（槟城20日讯）无牌营业食肆橱柜下，竟藏有老鼠干尸，吓坏上门检举的槟岛市政厅卫生局执法官员。

风车路一家食肆餐，在槟岛市政厅卫生局执法人员翻箱倒柜检查下，在一袋装满电池的袋子内，寻获一只老鼠干尸。该只死老鼠全身已僵硬，相信已经死了一段时间。

此外，执法人员更在餐饮店后部，发现数10只小蟑螂，惟在一阵抓捕后，仅抓获2小蟑螂，最终被市政厅勒令关闭14天，重新收拾店铺。

值得一提的是，这家餐饮店业者仅拥有杂货店营业执照，并未拥有餐饮执照，同时该杂货店营业执照早在2017年就过期。

查6食肆关3家

槟岛市政厅卫生局今日上午拉队到风车路和中路一带，对6家餐饮店进行突击检查，共开出7张价值520令吉的罚单，其中有3家餐饮店被勒令关闭14天清理店铺。

执法人员过后也到风车路一家著名的扁担饭店展开突击检查，该店卫生达标，仅犯下两项错误，即食材交互污染及没有妥善摆放食材，因此被开除2张各价值100令吉的罚单。

另外，执法人员分别在中路一家酒店内的餐厅及三条路某家茶餐室内发现老鼠屎，被勒令关闭14日。

然而，其余的食肆卫生都达标，仅犯下食材交互污染和员工没有注射预防针，因此仅被开出罚单。

去年11月至今

关21食肆开2500元罚单

槟岛市政厅执法组的环境卫生官员峇瓦妮说，该厅自2019年11月至今，共展开8次行动，对28家食肆进行突击检查，有21家食肆被勒令关闭，以及共开出33张总值2500令吉的罚单。

她认为，持续展开突击检查行动，有助于提升州内食肆卫生情况。同时，该厅在开出罚单后，将对有关食肆进行监督，以防再发生类似问题。