痛骂出口,也对一些挺身而出的平民英雄纷纷叫好,在他们壮烈牺牲时心痛掉泪。

其中最出色的坏角色莫过于自私自利的营运长容锡,为了自己生存甚至煽动车厢乘客不让从其他车厢逃生的乘客进来,以及在逃亡时将其他乘客当肉盾。说实在的,我们一边在谴责他时,一边也扪心自问,万一自己遇到这种情况时,会不会比他更自私呢?命只有一条,舍身就义,真的像吃花生那么容易吗?

新冠肺炎的疫情已胶着一个月,情况由农历新年至今,大家的惊慌失措慢慢变成理智思考。笔者在此,希望能够将一些情况由悲观转为积极,让大家一起发挥正能量,来对抗一场病毒之战。所谓正能量,我尝试列举一些情况,然后给大家两面思考,希望大家可以看清负面思考对改善环境毫无帮助,唯有“患难见真情”,大家互相鼓励,才能一起渡过难关。

首先,新闻一直拿新冠肺炎和非典(SARS)相比,新冠肺炎的扩散比非典快,患者和死亡人数比非典多,每天都在媒体看到统计数字,很多人感到害怕。

正面的看法是,中国在疫情扩散后迅速行动,尽量控制它不致恶化。



新冠肺炎的患者和死亡人数确实比非典多,不过,死亡率(2%左右)却比非典(10%)少,而且虽然目前还找不到疫苗,但经医疗人士隔离抢救,痊愈的人比死亡人数多很多;经过了高峰期的两个星期后,看到越来越多人痊愈,人心渐渐安定下来。

其次,许多新闻,真也好假也好,目的是在吸引我们的眼球,所以,不坏不讲,不坏不传。例如新加坡被传物资被抢购一空,放上商场空空如也的镜头,我们应当看官方宣布。新加坡官方宣布那是民众一时惊慌抢购,其实物资充足;被抢购一空的商场,在下午或次日重新将资源上架。

伤风咳嗽也没药医

至于民众担心没有药医,但是知否伤风咳嗽也一样没药医,全靠自己的抵抗力和意志力来克服病毒的袭击。因为无知,心中的恐惧形成一股压力,反倒是致命的最大武器。而且,身边的人们如果没有发挥守望相助的精神,对患者或避开,或驱赶,或声讨,才是对患者最大的伤害。将心比心,如果患者是自己的亲人,你可忍心置之不顾,任他自生自灭?

至于另一些传言如天谴、偏方等等,务必要以同理心来互相鼓励,一同谴责不负责任的邪说,那么,妖言不攻自破,不能惑众。保持积极和正能量,时间是最佳的治疗良药。当我们冷静下来,探索根源,无知将被知识所取代,一切困难将能迎刃而解。这场病疫,不是无药可解唯有等死那么糟糕,终会过去。

当然,新冠肺炎即使受到控制,对全球经济的破坏不可轻视,这要看政府如何推出振兴配套来帮助大家。天灾人祸,受害者总是无辜小民。

大家在重新站起来的时候,也许可以反思,造成这场天灾或人祸的是什么原因。大难不死,必有后福,我们应该更珍惜人生,珍惜未来,珍惜地球。

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市场情报

滷肉霸王飯精致菜饭有质量 用餐环境舒适且有正能量

想一次用餐就可品尝多种菜色,究竟吃哪家才好?知名连锁餐饮店——滷肉霸王飯成功打造品牌差异化,在满街都是餐饮和菜饭馆的人口旺区,他们的店门面透过落地玻璃让人一眼就可看到内部舒适用餐环境,眼球视线稍微深入移动,美食玻璃展示橱内近60种佳肴就映入眼帘。

而生活中,不少人是抱着省钱目的到各家菜饭餐厅用餐,他们下意识忘了吃是可以讲究的,一般是匆匆和将就地进食即离开;但是到滷肉霸王飯用餐,客户能轻易感受差异化,原来付同样菜饭价格,和其他餐馆比较起来,在这里享受到的环境简直是太舒服和卫生。

不仅如此,每间分行的墙壁装饰皆融入经典著作语录,让顾客燃起正能量与正念,帮助那些困惑琐事与忙碌生活的打工族,在用餐之余,解开心结和化解不如意。

客怀国际有限公司执行主席拿督斯里郭观华欣慰,滷肉霸王飯已在消费者心目中占有一席之地,有着稳定的品牌识别与记忆,在团队的努力下,也清楚地让消费者见识到,原来杂菜饭也能做到那么精致。

安心和愉快用餐体验

任何一间滷肉霸王飯都会为菜肴明码标价,环境卫生,让顾客享有安心和愉快的用餐体验,这有效与顾客建立起情感连接,常来光顾。

言谈间,郭观华看重员工在食材处理过程中的安全和卫生,他说:我们一直把客户的安全和卫生放在首位。我们采取了一系列措施来确保顾客用餐时,能够享受到一个清洁和安全的环境。

这些措施包括定期的清洁和消毒程序,员工的卫生培训,以及食材的高标准质量检查。我们的目标是让每一位客户都感到在我们的餐厅用餐是一种安心和愉快的体验。

此外,郭观华提到与众不同之处,还包括顾客能接触到更多个性化的用餐体验,比如推出自助式特制菜单,厨师烹饪的美食,不仅能供上门客一饱口福,也能给客户带到聚会活动中,省却准备食物的时间,筹办方能更好地投入在聚餐交流的美好时刻。

记者到访新山彩虹花园滷肉霸王飯门市,店长伍国豪提到目前的可定制菜单服务,送餐范围只限餐厅附近,地点太远则是顾客自取。

菜单创新 满足熟客新客

呈给客户的菜单,一成不变肯定是不行的。厨师长陈林有每隔一个多月就会创新菜单,引入新的菜肴和食材,满足熟客之余,也要吸引新的顾客上门。

除了中式菜肴,他也考虑把西式和日式菜肴纳入未来的菜单中,旨在为客户提供多样化的选择。

厨师一天至少煮食3次,确保让顾客吃到爽口与有温度的菜饭。

持续满足客户需求

客怀国际私人有限公司董事郭观煌坦言,其公司餐饮服务还能做得更好,以满足客户的需求和保持竞争力。

他提到公司未来动向,包括多个方面,除了菜单创新、持续做好食物安全和卫生以及推出可定制菜单,团队也会善用社交媒体和客户互动。

我们会安排职员积极投入在社交媒体,与客户互动中听取反馈,也不定时提供特别促销和发布活动信息。

优化包装 易以识别品牌

郭观华指出,随着外卖业绩增长,滷肉霸王飯会进一步加强外卖和送餐服务。

餐厅将加强与外卖平台的合作,并优化外卖包装,以确保外送的食物依然有质量和温度。

总的来说,管理层将继续关注客户的反馈,并寻求不断改进,以满足不断变化的餐饮市场需求。

滷肉霸王飯的营业时间是上午930分至晚上830分。

电话:+607-338 1888

电邮:[email protected]

脸书: https://www.facebook.com/barwangricemalaysia

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