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【独家】从秦桧夫妇害死岳飞开始 “油炸桧”借题行销900年

独家报道/摄影:黎添华

【巧用议题·下】

成都火锅店抓紧时机的做法值得一赞。

借助议题的营销手法看似现在才开始流行,殊不知,类似手法早在890年前就兴起在大中华圈儿女们的餐饮文化中,甚至常见于大马的街头餐桌上。这或许得从一个故事开始说起。 南宋时期,不满奸臣秦桧夫妇害死岳飞的老百姓们气愤不平。当时,卖芝麻葱烧饼的王二和卖油炸糯米团的李四,捏了两个面人背对背地粘在一起,丢进滚油锅里去炸,一面炸面人,一面叫着:大家来看“油炸桧”,过往行人听见“油炸桧”,觉得新鲜,都围拢来,最后临安城中人人都想买来吃,借此泄愤。



这就是油条的故事,更可以被誉为最早时期的“借助议题市场手法”。

有趣的是,“油炸桧”一卖就卖了近900年,现今的企业又该如何将这样的手法发挥得淋漓尽致?而这间中是否也有社会需要关注的趋势呢?这或许还得进一步从市场学和社会科学的角度剖析。

李宏伟:将支持化为业绩 

伯乐大学学院商学院高级讲师李宏伟指出,借助议题的营销手法确实能让品牌成功地在五光十色的网路世界中脱颖而出,但要令消费者将关注化为行动,这其实需要多方面的计算与配合才能完成。

首先,业者必须得有一套全面的市场策略,如推出一些产品,并借此课题的发酵来打一场长期的市场战。 如此一来,有关的产品能顺势面世,更能顺着局势引起关注。



成都一火锅店在中美贸易战之际,直接推出新菜色“拔丝特朗普”,此举没有涉及到减价,同时却又借助事件的发酵,顺势让新菜获得关注。不仅如此,由于新菜是长期售卖的关系,因此经济效益无疑更长远。

借助绯闻促销非良策

“本地有一些业者借助绯闻事件来做促销、给折扣,这其实并不是最好的做法,它充其量只是赚取关注而已,却内耗着现有的产品,间中给予的折扣更可能影响利润。”

显然的,类似成都火锅店的手法,无疑比我国业者的做法来得更聪明。

第二,有关的课题是否属于长期性也是一个关键。星巴克推崇公平贸易的咖啡豆、H&M支持同运(同性恋运动)、宜家致力于再循环材料,这些都是属于长期性的斗争,因此在营销的时限上也较长久,相对来说也更具效果。

另外,有关企业在施展类似手法时也得考量本身的定位,否则不仅将自我降格,甚至陷入永无翻身之地。

“曾有一B字的服饰品牌,经常做促销,结果在没有促销时就被消费者质疑,然而促销多了却又变得没有特色,在人人都穿的大环境下,最后似乎只有外劳会买。”

产品品质才能走得长远

李宏伟认为,企业必须得考量自己的定位及地位,才来决定施展怎样的市场手法,远比什么事实课题都参与表态来得好。

这或许印证了为何本地一些业者选择以“安心偷吃”事件做促销,而不以同运命题来做促销。因为国际知名服饰品牌若以绯闻事件当市场促销手法,很可能将与本身的品牌形象不符。

不过,李宏伟强调,产品本身才是重点,因此业者始终有必要确保产品的品质,否则有多快地被关注,就会有多快地被唾弃,而再多的点赞,最终只会化成同等的批评,反而令业者适得其反。

他也认为,这样的手法在未来不仅将越来越普及,甚至很可能将成为主流的市场营销手法。

陈利威:深入课题效果更好

若以后产品的营销需要借助议题来发酵,那这会否延伸出讯息传递失焦的现象?究竟是产品的讯息被课题抢走焦点,还是课题的讨论被产品给迷糊了?时事评论员陈利威博士坦言:伦理与否确实曾有辩论,但却不必担心。

陈利威也是伯乐大学学院媒体系主任,他说,传播学中确实曾有就讯息的包装-被包装-再包装做出讨论,一些学者甚至认为讯息无法很好的传达是异化的表现,但这其实是一种能正常的现象。

市场应许百花齐放

“不是很大的问题,因为这只是市场的手段,市场就是要顾客,只要没有伤害社会、没有歧视、没有不民主的话,应该允许百花齐放的。”

陈利威不仅不担心,更认为其实类似的营销手法是有助课题的传递的,惟,我国业者仍停留在很表面的阶段,以致课题无法深化,更无法令有关的手法达到更长远的效果。

“业者其实不一定只停留在表面,他们可以协助消费者进行深入的讨论,或让消费者对课题有更进一步的认识。”

这样的好处是不仅能让产品得以销售,同时更令社会对议题的认识和讨论更加成熟,而品牌的形象更加鲜明立体。

蔡汉锟:刺激消费情绪

尽管借助议题的市场手法可能无伤大雅,甚至还能在最快时间内协助品牌提升知名度,但是这背后其实与整体工业转型,乃至整体的经济自主有关。

马来西亚社会科学系高级讲师蔡汉锟指出,工业化后的社会对消费有着极不单纯目的。人民看重消费的背后主要是因为它能维持整个经济运作,以及确保资本市场得以运行。

他分析,无论是国家内部经济,还是全球的经济都是依靠消费来维持。因此政府会确保消费获得维持,而企业界也会营造一个有利于消费的大环境。

“所以,我们现在对消费不再是‘需要’而已,而是‘想要’。”

业者们也会想方设法地进行市场营销,包括借着社会关注的课题来宣传,以激起消费者的情绪要打动他们,好进一步刺激消费。

他也以90年代购买国货运动为例指出,当时国货运动大行其道,而一些商家也特地标上“大马制造”来吸引消费者。

H&M 顺势推出同运服饰,成功引起关注。

软势力影响不容忽视

与李宏伟一样,陈利威也大胆预测,由于社媒发展越来越蓬勃,未来这样的手法将不时出现,甚至手法会越来越精彩。不过,仍有些要点是业者和消费者需要留意的。

李宏伟就提醒,业者需要留意有关的议题是否“顺得哥情失嫂意”,甚至触碰到种族或宗教的禁忌,否则最终流失其他群体的客源。

再来,陈利威也认为,消费者要理智消费的话,那么就得清楚了解自己的需求,并也尽可能与网络世界的同温群之外的人接触。

“社交媒体有一种特性,那就是我们只能接触到自己经常接触的人事物,但是我们要多接触不一样的资讯, 这样我们的认知才会更多元全面,做决定时才不轻易被影响。”

此外,陈利威也发现,软势力的影响绝对不容忽视。这是因为人们观点的塑造很大程度都受到自己接触的资讯影响,因此多数人对事物的认识皆受到软势力左右。

“所以发展软势力是值得考虑的领域。”

消费文化成主流

业者有更多“下手”机会

蔡汉锟进一步指出,著名学者詹明信曾对后工业社会的总体性观察中发现,后现代主义是晚期资本主义即二战后消费社会的文化逻辑。这个消费社会是一个文化饱和的社会,所有的生产都是为了消费。新的大众消费文化也依然成形。后现代主义和消费文化初期是被视为腐蚀道德伦理和民主精神的文化。

“可是到了90年代,消费文化已成为主流文化。同时,大众也意识到消费文化会带来许多的环境和生态问题,即使有些环保的倡议,但是没有人会主动提倡减少消费。

“大家只会期待功业技术能解决消费生产所带来的污染和废料,所以,希盟政府也只会努力处理洋垃圾和莱纳斯的辐射废料问题,但从不会主动提倡减少消费。”

显然,借助议题的手法始终建立在鼓励消费的基础上,而这背后更涉及到市场运作,经济运行此等更大的目的上。

他也说,由于后现代社会面对着身分多元的情况,网民都希望展现自己不一样的面向,就此聪明的业者会借由不同的议题与产品绑在一起,让消费者消费。换言之,后现代社会的多元,令业者有更多“下手”的机会。

举例,一个人为了展现自己环保的一面,会支持环保议题的产品,这个人同时也可能是支持中国的,所以他可以大量购买华为产品,同时,他也可能支持同运,所以购买H&M同运服饰系列。

结语消费模式越见复杂

营销手法标新立异

“消费”在这个时代已经不再是件单纯的事。

以食物为例,从过去求温饱、到需要健康安全、必须具备社交功能、照顾到消费者的地位,让他们能展现身分,到现在协助消费者进行立场表态和身分确认… …我们的消费模式越见复杂,而业者响应的营销手法也相对地标新立异。

借助议题的营销手法将是大势所趋,值得注意的是,民众是否能在这过程中理智消费、业者们在出奇制胜的同时也分寸得宜,以及各界如何让议题得以深化,令社会更成熟,都是关键。

反之,若业者和大众只停留在议题表面上进行消费和被消费,那么只会令我们变得肤浅,而业者甚至最终将得不偿失。

一如受访者点出的,业者需要做出更长远细致的市场策略、民众也有必要读懂里头的讯息,而更重要的是,在业者与民众彼此消费与被消费中,大家都应该了解背后的使然,这样我们的社会才能更成熟,更进步。

人人借助议题的今天,消费确实已经不再那么单纯,而我们更不能消费得如此纯粹了。

如何精明借助议题营销

*顺势推出产品

*尽可能打长期仗

*需衡量本身的市场定位

*需考量本身的企业形象

*是否能深入讨论

*是否有其他的市场策略让产品的营销更细致

*避免挑起极端反应,尤其得考虑是否符合国情民意

*避免触及法律问题,尤其是歧视、敏感论述等

*始终得注重产品本身的品质

反应

 

CEO讲堂

酸甜苦辣销售策略 推动购物深层动机/廖志诚

要让客户如你所愿地行动起来,你就要清楚他喜欢什么、害怕什么。只有把握住这两个关键点,才能够把握住客户行动背后的原因,也就是他的深层动机。

一个人无论采取什么样的决定,无论采取什么样的行动,都源于他的内在动力。他往往都是趋利避害的,他行动与否、背后深层的动机和根本原因无非就两个:追求快乐和逃避痛苦。

所以,如果你想有效驱动人,就是要么放大他的快乐,要么加深他的痛苦。

Grab的好策略

以Grab为例。这是一家总部位于新加坡的科技公司,主要提供各种在线服务,包括交通、送餐、支付和金融服务。Grab最初作为一家召车应用启动,其成功案例充分展示了如何通过理解和应用消费者的深层需求和动机来驱动行动。Grab意识到,人们使用移动出行服务的根本原因分为两大类:追求快乐和逃避痛苦。

在追求快乐方面

Grab提供的服务不仅仅是方便快捷的出行方式,还包括了一系列的附加价值,如优质的车辆和服务、积分奖励、优惠券等,这些都是为了提升用户体验和满意度,让用户感受到使用Grab服务的乐趣。

在逃避痛苦方面

Grab了解到客户最害怕的是不便、不安全和不可靠。因此,Grab投入大量资源来确保服务的可靠性,比如通过技术改进确保应用的易用性,以及通过严格的司机筛选和培训程序来保障乘车的安全。

增强安全感

此外,Grab还通过实时追踪和分享行程功能来增强用户的安全感。

Grab还深入了解到,除了基本的出行服务外,许多用户,特别是年轻和中产阶级用户,越来越重视品牌的声誉和社会地位。因此,Grab不仅在其服务质量上下功夫,还通过社会责任项目来建立正面的品牌形象。例如,Grab通过其“GrabForGood”社会影响力计划,投资于教育和技能提升项目,提高司机和小商家的生活质量。

通过这些努力,Grab成功地塑造了一个不仅仅是出行服务提供商,而是一个社会负责任且具有正面社会影响力的品牌。这不仅增强了用户对Grab服务的忠诚度,也提升了用户在使用Grab服务时的社会地位感。

权利和控制力

有些人可能不容易意识到他们拥有足够的权利和控制力。因此,你可以帮助他们在这方面增强控制感,让他们变得更加强大,这种力量会让他们在未来面对他人时更具影响力。从你的产品出发,塑造这样的价值观念,这类人才能理解和接受,因为这正是他们所需要的。

当然,还有另一类人,他们关注的是实实在在的好处,你需要向他们展示,采用你的方案后,他们能够获得什么具体的利益。你不需要与他讨论情怀,也不必谈论多么宏伟的理想和愿景,你只需向他说明使用你的产品后能带来哪些直接的改变,能获得怎样实实在在的好处。比如,产品如何帮他节省开支,或是额外赚取多少钱。当他听到这些,自然会感兴趣。

满足好奇心

满足用户的好奇心也是一种策略。通过引起他们的兴趣,塑造产品的独特价值。有的人追求自由,不愿受到太多束缚,如果你的产品能够提供这种感觉,让他们相信使用后能够过上更自由的生活,那么这无疑是一个巨大的卖点。

总之,关键在于了解你的目标客户群体,了解他们的需求和欲望,然后展示你的产品如何满足这些需求,提供给他们实际的好处。

为产品塑造生活理念

很多人渴望成长,希望自己能够不断进步,变得更好,让自己越来越喜欢自己。

如果你的产品可以被看作是一种生活方式,那么你就有可能销售的不仅仅是产品本身,而是一种生活态度。

你可以将你的产品或服务作为追求这种生活方式的工具,通过塑造这种生活方式的理念,让消费者认为,要想过上高品质的生活,就需要使用你的产品。

个性化和自由选择

我就用悦来集团来当案例吧!悦来集团是一家总部位于上海的亚洲知名的生活方式公司,以提供高品质的生活产品和服务而闻名。面对激烈的市场竞争和消费者需求日益多样化的挑战,悦来集团需要找到一种有效的策略来吸引用户并提升品牌忠诚度。特别是在年轻一代消费者中,他们越来越注重个性化和自由选择的价值观。

消费者认可度

首先,悦来集团通过创新产品设计来吸引消费者的注意。公司不断推出创新的产品设计,引起消费者的好奇心和兴趣。例如,悦来集团推出了一系列功能齐全的智能家居产品,满足年轻人对高科技生活方式的追求。

其次,悦来集团强调个性化和自由选择,为消费者提供个性化的购物体验和自由选择的空间。通过在产品设计和服务上增加个性化选项,例如定制化服务和个性化推荐,公司吸引了更多追求自由生活方式的消费者。消费者可以根据自己的喜好和需求,定制符合自己风格的产品,这增强消费者与品牌之间的互动和信任。

了解并满足需求

另外,悦来集团通过品牌营销和宣传活动强调其产品和服务与高品质生活方式的关联。公司积极参与社交媒体平台,与用户互动,并通过线上线下活动展示其产品的独特价值和生活态度。这些品牌营销和宣传活动不仅提高品牌的知名度,也增强消费者对品牌的好感度和信任度。

由于这些有效的营销策略,悦来集团取得了显著的成效。通过满足用户的好奇心和追求自由,公司成功吸引更多的消费者,并提高品牌的知名度和忠诚度。公司的销售额和市场份额也稳步增长。

这表明,了解并满足消费者需求是企业取得成功的关键,悦来集团通过不断创新和优化,不断提高自己在市场上的竞争力和地位。

利用消费者恐惧与痛苦

还需要考虑人们的恐惧和痛苦。

人们害怕疼痛、死亡、失去面子、失去金钱,也害怕贫穷、危险、错过机会和损失。还有的人害怕被束缚和麻烦。因此,你可以利用这些恐惧点,来塑造一种观点:如果不选择你的产品或服务,未来可能会遭受更多的麻烦、束缚、痛苦和损失。这样的策略可以从不同的角度来增强消费者做出改变的决心。

阿里巴巴就是最好的案例,阿里巴巴利用消费者恐惧与痛苦作为经销的策略。

在竞争激烈的电子商务市场,阿里巴巴需要找到一种有效的策略,吸引并留住消费者,特别是面对来自国内外竞争对手的挑战。关键挑战在于如何利用消费者的恐惧和痛苦,塑造一种观点,让消费者相信选择阿里巴巴的产品或服务可以避免未来的麻烦、束缚、痛苦和损失。

阿里巴巴意识到消费者的恐惧和痛苦对购买决策的影响,因此采取了以下策略来应对。

1. 提供安全购物环境

阿里巴巴通过建立安全可靠的在线购物平台,保障消费者的个人信息和交易安全。这样的举措有助于减轻消费者担心信息泄露和金钱损失的恐惧。

2. 产品质量和商家信誉

阿里巴巴致力于推动产品质量和商家信誉的提升,通过严格的监管和评级体系,确保消费者购买到优质的产品和服务,减少购物风险和可能的后悔感。

3. 完善的售后服务

阿里巴巴建立了完善的售后服务体系,包括退换货、投诉处理和客户支持等,帮助消费者解决购物中遇到的问题,降低因购物而导致的痛苦和损失。阿里巴巴通过利用消费者的恐惧和痛苦,塑造一种购物观念:选择阿里巴巴可以避免未来的麻烦和损失,增强消费者对公司的信任和忠诚度。

这种策略有效地促进公司业务的增长,使其成为全球最具影响力和竞争力的电子商务企业之一。

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