财经

商家吁政府伸援手
大肆砍芭 燕窝锐减

(八打灵再也19日讯)原始芭遭砍伐、燕子食物链减少及大环境影响等问题导致国内燕窝产量日益减少,10年内产量锐减近半,需求却有增无减,让燕窝业好景看似不在,业者为此希望政府出手相助,确保国内养燕业茁壮成长。



马来西亚燕窝总商会总会长马珪福说,目前全国有约5万至6万间燕屋,早在10年前,我国的燕窝产量每年达600吨至700吨,如今却减至每年400吨。

他感叹目前75%燕屋的燕窝产量差强人意,每间燕屋每个月生产不到1公斤毛燕,20%燕屋生产不超过10公斤,只有5%生产不超过50公斤。

“尽管燕窝产量下跌,燕窝的需求却有增无减,在这种情况下,预料燕窝售价会进一步提升。”

该会希望政府别随意砍伐原始芭之余,也希望为养燕业者伸出援手,提供补贴及指导,让养燕业步入正轨。

标准化运作



1燕屋可养三代人

马珪福今天在马来西亚燕窝总商会2019年招待中文媒体燕窝臻品盛宴暨燕窝年菜推介礼上说,由于受到大环境影响,原始芭遭砍伐,燕子食物链减少,加上燕子迁徙至北部国家如泰国及越南,导致国内燕窝产量日益减少。

他说,目前毛燕价格为每公斤约4000令吉,只要养燕业者采取标准养燕方式,经营1间燕屋还是可以养三代人。

对于燕窝业者面对的当前挑战,马珪福促养燕业者改变思维,采用标准养燕规格,从而提升燕窝等级:“养燕业不再是简单轻松的行业,若业者没有致力提高养燕标准和作业方式,最终将被淘汰。”

自带燕窝出国卖

马珪福说,国内仅有31家燕窝商是正规燕窝出口商,燕窝出口量微不足道,一些商家自行把燕窝带出国外销售,避过燕窝出口的繁文缛节。

他表示,为了推动燕窝发展,以符合世界食品安全卫生标准,大马燕窝总商会的使命是把大马燕窝业的产品推向更高的品质及燕窝标准化,以迎合各国食品标准的要求。

“大马燕窝总商会与中国燕窝团体组织及有关检验局合作,推广大马高质量品牌燕窝,提升国内燕窝生产量。”

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市场情报

Shandon Birdnest掀食尚热潮 鲜炖燕窝界翘楚

从古至今,燕窝的丰富天然营养一直深受人们喜爱,更成为人们对健康和天然养生食品的首选。但处理和炖煮过程繁琐而导致没法定时定期以燕窝养生。

然而,在2015Shandon Birdnest鲜之炖坊面市,更推出鲜炖燕窝的全新概念,瞬间引起市场与消费者的关注,迄今在马新皆有一批长期顾客,也有一批接一批的孕妈顾客群。

Shandon Birdnest鲜之炖坊是我国首家专注于新鲜炖煮燕窝的公司,致力于确保产品品质和口感。他们从燕子的筑巢环境到产品的生产、炖煮都有严格的监控和处理程序,确保燕窝的卫生安全和质量。

 

每一罐鲜炖燕窝都只在消费者下单后进行生产,保证新鲜度和品质。鲜炖燕窝含固体浓度高达95%,无添加防腐剂和糖分,且附赠有机蔗糖浆供顾客调节甜度。

喝燕窝只需30秒的时间

Shandon Birdnest鲜之炖坊致力为顾客提供优质、便利与卫生,促使消费者更倾向购买自家的鲜炖燕窝,来迎合现代繁忙都市人追求健康生活的需求与模式。

Shandon Birdnest,顾客只需花大约 30秒的时间,打开罐盖,即喝,轻松滋补无负担。

其实,燕窝富含多种营养成分,包括唾液酸、氨基酸、水溶性蛋白质、表皮生长因子和各种矿物质(如钙、铁、磷、钠),对不同人群有不同的益处。

Shandon Birdnest 鲜之炖坊由创办人杜涵颖(Venus Toh)创立,致力于为现代女性,尤其是职业女性和孕妇提供方便的营养补充。他们的主打产品是鲜炖燕窝,从人工采摘、手工挑毛、专业炖煮技术、及宣传销售等工序,从不假手于人,皆是内部团队一手包办。

鲜炖燕窝采用人工挑毛工艺及高温灭菌罐子技术,加上精准的质量管理后,才能保证燕窝的新鲜和营养被完美地锁存。

目前提供6种口味,包括班兰、红枣桂圆、原味、泡参、黑枸杞和香茅,其中班兰和泡参口味最受欢迎。

此外,Shandon Birdnest 鲜之炖坊以一站式生产线,提供极具竞争力价格的新鲜炖煮燕窝,让人人都能享用到性价比高的燕窝及摄取它的营养成分。

 

多样化产品满足各个顾客阶层

Shandon Birdnest鲜之炖坊提供三个燕窝系列:Shandon PrestigeShandon ClassicShandon Lite。它们使用不同的燕窝原料,在价格和口味上有所差异,以满足不同消费者的需求。

Shandon Prestige采用最优质的5A级燕盏进行炖煮,Shandon Classic使用燕条和燕饼,而Shandon LiteShandon Classic的小罐装产品。

所有产品都经过高压灭菌锅新鲜炖煮,保留了原始营养,也做到了无防腐剂、无漂白处理、无化学添加的产品理念。因此,每罐燕窝必须冷藏保鲜,保质期为15天,并且无添加糖份,保持了原汁原味。

盼获取更多企业奖项

创立至今,Shandon Birdnest鲜之炖坊如今获得的成就合殊荣有赖于杜涵颖与其团队的不懈努力,更是肯定和认可他们的付出。

近期也荣获马来西亚记录大全颁发鲜炖燕窝达到5688罐最高月销量奖项,进一步证实了Shandon Birdnest鲜之炖坊是消费者心目中最信赖的鲜炖燕窝品牌,也是对出产高质量产品的一向卓越证明。

另外,Shandon Birdnest 鲜之炖坊去年获得了2023年亚太杰出品牌国际记录大全颁发认可,打下了第一个企业奖项里程碑,把愿景变为了现实。

以上的奖项对Shandon Birdnest鲜之炖坊来说,是一种认可,更是一个新起点。

他们将继续以创新、务实和奉献的精神,注重品质与独特性,不断完善自我,为市场及消费者带来更多突破,引领团队和公司不断前行。

欲了解更多【 Shandon Birdnest 鲜之炖坊 】

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