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雪卫生局2区大检举
食肆有蟑螂被令关闭

新闻特区:蕉赖皇冠城及双溪龙

雪州卫生局星期三拉大队检举皇冠城的食肆。

(加影16日讯)雪州卫生局拉大队检举蕉赖皇冠城和双溪龙商业区的200间食肆,有的食肆被发现有蟑螂,被令关闭清洗,业者也接到罚单!



雪州卫生局人员今早10时开始,兵分几路检举皇冠城商业区的食肆,被发现有蟑螂的食肆除了必须关店5天清洗,业者也吃”牛肉干“。

皇冠城和双溪龙商业区的环境卫生欠佳,尤其是后巷被业者霸占作为“露天厨房”后, 不仅油渍满地,沟渠被食物渣滓堵塞臭味四溢,更糟糕的是引来鼠群、蟑螂等等。

卫生人员在食肆的厨房详细检查。

后巷当“露天厨房”

根据条例,食肆业者除了需照顾店内清洁卫生,员工也需戴围巾和帽子,但官员检举时也发现大部分食肆员工,都没有遵守相关条例。

据了解,雪州卫生局今天是首度到皇冠城和双溪龙检举,这是当局在各县的年度卫生检查行动,主要是确保食肆业者们照顾店内外及周遭环境清洁卫生。



肮脏的食肆被令关闭清洗,卫生官把通告贴在大门。
林金瑛:欢迎雪州卫生局到食肆调查或检举。

接投诉指食肆卫生差林金瑛:欢迎卫生局检举

加影市议员林金瑛接受《南洋商报》记者访问时说,之前接获不少投诉指食肆的卫生程度欠理想,也有食肆业者也霸占后巷作为煮炊之用,因此欢迎雪州卫生局到食肆调查或检举。

她表示,由于州卫生局人员静悄悄到来,她和市议会固体废料和公共清洁卫生小组人员均不知情。

业者霸占后巷煮炊的情况,在皇冠城和双溪龙已屡见不鲜。

另外,她表示后巷不允许辟为“露天厨房”和摆放桌椅,即使业者向市议会申请,市议会也不会批准,不过,若业者申请在五脚基摆放桌椅,市议会会考虑。

“皇冠城商业区的道路和后巷重铺,市议会也每月定时在后巷放老鼠药后,环境已有改善。不过,若要改善商业区的环境,商家须与市议会配合,以照顾食肆的清洁卫生。”

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柔佛

网传快餐店“不洁”被令关闭2周 卫生局澄清:卫生不达标

(新山28日讯)柔佛州的一家连锁品牌玛利朗(Marrybrown)快餐店分行,基于卫生不达标,店内员工也未参与食品处理课程,因此遭卫生局勒令关闭14天。

近日来,网络流传有关柔佛州至达城一家快餐连锁店玛利朗分行因“不洁”(tak suci)问题,而被卫生局勒令关闭14天,引起网民热议,纷纷好奇究竟是什么“不洁”,才会令该店面对被勒令暂时关闭的命运。

根据在社媒上流传的一张照片,该快餐店分行是在1983年食品法令第11条文,即食肆“不洁”(tak suci),而遭勒令关闭14天,直至3月7日。

对此,柔佛州卫生局主任莫达发文告回应时指出,新山县卫生局执法人员是于上周四(22日)上门检查时,发现该店的清洁卫生情况不理想,既肮脏又凌乱,而且店内的大多数员工都无法出示参加过清洁及安全食品处理课程的证据。

“当局已勒令该快餐店管理层停业14天,立即进行清洁工作,并要求所有员工必须参加食品处理课程。”

掌管柔州卫生与环境事务的行政议员林添顺强调,当局警告所有饮食业者务必须遵守1983年食品法令,违规者将在此条文下被勒令关闭及面对罚款。

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