国际

今年热卖榜高居第二
日人喝掉2亿杯珍奶

(东京13日讯)台湾的珍珠奶茶继打入香港和中国大陆后,近年更冲入日本市场。



《日本经济新闻》发表的“2019年热卖30项商品”中,来自台湾的珍珠奶茶不仅打入榜内,更名列第二。

7个月进口6270吨珍珠

报道引述日本财务部经贸统计显示,今年1月至7月进口6270吨珍珠,已经是创新高的2018年全年进口量的两倍多,和去年同期相比增长逾四倍。

如果简单推估一杯珍珠奶茶中约放入25到30公克的珍珠,日本今年珍奶销量可能超过2亿杯。

珍珠奶茶发源地在台湾,随着知名店家登陆日本,很多人买了珍珠奶茶后都拍照上传,通过社交媒体让这股风潮迅速扩散,创造出许多以珍珠奶茶为主的新流行语,不少珍珠奶茶专卖店大排长龙。



珍珠奶茶专卖店以比咖啡店更小的店面开店,加上成本较低,有意投入这个市场也更容易,令不少人投入这战场。

原本很多日本男性觉得去排队购买很丢脸,现在可以在大型连锁店内喝到,亦令市民几乎可说是随地也能喝到珍珠奶茶。

《日经》“2019年热卖30项商品”十大为:工作服Workman、珍珠奶茶、电子支付PayPay、2019年橄榄球世界杯日本代表、“令和、再见平成”、电影《波希米亚狂想曲》、网飞(Netflix)、男艺人米津玄师、Look Plus浴缸清洁剂和手持充电小风扇。

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要闻

切割最重金枪鱼列大马纪录

(吉隆坡25日讯)Tsukiji Fresh私人有限公司与Sendo Ichi Seafood(马)私人有限公司今日携手举办“最重蓝鳍金枪鱼现场切割活动”,此项历史性创举也成功被列入马来西亚纪录大全。

蓝鳍金枪鱼是世界上最贵的鱼,素有“鱼中钻石”之称,而本次用于切割的蓝鳍金枪鱼,名为“伊达目黑”(Date Meguro),重达132公斤,市价为10万令吉。

蓝鳍金枪是世界上最贵的鱼

伊达目黑于上周六在日本日振岛一带被捕获后,再从爱媛县空运至大马。

这项在日料餐厅“筑地八号”(Tsukiji No.8)盛大举行的活动,获得大马纪录大全市场及活动副总经理黄程运的见证。

根据现场情况,蓝鳍金枪鱼过磅后,就交由拥有逾25年经验的日本顶级厨师大友慎介切割,在其精湛刀工下,金枪鱼骨肉分离,变成一盘盘鲜美的生鱼片。

主办当局发文告说,本次活动展示了烹饪艺术及海鲜工艺的丰富遗产:“它汇集了技艺精湛的厨师、海鲜爱好者和受邀嘉宾,共同见证和欣赏处理珍贵美食的复杂过程。”

出席者包括民主行动党武吉免登国会议员方贵伦、Tsukiji Fresh公司董事戴荣伟及黄耀锋、世纪食品(国际)有限公司集团总运营长兼Sendo Ichi Seafood公司总经理姚元龙。

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