（关丹23日讯）行情差，竞争大，关丹区各行各业商家靠创意争取圣诞生意。

面对经济低迷，成本价涨以及瞬息万变的市场挑战，商家们都必须努力迎合消费者的购物模式，才能逆市求存。

关丹餐饮业竞争激烈，新式餐厅、咖啡厅在近年来如雨后春笋般四处林立。业者们不仅要确保食物美味吸引饕客的味蕾，也要以“创意饮食”吸引顾客目光。

此外，活动策划公司，也同样面对竞争，除了以专业的职场精神之外，也要通过推出创意型活动策划服务，才能在圣诞市场分一杯羹。

圣诞装饰品方面，店家除了以促销方式吸引消费者光顾之外，也提供多样化产品让顾客选择。

The Dancing Meat.co负责人

Tina：佳节调整营业时间

The Dancing Meat.co餐厅是关丹唯一的猪扒店。

猪肉是由西班牙进口，厨师以蔬菜汁腌制，让猪肉扒带有鲜甜味。

圣诞套餐以招牌猪扒为主菜，沙拉、马铃薯条、蘑菇汤、蒜蓉面包等，有双人份及5人份家庭配套等。

餐厅将配合圣诞节及元旦调整营业时间，以便顾客不会错过在店内用餐。

GS Asia Event公司负责人

庞学俊：雪花营造圣诞气氛

活动策划公司面对竞争，加上行情不好，需要以创意取胜。

过去，圣诞活动都用干冰或保利龙粒子来打造，现在改为雪花机以制造雪花纷飞的效果，制造圣诞浪漫的气氛。

应节需求，日前也承接了一家餐厅生意，对方需要制造雪花效果，让顾客一踏入该餐厅就有雪花飘飘的感觉。

也会根据顾客需求，在活动现场燃放烟花。

公司搞圣诞活动时，也会派出圣诞老人现场派糖果，制造气氛。

90 Degree Cafe & Art餐厅负责人

梁瑄宜：圣诞餐饮系列受欢迎

90 Degree Cafe & Art及Koko二合一的餐厅在圣诞节推出具有创意的圣诞饮料、圣诞套餐及圣诞下午茶套餐。

餐厅推出圣诞餐饮系列，深受欢迎。

饮料如咖啡，也有圣诞摆设。

餐厅也推出下午茶圣诞套餐，桌面圣诞布置免收费，顾客可以喝下午茶，也可以品尝圣诞蛋糕、圣诞饼干、圣诞三文治、圣诞甜点等。

只要预订4人分的下午茶圣诞套餐，会附送免费的圣诞桌面摆设，其中包括桌布、小圣诞树以及圣诞铃铛等，吃起套餐特别有气氛。

今年是接近圣诞节或元旦时，才会有顾客上门预订。

TC Ballon负责人

郑莲珠：圣诞装饰销量减半

今年圣诞节装饰品销售额比去年减少了一半，比想象中的差。

我们是一站式圣诞装饰物品售卖店，除了售卖居家圣诞装饰品，也有售卖圣诞装饰物品，例如圣诞帽及圣诞发饰等等。

小棵圣诞树较畅销

圣诞装饰品以廉价出售，以期顾客买多一些圣诞物品，例如圣诞帽促销，一个1令吉等。

圣诞装饰物品比较畅销的是小棵圣诞树、小小圣诞老人以及圣诞树布置品，多数作为居家摆设用途。

比较大棵的圣诞树较难售出，消费者都尽量节省，他们可能用回旧的圣诞树。

今年圣诞节接近农历新年，很多顾客上门都想购买新年装饰品，新年摆设品已经开始摆卖，圣诞装饰物品只是占一个小角落，并不多。

美食家酒楼负责人

余伟铭：圣诞主题中式料理

美食家酒楼推出以圣诞为主题的中式料理。

厨师也会用点心配搭下午茶，带出不一样的下午茶风格。

至于喜欢吃中餐的顾客，也可以预订中餐作为圣诞餐。