季节延长到12月?
外州榴梿槟城抢滩

目前并非槟城榴梿季节,绝大部分榴梿皆来自外州。图为XO苏丹88品种榴梿。

(槟城27日讯)槟城榴梿季节已延长到12月?其实,目前在市面上摆卖的多是外州榴梿。

槟城市区的榴梿销售处——中路,最近又见榴梿的踪影,并可见到很多游客聚集在榴梿摊档前大啖果王。令人不解的是,槟城的榴梿季节一向是在年中,何以现在年尾却出现这么多榴梿?



槟州果农公会主席黄志明受《南洋商报》询问时说,目前市场上的榴梿多数是从外州运过来的,如霹雳州或彭亨州等,虽然槟城与威省也是有少量的榴梿。

他表示,现今市场上的榴梿品种分别有24号、猫山王、黑刺和甘榜榴梿等,其中猫山王居多。

至于目前市场上的榴梿价格,他表示,外州榴梿都是依据果园价格浮动,若有需求价格自然高些;若无需求价格或许会降些。

“我们现在也不懂市场上榴梿的价格如何,因为都是根据果园价格浮动,加上是从外州运输过来,小贩需要扣除运输费、杂费等,所以不能对榴梿价格作出评价。”

他说,若是榴梿季节时,才能对榴梿价格作出评价,当大家都拥有同款品种时,才能评估价格是高或低。



他提及,以往榴梿盛产、市场需求量低时,小贩们都需要以大抛售方式推销榴梿,不过现今有冷冻技术后,就无需大抛售榴梿了。

询及以冷冻技术的榴梿口感是否会比较差时,黄志明表示,口感虽然不会太差,但当然也比不上新鲜榴梿的口感,整体上来说还是好吃的。

另外,他强调,目前槟州没生产红虾和葫芦品种的榴梿,若这两款榴梿出现在市场上,有可能是泰国榴梿冒充的。

槟州果农公会主席黄志明

吃槟城榴梿等明年4月——1818榴莲生果批发商刘明龙

目前并非槟城榴梿季节,若想吃槟城榴梿,还须等待至明年4月至5月。

预计明年4月初或会有槟城榴梿吃,因为现今已有少许榴梿树开花。

目前市场上最多的榴梿品种是D24和猫山王,因这两种榴梿在彭亨州大量生产。至于价格方面,相信黑刺会比猫山王来得贵。

黑刺价格高的情况,犹如回到5年前般,当时猫山王需求量高,但是产量缺少,因此被小贩们炒高价钱。

黑刺就像当年猫山王的情况,现在黑刺需求量大,可是产量却不多,相信现在黑刺一粒要整百令吉。

在11月时曾尝试批发外州榴梿,不过由于行情不好,销售量不像如期般。

多数来自霹雳彭州——槟城阿德榴梿档主

每年12月份都有榴梿可吃,而其档口较多的榴梿是来自于外州,霹雳州和彭亨州,槟城榴梿则有来自威南爪夷,仅占一小部分。

目前档口内最多的是黑刺与猫山王的品种,不过两者价钱会偏贵,只有在数量多时,价钱才会稍微下调。

黑刺的价格会比猫山王来得贵些,毕竟每州属都会种植猫山王,而黑刺仅在特定的地方才会有,如爪夷。槟城10家果园,或许仅有2家才有种植黑刺。

报道:王康妮