副刊

榴梿的味道

前些时候,正是榴梿飘香的时节,适巧有几位香港的朋友到大马来旅游。我偶然听见这几位香港朋友和本地人谈起榴梿的话题。

首先,是香港人先发言:“你们称榴梿是果中之王,我还以为它有什么了不得,想试尝一口,谁知道,趋向前,一闻到它的味道,真是好臭呀。我急不及得敬而远之。”



另一个香港人也帮腔:“是呀,我一闻到它的味道,就马上皱起眉头。”

本地人连忙为榴梿答辩:“你们都错了,榴梿的味道其实香醇可口,就像苦瓜,人家说它味道苦涩,一旦咀嚼几口,可真甘甜呢!”

“是吗?”香港人似乎有点不甘,还说:“我们来到这里,住进高级酒店,有住客把榴梿带进酒店,被发现了,马上被令把榴梿带离酒店。可见,这果中之王在你们国度里也不尽受欢迎。”

各人对榴梿的爱憎不一显而易见,我在旁听了,深觉这其实是一场无谓的争辩。

纵然,有人认为榴梿浑身是刺,其貌不扬,看见它就掩鼻而过。但更有人认为它内里其实是馨香的。不同的人对它有不同的看法。而我所谓是一场无谓的争辩,是因为双方人马无须为榴梿的“香”或“臭”而争论。我认为它是香的,是我对它的喜爱。你认为它是臭的,因为你不能接受这种味道,都说,人各有所爱。既各有所爱,何必非要把一已的感受加诸于别人身上?你不爱,可以一口不尝;爱它就吃多几口,就是这么简单。



不过,我从人们争论榴梿是香或臭之中,悟到社会上常有争执不休的课题。许多人各有见解、感受,因为不能取得共识,大家唇枪舌剑,甚至有人不择手段,凭借自身的势力以压制对方。多么悲哀呀!

社会上就是因为有人强制对方接受自己的看法或见解,乃至产生许多不和、纷争,甚至不幸的事件发生。

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财经新闻

天气炎热周期延迟 槟城榴梿料10月迎丰收

(槟城14日讯)槟城炎热天气打乱榴梿周期,今年当地果王的成熟期已遭拖慢结果,不过好消息是老饕将能迎来丰盛产量。

由于成熟期被拖慢,产季预计也延长至10月份。

更重要的是,届时产量增加,消费者也不需掏深腰包去能品尝到这种带刺、味道刺鼻的水果了。

新港河家族榴梿管理者42岁的黄伟达(译音)向《新海峡时报》表示,去年这个时候,果园的400多棵不同品种的榴槤树已结果了,但,该州今年过去几个月经历了炎热和干燥的天气,导致果园多年来第一次遇到果王成熟期拖慢的现象。

“更糟糕的是,没有风,天气的变化,让果子少了很多,加上缺水(降雨),猫山王才刚刚开始开花,大约需要100天,才能有第一次收成。”

“但也不全是坏事。我们的树以前只开两次花,现在开四次花。这意味着今年会有大丰收,产量增加,预计价格不会像去年那么高。”

种植葫芦品种而闻名的榴梿园主吴先生表示,随着开花量增加,分四个不同的阶段,今年的榴梿季节可能会延续至10月,相比之下,榴梿季节一般是在6月至8月期间。

他预计其果园可能会在6月初生产第一批葫芦、D111和D101品种,惟收成不会丰盛。

“接种榴梿只需要约6周的时间就可以结果,其他品种的榴梿则需要 100到120天。”

槟城岛约有200个榴梿园,其中大部分位于浮罗山背。

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