油棕是许多产油作物中的佼佼者，其他植物油以不同的特质，在不同用途，不同市场和棕油竞争。

世界植物油的总产量，很难准确计算。因为棕油除了来自大园坵，也来自野生树（非洲）及小园主。

世界棕油及棕仁油产量，从1972年的220万吨及120万吨，增加到2012年的5360万吨及590万吨。

二战后，大马则向前迈进，虽然1948到1957年受到马共打击，但到1970年，油棕面积已在世界占第一位，大马油棕业跃进，Tenera树种取代Dura树种，产量随即提升30%。

马印成业界老大

大马的油棕面积直线攀升，这和大马的橡胶种植基础有关，油棕土地是前橡胶园，种植人材是橡胶的管理专材，油棕蓬勃发展一直到20世纪未期。

印尼油棕业缓慢增长，一直到80年代末，此后加速前进。印尼棕油产量，从1981到1997年大致一样。到2006年，印尼棕油总产量才超越大马。

回顾那年代，大马的橡胶/油棕种植人、农艺师、行政人员，给印尼的油棕种植最大的技术支援。

印尼和大马从70年代开始，已是世界油棕种植的老大。

我在早前的专栏里说，印尼和大马的至尊地位，将会维持很长时间，不过，要警惕那些可能后来居上新兴棕油生产国的挑战。

这些年来，大马已经累积了丰富的棕油生产经验，不止是棕油和棕仁油，还有附带的上游及下游的商业活动，如育种、栽培、农业机械、农药、肥料、油的分级分离，及油化等产品。学院及大学里以油棕为题的硕士、博士论文不计其数。

大马和印尼在油棕守护下，建立了社会和谐，优良管理，有效的供应链，及崇高商业伙伴的信誉。

带领其他国家追随大马和印尼的脚步开拓油棕业，目前，是时候让非洲国家学习印尼和大马两个楷模国，生产棕油以满足世界人口的增长需求。于此同时，善对环境应该不言而谕。

美洲的油棕种植，正在稳健发展，诸多南美及中美国家都有生产棕油，大部分在本国消耗，出口有限。

哥伦比亚的油棕，有一些东南亚没有的严重病害，大马棕油局参与研究，大马的农艺师则给哥伦比亚私人园坵提供谘询。