狮城需求量大增
北根菠萝蜜务农唱丰收

(北根7日讯)新加坡人爱菠萝蜜入菜,需求量大增,北根王城农夫唱丰收。

58岁的菠萝蜜农阿都拉迪说,从去年开始就有很多来自柔佛的批发商开始接触他,皆因新加坡人对菠萝蜜情有独钟,用来入菜。



“起初我没有信心,不知道自己栽种的菠萝蜜是否可以被接受,毕竟新加坡人的生活水准高,要求也不低。”

务农者在耕耘农地,把肥美的菠萝蜜供应到新加坡。

“当我供货接近3个月后,批发商要求我再加量,因为来自新加坡的需求量太高,供不应求。”

阿都拉迪说,在初步时候,每个月的出口量是每月5吨而已,目前可以去到每个月15吨。

爱用来入菜

“只有中型的菠萝蜜可被接受,重量大约是每个2公斤至3公斤。嫩菠萝蜜可用来入菜,成为餐桌上的佳肴,可以配香辣叁峇,美味可口。”



他说,目前种有1200棵J33品种菠萝蜜树,农地位于永续食物供应区(TPKM),面积达14公顷,批发商的要求很高,他们只是收取品质好的果粒。

他也说,所有的果粒会先送到柔佛,筛选后,再由批发商的罗里载入邻国。

“使用催果剂能让我有足够的果量供应,除满足新加坡的需求外,也可以满足本地市场。”

赚得盘满钵满

他说,他每个月生产20至25吨的嫩菠萝蜜应付市场,目前,熟透的菠萝蜜有很大的需求量,让务农者赚得盘满钵满。

“除栽种菠萝蜜外,我们也种植番石榴及木瓜。”