早前CNN列出“全球最佳50种面包”，按照味道、进食时愉悦感等因素，数列各地的代表面包，包括法国的长棍（法包）、日本的咖喱包、马来西亚的印度煎饼、中国的烧饼等！这些面包，开始计算卡路里时，终于可以认出，谁才是致胖“邪恶包”！来看营养师的评价？

【马来西亚：印度煎饼】

层层酥脆的印度煎饼（Roti canai），营养师指它与中国烧饼相近，在擀面团时加入酥油做到酥脆效果，因此热量不低。1块煎饼（135克）热量近390千卡，脂肪达13克，饱和脂肪占总脂肪逾半，属邪恶食物。

【中国：烧饼】

烧饼表面缀满芝麻，酥皮可超过18层。烧饼要做到类似千层酥的酥脆效果，制作过程需用上酥油，其饱和脂肪较高，并非健康之选。每100克烧饼热量约320千卡，脂肪17克。根据不同地方，烧饼馅料有甜有咸，热量都有不同。

【法国：长棍】

长棍法包外表平实，基本材料是面粉、水和酵母，经高温烘烤使外表变得香脆。每100克热量约272千卡，脂肪仅2.4克，相较上属健康面包。但如果变成蒜蓉包，就完全是另一回事！当涂上牛油、蒜蓉再加点盐调味，每100克有近350千卡热量，脂肪增至16.6克。因此，应避免夹入高钠的加工食材，可配鸡肉、鸡蛋、沙律菜等健康食材。

【日本：炸咖喱包】

日式咖喱包邪恶，1个（124克）热量近358千卡，脂肪16.5克，饱和脂肪3.3克，钠含量更高达615毫克，因为面包经油炸，而且日式咖喱本身盐分高，多添加牛油制作，拉高面包的脂肪和钠含量。

【韩国：鸡蛋面包】

韩国街头小食鸡蛋面包，以面粉、糖、牛奶、牛油、泡打粉等制成，质感较接近蛋糕。每100克含热量157千卡，脂肪含量近8克，糖分为1.9克。它虽不算是健康小吃，但因加入原只鸡蛋，蛋白质含量相对丰富，有近8克蛋白质，饱腹感较强。

（注：营养成分以每100克食物计算）