图/文|拿督吴恒灿

2023年12月1日，从吉隆坡直飞揭阳潮汕国际机场，首次开启我对潮州文化五天四夜之旅，受潮州市文学艺术界联合会和韩山书院的邀请，参加东南亚华文作家“品味潮州”文化采风活动。

12月5日离开潮州时，我对潮州文化的初步定位为：潮待发、史待扬、雅待传、厝待承，浓待化、府待开、凤待飞。再用二段七言绝句来形容潮州文化：“潮史雅厝浓府凤·发扬传承化开飞”。

有底气韵味

虽然我及太太拿汀李玉涓都是第一次到潮州来，主办单位精心设计，第一晚在潮州迎宾馆设欢迎晚宴，听到潮州文联主席程小宏热情澎湃的演说，感受潮州人非常热爱自己的文化，就是这种引以为荣的自我宣扬与骄傲，常常让外省人觉得潮州人爱面子、好表现。其实，潮州文化真正就是有底气韵味，值得向人展示而不为过。外省人不了解，了解了就觉得潮州文化了不起。

过后去观赏湘子桥灯光秀，把岭东韩江笔架山最美的一面展现出来。夜游牌坊街，立刻感受到潮州人非常惦念先辈，立碑刻匾表彰先人的丰功伟绩。

潮州向人展示自己先辈祖训的光辉事迹，自有自傲之处，了解了潮州文化的渊源传承，特别是韩愈来潮州重教育、重文化的一股潮流迄今，就立刻了解了潮州人宏观思维。

第2天，出席韩山书院举行启动仪式，聆听韩山书院执行长李伟雄、山长管乔中、顾问蓉子的脱稿演谈，才更深入明白为何主办单位耗时耗费，克服困难，邀请近30名来自东南亚各国的作家学者，参加“品味潮州”之旅，目的也是希望大家品味后能反哺撰文，把真实的潮州说好、读好。

与穿汉服的20多位国学班同学交流，才知道韩山书院任重道远，设立古筝班，传承中华文化，希望已经在韩山师范学院毕业的2万4000多名校友，能继续发挥韩师精神，将潮州的海洋文化推向世界。

过后，景仰韩文公之祠，对韩愈“八月居潮万古名”有更深一层的了解。渡过广济桥，对桥文化所展示的能伸能屈的做人道理有所开悟，该伸的时候伸，该屈的时候屈。朝拜开元寺，在监院道僧师父的引导下，对建庙迄今1285年还保留粤东第一古刹的香火鼎盛，而名闻遐迩感叹不己。

陈旭年建熙公祠

第3天，参观潮州市第一座泥塑博物馆：大吴泥塑博物馆，南宋迄今700多年，将大吴村优质的粘土，世代手工相传捏出地方传统潮剧泥塑精品，栩栩如生，将泥土化为潮州艺术精品，呈现潮州人的智慧。

龙湖古寨，令我大开眼界。参观蓉子倡仪，将东亭公祠改建成“东南亚作家文学馆”的修建工地，仿佛我在此有个家。阿婆祠，证明潮州对女性的尊重，56个祠堂，我们选宗族祠堂、方伯第，其余的留到下回再来。

下午参观从熙公祠，是马来西亚陈旭年于1870年兴建，堪称潮州建筑石雕最高艺术水平代表，看了从熙不看祠，是宅主与石雕艺人思想的产物。

下午2点45分，到金石镇蓉子旧居、金石滩龙阁学校，首次看到潮安金石镇英歌队，潮州龙阁铁技木偶团，对蓉子女士爱乡爱校捐献公益事业之举，深深感动，对长期资助龙阁小学、英歌午、木偶剧的发展，致敬不己。

最后，拜访金湖苑嵌瓷博物馆，在嵌瓷壁画艺术世家第五代传人户树学率领下，才了解什么是嵌瓷，利用残损价廉的彩瓷为材料，按需要剪成形状大小不等的细小瓷片，再用它来贴雕成为艺术品，乃潮州艺术一绝也。

八卦楼望远处

第4天，到铙平县三铙镇南联村, 看以八卦阵建成的道韵楼，于1477年兴建，1587年完工，占地面积约10000平方米，是迄今被发现的中国最大的潮客土楼，道韵楼以“古、大、奇、美”著称，我们在最高八卦楼仰望远处1000多米高的尊君山，感觉到当天八卦楼黄氏家族的宗族力量，保护家族生命财产安全的伟大使命。

早上11点45分，抵达张竞生文化园，位于饶平县浮滨镇的大榕铺村。看完后，感慨万千，用我的小结，他是文化奇才、性先驱者、哲学偏才、文学杂才、教育专才、爱情玩者、家失调者、多争议者等，看似博学多才，实则样样想通却不精，若能集中精力一事，绝对是非凡之人。

下午4点，代表团作家与凯普生物科技股份有限公司董事长管乔中举行学术座谈会，大家做到心灵交流，碰撞出许多火花。

我认为管董事长是潮州儒商代表人物，人在江湖心在文，希望他酝酿多年的《海角》、《天涯》、《原乡》三部曲早点问世。

在短短的5天潮州品味之旅，我可以大胆说，潮州绝对是一个含苞待放的白兰花、含羞待放的凤凰木的岭海名邦之地。

潮学、潮风、潮俗、潮士、潮剧、潮音、潮锣、潮雕、潮绣、潮纱、潮茶、潮菜、潮盐、潮糖、潮泥、潮寨、潮牌、潮祠、潮厝、潮坊、潮桥、潮窑、潮山、潮湖、潮江、潮井、潮钢、潮瓷，潮嵌、潮鹅、潮楼，都是我品味潮州后，必须再深入了解31个大潮州文化的内涵。

再约在南粤岛、凤凰山上见！