令吉走强抵消涨幅
新年不必吃贵海味腊味

年关已近,消费人到板底街裕生隆老字号选购海味。

(马六甲7日讯)持续升高走强的马币抵销了年货涨辐,80%海味与腊味进口产品与去年的价位持平,消费者农历新年不必吃贵货。

即使鲍鱼在年货海味与腊味的清单内的零售价调高了,但是消费人如今可选择价钱大众化,品质也一样好的中国鲍鱼,可以不必买贵鲍鱼。



经营海味生意的板底街百年老字号裕生隆有限公司董事经理邓信孝接受《南洋商报》访问时,这么说。

邓信孝展示价格大众化中国罐头鲍鱼。

中国鲍鱼成首选

他说,今年涨价的产品主要的是纽西兰罐头鲍鱼、澳洲罐头鲍鱼和海参,上调率5至10%之间。

“中国进口鲍鱼没涨,成为不少人的首选,尤其罐头鲍鱼,中国鲍鱼比纽西兰的便宜约30令吉。至于海参却没有其他选择。”

他说,80%海味价没调高,主要是马币汇率这两个月强劲回升,马币对美元低于3.9令吉,与去年的4.2至4.3有约5%至8 %的落差,抵消了涨辐;第二个因素是人民币兑美元汇率差距也越来越大,把成本差距抵消了。



韩国蚝干,货源充足。

他认为,若按照去年的汇率,情况就大不一样,很可能今年80%的货品零售价会比去年更高,而不是保持旧价。”

“若马币兑美元在今年能站稳4 块钱,不再往上升,那就肯定已经探底,当然还得看其他因素,如人民的收入,物价起薪水没起,消费税开始后,费用增加,很多人民仍受到影响。”

年关接近,他的海味店也开始看到人潮。他说,这种情景已好久没看到,相信是新春落在2月中而非新学年的1月,消费人比较有时间办货,加上大部分价格没涨,生意量应该会后市看起。

腊鸭与腊肠都是传统的新年美味食材。

腊味销量不如往年

不过,他说,腊味销量和以前比起来差得太远了。

他说,30年前,进口来货可以十个或八个货柜,老一辈的都吃,但现代人健康意识很强,不吃咸,少吃肉,腌制食品也不吃,所以只进一个货柜应市。

甚至有些腊味已经不受落,包括整只的腊鸭已经淘汰了,只进一些来挂着卖应景。不被淘汰的是腊肠和腊鸭腿或鸭肶。

腊鸭腿仍有固定市场。

年货销售处太多交通不便人潮减

源发成兴记海味庄有限公司负责人杨添毅说,过去年关近就生意大好,现在是买年货的地方太多了,加上老街区交通与停车不便等因素,人潮不如过去。

他也同意今年农历新年落在2月中,时间拉长了还比较好做,不像去年在1月终新年,太接近开学的时期,不少家长都得忙碌和花了不少费用。

“我们也做批发与零售生意,虽然再过一周就新年,但总觉得门市零售生意还不见得好,只是比平时好一点,也有的顾客会到最后几天上门。”

他店里也售卖以药材补品为主题的礼篮十多年,不过市场上也面对激烈竞争,所以除了包送服务,也提供让消费人自己选择补品药材,当场包成礼篮的服务,吸引顾客。

杨添毅:药材补品礼篮有一定的顾客群。