言论

燕农仍面临挑战/张网

在当今大马各行各业都在艰苦经营之际,大马燕窝业则一枝独秀。燕窝价高,直追当年最高点,使燕农收入大增。只是好景不长,涨势维持了半年左右,在临新年毛燕从高点急挫一二千令吉,收购商损失惨重,许多燕农也错失高价出售的机会。

从燕窝价的剧烈波动,使人不禁联想到股票及商品交易,燕窝似乎成为某些财団操作以赚取暴利的机会。能操弄燕窝价格,资金必然庞大,中国、香港及印尼大户集团嫌疑最大。



自2年前19间燕窝加工厂被批准出口,中国消费信心回复,市场需求量增加,燕窝价格从此逐步上升,直至今年毛燕出口在望,下半年燕窝价格“突飞猛进”,搞乱了燕窝市场,本地加工厂收货困难,无以生存,关闭及停产者不少,正印证了加工厂业者的担忧:毛燕若允许出口,本地加工厂完蛋了!

中国收购商来马直接参与收购燕窝,甚为普遍,因收购商增加而竞价,生产毛燕的燕农受益最大,可卖得好价,只是波动过剧烈,并非好事,使燕农为卖个好价泛得泛失,甚至丢蛋及雏燕以采割白洁燕窝,破坏了金丝燕正常的繁殖,造成燕子数量大减;收购商(有些燕农见猎心喜,也参与收购)则为捉摸不定的价格蒙受亏损,特别是这农历新年逼近的月份,燕窝价格反其道而行,经验不足的收购商中招者可不少。

进入技术化时代

经过这一轮的价格波动,资本不足及经营不当的本地加工厂因货源短缺将被淘汰,引燕业将进入一个更技术化的时代,各种引燕器材、药剂的使用,更高明的引燕技巧,新进燕农必须勤加学习改进,不然难与成功的老燕农竞争。中国业者在中国建设现代加工厂,数目持续增加,燕窝净洗加工的效率会在新机器及高技术的使用之下大为改进,则是必然趋势,那些原始的人工挑毛法,每公斤就收费1200令吉,并不可能长久。



大马燕窝业在大马仅一二十年,经过血燕风波低潮之后,渐走入正轨,许多燕农并未真受益。根据估计,有8成燕农收成不佳,一些地区老化,因竞争及食物链关系,燕群减少,收成递减,地方政府对店屋改建的燕屋逼迁,施加重罚;税务局则看燕窝价好,就紧盯燕农不放;卫生部、兽医局及相关政府部门实施各种措施及条令(如溯源系统的mygap),以及有些公会领导人为私利而未向政府争取业者权益,增加这行业者的作业困难。

燕农自力更生,为政府带来巨额外汇及就业机会,带动五金建筑行业,政府到底给这行业多少帮助及鼓励,无从了解,就只看到有关部门为净燕及毛燕出口中国,就耗费了好几年的宝贵时光!

张网

反应

 

市场情报

Shandon Birdnest掀食尚热潮 鲜炖燕窝界翘楚

从古至今,燕窝的丰富天然营养一直深受人们喜爱,更成为人们对健康和天然养生食品的首选。但处理和炖煮过程繁琐而导致没法定时定期以燕窝养生。

然而,在2015Shandon Birdnest鲜之炖坊面市,更推出鲜炖燕窝的全新概念,瞬间引起市场与消费者的关注,迄今在马新皆有一批长期顾客,也有一批接一批的孕妈顾客群。

Shandon Birdnest鲜之炖坊是我国首家专注于新鲜炖煮燕窝的公司,致力于确保产品品质和口感。他们从燕子的筑巢环境到产品的生产、炖煮都有严格的监控和处理程序,确保燕窝的卫生安全和质量。

 

每一罐鲜炖燕窝都只在消费者下单后进行生产,保证新鲜度和品质。鲜炖燕窝含固体浓度高达95%,无添加防腐剂和糖分,且附赠有机蔗糖浆供顾客调节甜度。

喝燕窝只需30秒的时间

Shandon Birdnest鲜之炖坊致力为顾客提供优质、便利与卫生,促使消费者更倾向购买自家的鲜炖燕窝,来迎合现代繁忙都市人追求健康生活的需求与模式。

Shandon Birdnest,顾客只需花大约 30秒的时间,打开罐盖,即喝,轻松滋补无负担。

其实,燕窝富含多种营养成分,包括唾液酸、氨基酸、水溶性蛋白质、表皮生长因子和各种矿物质(如钙、铁、磷、钠),对不同人群有不同的益处。

Shandon Birdnest 鲜之炖坊由创办人杜涵颖(Venus Toh)创立,致力于为现代女性,尤其是职业女性和孕妇提供方便的营养补充。他们的主打产品是鲜炖燕窝,从人工采摘、手工挑毛、专业炖煮技术、及宣传销售等工序,从不假手于人,皆是内部团队一手包办。

鲜炖燕窝采用人工挑毛工艺及高温灭菌罐子技术,加上精准的质量管理后,才能保证燕窝的新鲜和营养被完美地锁存。

目前提供6种口味,包括班兰、红枣桂圆、原味、泡参、黑枸杞和香茅,其中班兰和泡参口味最受欢迎。

此外,Shandon Birdnest 鲜之炖坊以一站式生产线,提供极具竞争力价格的新鲜炖煮燕窝,让人人都能享用到性价比高的燕窝及摄取它的营养成分。

 

多样化产品满足各个顾客阶层

Shandon Birdnest鲜之炖坊提供三个燕窝系列:Shandon PrestigeShandon ClassicShandon Lite。它们使用不同的燕窝原料,在价格和口味上有所差异,以满足不同消费者的需求。

Shandon Prestige采用最优质的5A级燕盏进行炖煮,Shandon Classic使用燕条和燕饼,而Shandon LiteShandon Classic的小罐装产品。

所有产品都经过高压灭菌锅新鲜炖煮,保留了原始营养,也做到了无防腐剂、无漂白处理、无化学添加的产品理念。因此,每罐燕窝必须冷藏保鲜,保质期为15天,并且无添加糖份,保持了原汁原味。

盼获取更多企业奖项

创立至今,Shandon Birdnest鲜之炖坊如今获得的成就合殊荣有赖于杜涵颖与其团队的不懈努力,更是肯定和认可他们的付出。

近期也荣获马来西亚记录大全颁发鲜炖燕窝达到5688罐最高月销量奖项,进一步证实了Shandon Birdnest鲜之炖坊是消费者心目中最信赖的鲜炖燕窝品牌,也是对出产高质量产品的一向卓越证明。

另外,Shandon Birdnest 鲜之炖坊去年获得了2023年亚太杰出品牌国际记录大全颁发认可,打下了第一个企业奖项里程碑,把愿景变为了现实。

以上的奖项对Shandon Birdnest鲜之炖坊来说,是一种认可,更是一个新起点。

他们将继续以创新、务实和奉献的精神,注重品质与独特性,不断完善自我,为市场及消费者带来更多突破,引领团队和公司不断前行。

欲了解更多【 Shandon Birdnest 鲜之炖坊 】

脸书:https://www.facebook.com/shandonbirdnest

Instagramhttps://www.instagram.com/shandonbirdnest/

网站:https://shandonbirdnest.com

WhatsApp客服联系号:https://wa.me/60103687332

(资讯)

反应
 
 

相关新闻

南洋地产