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养猪公会:确保猪肉新鲜
槟巴刹应装冷藏设备

先进的宰猪工厂也是健康猪肉产业链的一部分。

(北海12日讯)槟州养猪公会向州政府建议,在提升州内的巴刹之际,把肉档的冷藏设施,列为必要的设备之一。

公会会长王浚滨发文告说,他提出这项建议主要是确保猪肉可以在冷藏之下保鲜,这样一来,不仅顾客可以吃到保鲜的猪肉,猪肉贩更可以延长营业时间,增加收入。



“猪肉贩不仅可以多卖新鲜猪肉,更可以因为有了冷藏设施,售卖其他猪肉加工食品。”

王浚滨

王浚滨说,槟州养猪法令通过后,州政府已逐步要求猪农踏入现代化养猪,这一再说明,槟州已逐步朝向健康猪肉的方向发展。

因此,他认为,要形成健康猪肉产业链,就得确保有封闭式的养猪场是有先进的宰猪工厂、冷房车运送及售卖猪肉的冷藏设备,三者缺一不可。

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巴刹商贩疑“吃秤”欺诈 槟消协促内贸部调查对付

(槟城19日讯)槟城消费人协会(CAP)呼吁国内贸易及生活成本部,调查和对付巴刹商贩,是否以不准确的磅秤,来欺骗消费者。

该协会主席莫希丁说,一些贩商将校准贴纸贴在不显眼的地方来操纵磅秤,使消费者难以核实秤的准确性。

“校准贴纸应该让消费者轻易看见,并确定秤磅的准确性和是否适合在买卖中使用。未校准的计重秤都违反1972年度量衡法案。

“使用未经校准磅秤的贩商抵触1972年度量衡法令。”

莫希丁建议校准标签上明显展示校准年份,方便消费者参考。

他强调,校准贴纸必须清晰展示在消费者面前,并建议每个市场配备两台公共磅秤,一台用于称量普通物品,另一台则称量清真物品,让消费者核实重量。

此外,莫希丁吁请在公共磅秤附近设置联系电话,以便消费者投诉缺斤少两、必需品涨价或其他不公平的商业行为。

“这项举措旨在加强保护消费者,确保巴刹的公平交易。”

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