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周世扬:乡团应办美食村
以传统佳肴吸引游客

众嘉宾一同为“乡情永续之美食篇”主持亮灯开幕仪式;右八起为郑瑞音、周世扬及黄毓华。

(芙蓉30日讯)罗白州议员周世扬吁请乡团举办美食村,推动各籍贯美食,及促进芙蓉的旅游业。

他说,去年到台湾观光的大马游客达50万人,到大马观光的台湾游客40万人,明年是大马旅游年,大家应该合作,吸引更多人到来芙蓉旅游及寻找美食。



“一般旅游,主要行程是看古迹景点,另一半则是品尝美食,森茶阳会馆已推广茶阳美食,而森海南会馆也开启了海南咖啡馆;若各籍贯也举办美食村,相信能吸引更多人来旅游及品尝美食,同时将会馆的价值提升。”

乡情永续开幕

周世扬今日为由森美兰福建会馆妇女组主办、马来西亚宝岛妇女协会与森美兰永春会馆协办的“乡情永续之美食篇”致开幕词时,这么透露。

他披露,芙蓉有很多籍贯人士,若汇集所有籍贯的美食,芙蓉将会是美食天堂。

他说,不同籍贯有不同的风味菜肴,若呈献出50道菜肴的精髓,有不同的故事与典故,他认为这些活动应常年举办,希望其他籍贯乡团如6大乡团也一起响应。



森福建会馆妇女组精心准备金瓜糕、麻枣和麻花糕点与小吃,供出席者品尝。

黄毓华:突出饮食特征 丰富我国多元文化

森福建会馆会长拿督黄毓华披露,大马是个多元种族、文化和宗教的国家,也是华人色彩较浓、将华族传统文化及华文教育保留最完善的国家,因此我国拥有各籍贯会馆,各自负起传承及推动华人文化的主力,让我们华人传统文化,得以永续传承,成为大马的特色。

“因此,身为乡团组织有责任推动及传承各自籍贯传统美食,以丰富我国多元文化饮食的特征。”

他说,“民以食为天”今日准备的美食,是福建乡亲前辈传承下来的佳肴,具古早味色彩,值得乡亲代代相传,发扬光大;而他认为更重要的是要了解福建美食背后隐藏的文化历史,不为人知的生活故事,如美食来源、材料及生活背景等。

受邀出席的组织排队领取各种福建美食。

尹新垣:马台经贸续增长

驻马来西亚台北经济文化办事处副代表尹新垣公使指出,大马与台湾双边关系,从投资、贸易、观光、教育、医疗、农业都非常密切;他到来大马3年,首年双边贸易达141亿美元、第二年176亿美元、第三年则是199亿美元,增长13.21%。

他说,台湾与大马关系非常友好,台湾是大马的第6大贸易伙伴,大马也是台湾的第7大贸易伙伴。

“由于大马与台湾免签证,不管是观光、旅游、探亲或商务,去年大马人到访台湾有53万人次,相信今年前往台湾观光的大马人数会再增加;而去年台湾到大马观光的人数也达40万人次,显示出双边关系密切。”

他指出,目前大马有1万7000人到台湾深造,人数在东盟国排名第一,台湾政府也照顾大马的毕业生,目前法令也给予他们很大方便能在台湾继续工作居留。

森福建会馆妇女组主席郑瑞音希望通过此活动结合各路烹饪英雄,把福建美食的记忆带上餐桌上,让大家品尝回味,同时让喜爱烹饪者,大展身手,互相分享心得学习,加强自己的厨艺。

反应

 

森美兰

周世扬:火箭非“静静党” 党领袖须明智应对挑衅

(芙蓉11日讯)罗白州议员周世扬指出,回顾历史,有战争、矛盾及宗教流血事件等,无论是华社或是政党领袖,皆要有智慧应对这种有背后议程的举动。

他说,或许很多人会认为,在“风波袜”事件上,行动党是“静静党”,但并非如此,我们必须有智慧去面对这类的挑衅,或应对这股轩然大波。

他今日为由森美兰客家公会联合会主办的诗歌朗诵与演讲技巧分享会致开幕词时,如是指出。

他说,政府应从“风波袜”个案中学习,当触及宗教敏感底线时,以一套处理方式应对,而随着国家元首和首相发声,此事件理应告一段落。

“从这起事件的演变,政府必须从个案中学习,拟出一套处理方式应对,而不是任由政治人物继续将课题延烧。”

此外,周世扬希望华团会馆,尤其是森华堂,任何华团若举办活动,应给予租赁礼堂的优惠,以便礼堂的价值翻倍提升。

黄新发:勿玩弄敏感课题

森美兰客家公会联合会会长黄新发说,多元种族、文化及宗教是我国的特色,所以人民应严守,不要轻易玩弄涉及王室、种族和宗教的敏感课题。

“然而,在政客胡乱煽动下,也会对综合多元特色的社会带来困扰,因为宗教、种族敏感课题引发的言论,时不时发生;这种掺杂政治、权力、傲慢、甚至抵制等霸凌事件蔓延,引发社会动荡,对种族团结与和谐造成破坏,制造分歧,同时加深族群之间的猜疑及产生仇恨。”

他认为,政府有必要采取严厉行动对付那些散播虚假信息、玩弄宗教课题及过度以宗教敏感课题刷存在感的破坏分子,以免破坏经济和社会安宁。

出席者有森客联会务顾问兼森华堂主席黄俊棠、筹委会主席黎金香,主讲人则是何书卫及陈川辉老师。

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