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鸡蛋价翻涨一倍
狮城面包也起价

鸡蛋价格上涨近一倍,大量使用鸡蛋的连锁面包店店主不得不起价。
鸡蛋价格上涨近一倍,大量使用鸡蛋的连锁面包店店主不得不起价。

(新加坡13日讯)受马来西亚供应影响,有新加坡面包店指鸡蛋价格翻涨,每月成本增800元(约2440令吉),决定从个月1日起将面包起价2角(60仙)卖。

据报道,受大马鸡蛋供应影响,狮城鸡蛋供应商价格也随之增加1分至1.5分不等,这对需要大量使用鸡蛋的西式蛋糕面包店来说,是笔不小的额外支出。



连锁面包店店主曾鹏运(36岁)在当地经营13家面包店。他表示,从本月10日起,他的鸡蛋供应商就通知他鸡蛋价格会从每个1.2分起价至2.3分,涨幅翻倍。按照13家店总共每天会使用约2400个鸡蛋来看,一个月的成本会因此增加近800元,因此对面包成本“影响严重”。

曾鹏运指出,他已经决定从下个月1日起将旗下的面包起价2角:“这是很无奈的决定,但不起价没有办法做下去。”

他认为,鸡蛋价格短时间不会回弹,尤其是未来两个月是假日高峰,鸡蛋的需求只会更大,供应会更加紧张。

《海峡时报》报道,另一家位于裕廊的面包店在鸡蛋起价后,每天鸡蛋的支出费用增加至600元,比之前翻了一倍,店主表示也会考虑起面包的价格。

菜头粿摊贩:薄利多销



菜头粿摊贩受蛋价影响,每月成本增加近400元(1220令吉),摊主未打算起价,但求薄利多销。

武吉班让的菜头粿摊主郑启发表示,他的鸡蛋供应商最近也起价1.5分,导致每月鸡蛋成本上涨300元至400元。

他说,菜头粿用蛋量很大,平时每天要用400到500个,周末更是会用到上千,这样下来成本开支增加不少。不过他目前不打算起价,只是希望生意会更好一点,增加的收入或许可以抵消成本上涨。

“作为小贩,不能成本稍有变动就直接起食物价格,对顾客不公平。鸡蛋价格有起有落,少赚一点也可以。”

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言论

狮城人民的幸运/陈文坪

政治领导权力交接平稳顺利, 国家社会和谐进步,新加坡政治将在一个月后翻开新的篇章。

新加坡总理李显龙(72岁)将于5月15日交棒,正式把他肩负近20年的领导棒子,交给第四代领导团队选出的接班人——副总理兼财政部长黄循财(52岁)。

李显龙是在2004年8月从第二任总理吴作栋手中接过总理一职。20年来,新加坡在他的领导下,已发展成为一个成熟的经济体、繁荣城市、文明之都。其基础设施齐全、经济稳健发展、社会和谐稳定、政府清廉、公共服务高效、法律法制健全、住屋不断提升、航空名列前茅、海港增量扩容、出行交通便捷、金融中心地位提高、高等教育跻身全球、文化艺术发展显著等。

李显龙在任20年期间,新加坡国内生产总值(GDP)从1150亿美元(约5502亿令吉)增长到5013亿美元(约2万3984亿令吉),超过4.3倍,人均GDP从2万7600美元(约13万2052令吉)增加到8万4700美元(约40万5247令吉),翻了三倍之多。

破除固定思维政策

李显龙上任后,也不断从各行各业中寻找人才加入政府。2020年因发生冠病病毒大流行,接班人也出现些许挫折。但李显龙迅速调整方向,采用“B计划”确定了第四代领军人物为黄循财。

作为民选领袖,李显龙亲民不在话下。更可贵的是,他大胆改革,破除过去一些早已是“固定思维”的政策。

例如,已故建国总理李光耀当政时曾公开说过,在他的有生之年,新加坡是不允许建赌场的(大意)。正因如此,政府在推行两大综合娱乐城(内附设赌场)的决策前,面对反对与支持相若的民意。这是李显龙接任总理不到一年就遇到“最棘手”的问题。

为了国家未来的旅游业发展,他敢于以政治信誉承诺,愿意扛下所有责任,拍板两大综合娱乐城建设。2005年4月18日,李显龙在国会宣布新加坡将开设两个综合度假胜地,内附设有赌场的决定,在国会作政策阐明时所说:“内阁集体得出的结论是我们没有选择的余地,必须发展综合度假胜地。身为总理,我为这个决定承担最终的责任。”这是需要战略的眼光并顶下巨大的政治压力,非一般人可做到。

打响国际品牌形象

另一个受人津津乐道的是2008年9月28日,新加坡引进世界一级方程式赛车(F1)在公路上开跑,是全球第一个在夜间举行的F1大奖赛。这不但是创意(无须腾出大面积土地建场地),也为新加坡打响国际品牌形象。

过去15年来,年年开跑(大流行病两年暂停外),吸引许多海外车迷、游客前来旅游与观赛。为旅游相关行业创造许多机会。

在政治层面,李显龙不但具有洞察力、敏锐眼光,而且还是持开放的心态。

以2020年7月大选为例,新加坡在冠病的笼罩下举行全国大选。人民行动党赢得83个国会议席,蝉联执政,工人党也攻下10个议席。然而,执政党虽拥有90%的席位,而反对党只占10%议席,李显龙在选举结果出炉后就宣布,设国会反对党领袖一职,提议由工人党秘书长毕丹星出任。这是建国有史以来的首次,更说明作为民选领袖对新加坡政治持开放的思想。

一个国家领导人权力交接与更替,攸关人民的福祉、政府的稳定、国家的发展。建国近一甲子的新加坡,经历三代领导人权力的接班,而且都平顺、稳定移交。对狮城人民来说何止是幸运。

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