（华盛顿31日讯）美国人可能要捱“贵蛋”，受到制造巧克力的原材料之一的可可价格飙升，今年以来累计上升超过1倍，兼创新高，在复活节假期热销的巧克力蛋售价在过去1年上升超过10%外，估计消费者更要面对缩水式通胀（Shrinkflation），即付出相若售价，但产品分量或尺寸有所缩减。

纽约可可期货价格在去年已累升61%，今年升势未停，每吨价格更于上周四创逾1万美元（约4.72万令吉）新高，主要受西非可可豆供应短缺创历史最差情况影响。

全球最大可可生产基地象牙海岸政府数据显示，自去年10月至今年3月24日止，可可出口量按年大减28%，而直至上周一，存放在美国港口的可可存货约405.4万包，存货量下降至3年低位。

彭博指，估计在今年复活节，美国人将花费超过50亿美元（约236亿令吉）购买糖果，但可可价格向上，促使生产商缩小巧克力条的体积，或推广巧克力含量较少、甚至是其他成分如花生酱或奶油制造的产品。

根据消费者研究机构NIQ的数据，截至3月9日，巧克力蛋平均单价按年上涨12%，销量按年下降4.2%。虽然生产商早在一年前已锁定巧克力采购价格，故这个复活节的产品售价未受太大影响，但富国农业食品研究所部门经理David Branch预计，巧克力价格将大幅上升至天文数字水平。

新闻来源：明报