还在喝珍珠奶茶?
"珍珠啤酒"才是新宠

日本“珍珠啤酒”成为热潮。

(东京20日讯)珍珠奶茶在日本掀起热潮,但日本人创新求变,现在发展出“珍珠啤酒”,号称在微苦的啤酒中,咀嚼散发甜味的珍珠,相当绝配,吸引大批日本人朝圣尝试,成为最潮的饮品。

综合外媒报道,日本东京新宿一家连锁餐厅iBEER LE SUN PALM推出新品,名叫“Tapioca The Next”,其实就是珍珠啤酒,除了最普通的啤酒加上珍珠,也可以选择其他3种口味,包括草莓、凤梨及奇异果,看客人喜欢原味啤酒的苦味配上甜软珍珠,又或是调味过的果香啤酒加上嚼劲,成为日本近来的饮品新宠。



报道指出,其实珍珠啤酒是来自于panaché鸡尾酒的启发,结合了啤酒及不同口味的苏打水,适合已经喝腻甜茶,或是想找寻大人口感的顾客。不过为了其他客人,店家其实也供应无酒精的苏打口味或奶类口味。

朝圣过的客人纷纷给出好评,珍珠啤酒既不像珍珠奶茶般甜腻,又恰到好处中和苦味,加上充满气泡的口感,比起饮品,更多人称呼珍珠啤酒为一种“甜点”,大受欢迎。

根据店家官网,一杯珍珠啤酒的价格从580日元至630日元(约22至24令吉)。