财经

狮城人爱尝鲜
商家推榴梿汤圆

周五是冬至,超市推出各种口味的汤圆。
周五是冬至,超市推出各种口味的汤圆。

(新加坡21日讯)新加坡人喜欢新尝试,冬至吃汤圆,除了花生、芝麻等传统口味,今年商家也推出榴梿、流沙和黑糯米口味,让消费者有更多选择。

周五就是冬至。受访的超市和食品商说,今年汤圆的销售跟去年一样好。



《新明日报》报道,为了满足狮城人的味蕾,除了传统口味汤圆外,职总平价超市和昇菘推出榴梿口味的汤圆,中华食品厂也推出流沙汤圆。

职总平价超市发言人表示,跟去年同期相比,汤圆如往年一般畅销。今年,平价超市售卖5种不同牌子的汤圆,馅料和包装各异,其中最受顾客欢迎的是芝麻口味的汤圆。

除了传统口味馅料的汤圆,平价超市今年新推出榴梿口味的汤圆。

昇菘发言人也表示,今年的汤圆销量与去年相近。传统口味汤圆如红豆、黑芝麻、花生和迷你彩虹汤圆都受顾客欢迎,其中花生汤圆的销量最好。

发言人说,为了提供顾客更多选择,超市今年也推出流沙汤圆、榴梿及黑糯米口味的汤圆。



“无论是有馅料的汤圆,或是不包馅的迷你汤圆,顾客的反应都不错,销量也比制作手工汤圆的糯米团好。”

昇松的榴梿汤圆,200克包装里面有10颗汤圆,价格2元4角(7.2令吉)。

花生口味最受欢迎

巨人超市发言人表示,汤圆的销售在接近周末时也会增加,目前无法预估销售量。传统的花生口味向来都是巨人超市顾客的首选。

中华食品厂有限公司董事经理许乃洪受访时表示,与往年相比,今年新推出了流沙口味的汤圆。但花生、黑芝麻、豆沙等传统口味的汤圆依旧受到顾客的青睐。

他表示,从这个星期开始,就有不少人开始购买汤圆,汤圆的价格也有所调低,三包卖5.55元(16.65令吉)。

据许乃洪观察,自己制作汤圆的人逐年减少。他认为,由于现成的汤圆价格低廉,更多人选择购买现成、有馅料的汤圆来烹煮。

他说,今明两天汤圆的销售会大好,他预计今年的汤圆的总销售量会比去年好。

反应

 

财经新闻

天气炎热周期延迟 槟城榴梿料10月迎丰收

(槟城14日讯)槟城炎热天气打乱榴梿周期,今年当地果王的成熟期已遭拖慢结果,不过好消息是老饕将能迎来丰盛产量。

由于成熟期被拖慢,产季预计也延长至10月份。

更重要的是,届时产量增加,消费者也不需掏深腰包去能品尝到这种带刺、味道刺鼻的水果了。

新港河家族榴梿管理者42岁的黄伟达(译音)向《新海峡时报》表示,去年这个时候,果园的400多棵不同品种的榴槤树已结果了,但,该州今年过去几个月经历了炎热和干燥的天气,导致果园多年来第一次遇到果王成熟期拖慢的现象。

“更糟糕的是,没有风,天气的变化,让果子少了很多,加上缺水(降雨),猫山王才刚刚开始开花,大约需要100天,才能有第一次收成。”

“但也不全是坏事。我们的树以前只开两次花,现在开四次花。这意味着今年会有大丰收,产量增加,预计价格不会像去年那么高。”

种植葫芦品种而闻名的榴梿园主吴先生表示,随着开花量增加,分四个不同的阶段,今年的榴梿季节可能会延续至10月,相比之下,榴梿季节一般是在6月至8月期间。

他预计其果园可能会在6月初生产第一批葫芦、D111和D101品种,惟收成不会丰盛。

“接种榴梿只需要约6周的时间就可以结果,其他品种的榴梿则需要 100到120天。”

槟城岛约有200个榴梿园,其中大部分位于浮罗山背。

反应
 
 

相关新闻

南洋地产