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王美友砍老树接枝
“黑刺” 年开花结果

王美友榴梿园的黑刺榴梿形状浑圆,并陆续出口至香港及中国。

(居林4日讯)如果你对存有榴梿老树情意结的园主说,砍掉榴梿老树进行“老树接枝”技术,他可能会告诉你“你要砍掉我的榴梿老树,就先砍掉我吧”!许多榴梿园主对老树存有情意结,无法舍弃品质或产量不佳的榴梿树,而吉南万拉峇鲁有1名榴梿园主毅然砍掉栽种逾10年的榴梿树,然后以老树接枝技术栽种5500棵榴梿之王“黑刺”,目前其榴梿树仅需2年至3年便开花结果,甚至最快纪录仅达18个月。

拥有机械工程教育背景的园主王美友(58岁)说,虽然他没有农耕教育背景,但基于非常爱吃榴梿,于是于1988年在峇眼三目Kampung Permatang Kerat Telunjuk距离海平线275米高处,购买一块占地37.5公顷地段栽种及培育榴梿树。



他说,当年他开始栽种榴梿树时,是栽种各式榴梿品种,结果榴梿树在10余年后,开花结果时发现榴梿面对品质不佳问题,即使以低价出售也不受欢迎,让平均每年开销70万令吉的他蒙受大笔损失,他也坦言即使如今榴梿售价很高,惟他至今仍未回本。

他说,他在失望之下想到如何自救及赚钱,于是决定砍掉品质不佳的榴梿树,较后,他听闻槟城威南榴梿园有口感特佳的黑刺榴梿,当年仅有1棵榴梿树而产量不多。

“当年,我为了品尝黑刺榴梿,也等候2年才有机会品尝如此口味特佳的榴梿,结果在品尝之后,便对黑刺榴梿一‘试’钟情。于是,我便向有关榴梿园主索取黑刺榴梿品种。”

花2年研发快速栽种技术

他说,他在取得黑刺榴梿品种后,便开始研究老树接枝技术,即陆续砍掉老树树冠,剩下约6英尺树干及树根,然后将黑刺榴梿品种接枝在树干上,结果花费2年经过多次尝试后,终于成功研发这项榴梿快速栽种技术。



“通常使用普通榴梿栽种方式,需要6年时间才能开花结果,而我使用老树接枝技术,黑刺榴梿树可在2年至3年时间开花结果,而我们最快纪录是18个月便开花结果。”

他说,他在成功研发这项栽种技术后,慢慢以黑刺品种取代其他品种榴梿,如今其榴梿园已栽种5500棵黑刺榴梿,仅剩1%是猫山王、红虾、葫芦等品种,其中1500棵已开花结果,预料5年后全部榴梿树可开花结果。

园主面对老树情意结问题

他指出,许多榴梿园主都面对传统问题,他们对榴梿老树存有情意结,无法舍弃品质或产量不佳的榴梿树,或者担心栽种榴梿树需要时间而没有收入。

“不过,我认为栽种榴梿树,就要栽种品质价值高的榴梿,譬如如今市面上最畅销的黑刺及猫山王,批发价每公斤高达40令吉。因此,我目前准备协助其他榴梿园主进行老树接枝技术,也开班教导老树接枝技术,每人收费2000令吉。”

王美友所研发的老树接枝技术,即砍掉老树树冠,剩下约6英尺树干,然后将黑刺榴梿品种接枝在树干上。
王美友(右)在诺莎比丽娜陪同下,展示其果王之王黑刺榴梿。

送往而连突真空速冻包装年均出产逾100万吨榴梿

吉南万拉峇鲁黑刺榴梿赶上首批出口中国的列车,曾经在榴梿盛产期间,有关榴梿园运往进行真空速冻包装的榴梿,平均每月高达60吨。

王美友说,其榴梿园的黑刺榴梿目前有出口至香港及中国,香港是入口整个榴梿,而中国是入口真空速冻包装榴梿。其黑刺榴梿是搭上首批出口中国列车,每次榴梿季节都将榴梿送往彭亨而连突进行真空速冻包装,曾经在榴梿盛产期间,平均1年出产超过100万吨榴梿。

他说,其榴梿园在非榴梿季节也售卖黑刺榴梿,惟是经过真空速冻包装,将逾3公斤榴梿包装成1公斤榴梿售卖,每公斤是150令吉,保存期长达1年时间。

他说,虽然其榴梿园在这个榴梿季节初期,仅出产10吨至20吨榴梿,不过,其榴梿树是分阶段开花结果,预料榴梿季节可延长至今年9月。

王美友展示经过真空速冻包装的黑刺榴梿,保存期长达1年,除了出口至中国外,也可在非榴梿季节售卖。
王美友(左)介绍其黑刺榴梿出口至中国市场的真空速冻包装,右一为诺莎比丽娜。

诺莎比丽娜:品质保证盼黑刺榴梿成万拉峇鲁特产

吉打州行政议员兼万拉峇鲁区州议员拿督诺莎比丽娜说,这个位于吉南万拉峇鲁的榴梿园,所出产的榴梿99%是黑刺榴梿,并受到品质保证,因此,希望黑刺榴梿可成为万拉峇鲁特别产品。

她说,园主在占地37.5公顷地段栽种5500棵榴梿树,其中99%是黑刺榴梿,有关榴梿园的黑刺榴梿除了出口香港及中国外,也批发往槟城浮罗山背售卖。

她于周五带领媒体记者前往万拉峇鲁区峇眼三目Kampung Permatang Kerat Telunjuk参观榴梿园并品尝黑刺榴梿时,这么表示。

她说,希望这个黑刺榴梿园可成为万拉峇鲁的商标,一旦榴梿老饕想吃黑刺榴梿时,就会想到万拉峇鲁区。

“因此,在榴梿园主将其榴梿园商业化后,开放榴梿园给民众前来,并吸引更多民众前来品尝榴梿及购买榴梿。”

 

 
 

 

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财经新闻

贴“本地”标签误导外国游客 猫山王产地造假毁声誉

报道:张燕苹

(吉隆坡14日讯)虽然目前正值马来西亚榴梿的产量空窗期,但市面上依然可见大量贴上“本地猫山王”标签的榴梿,引发真假产地的疑虑。

据了解,这类状况在部分本地零售市场也有所发生,部分景点或热门品尝区的榴梿并非本地出产,却仍贴上本地标签,恐误导专程来马品尝猫山王的外国游客,影响他们对本地榴梿的印象,长远也将伤害国家形象。

针对不法商家借“马来西亚猫山王”之名售卖非原产或非正宗榴梿产品的行为,马来西亚果农公会已向政府反映,并建议采取多项紧急措施应对。

该会会长拿督陈绍厚接受《南洋商报》访问时证实,有出现相关情况。

他建议政府设立专门的市场巡查小组,定期检查市场上的榴梿产品,对违规商家实施严惩。

他指出,为维护大马榴梿特别是“猫山王”的国际声誉,政府应加大市场监管力度,严厉打击假冒伪劣产品,并提高罚款。

他建议,所有商贩须在显眼处标明榴梿产地,明确区分本地与进口产品,以便在出现质量问题时,能快速透过销售记录追溯源头,避免本地优质榴梿因假货而受损声誉。

“除了加强监管措施,果农公会也呼吁推动品牌宣传与消费者教育,通过线上线下渠道向公众介绍正宗猫山王的特征与辨识方式,提高辨别能力与品牌认知。

“我们绝不允许任何假冒行为破坏马来西亚榴梿的声誉。只有让消费者买得放心、吃得安心,才能让‘猫山王’这块金字招牌在国际市场上长青不衰。”

加强品牌建设与市场营销

针对本地榴梿进入“产量空窗期”的现象,陈绍厚认为,这是整顿与升级的关键时机,产业各方应加大研发投入,培育能适应不同气候条件的新品种,以缩短生长周期并提高整体产量与果实品质。

“我国应加强榴梿品牌建设与市场营销,突出‘树上熟’的独特优势,提高品牌在国际市场的知名与美誉度。”

他指出,根据公会统计,全国榴梿产量比去年同期锐减约30%,主要受极端天气影响。近期的过量降雨严重干扰榴梿花期,导致影响授粉、果实发育不良,整体产量下降之外,部分产区的果实品质也受到影响。

虽然,高端品种如“猫山王”和“黑刺”的供应虽未至于“有钱也买不到”的程度,但因核心产区产量减少,优质果实供不应求,价格已较去年上涨约20%。

“公会将尽力保障重点市场的基本供应。”

设全链条认证溯源体系

陈绍厚说,为确保榴梿出口的品质与可追溯性,政府已建立完整的认证体系,规定所有果园须获得马来西亚良好农业规范认证(MyGAP),并完成农业部注册与审查,才能取得国家植物保护组织(NPPO)编号。

他说,出口榴梿需通过15项检测指标,包括农残安全与果实成熟度,只有“树上熟”果实才可获得产地证明和出口许可。包装与运输也须符合食品安全或良好生产规范,确保每粒猫山王都为正宗大马高品质原产榴梿。

“目前我国已针对包括猫山王在内的核心出口品种,建立起涵盖种植、收成、加工、包装、运输等环节的全链条认证溯源体系,为出口筑起品质防线。”

应对越泰抢占市场

业者应推高品质榴梿

面对越南与泰国凭低价和高效供应链快速抢占市场,陈绍厚表示,本地榴梿业者坚持以高端品质立足国际。

不过,极端天气与产量波动仍对稳定供应构成挑战。

他说,鉴于各国在农业管理标准、产业政策与贸易规则上仍有差异,现阶段不考虑区域合作,而是专注强化本地产业根基。

他透露,业界将加大科技投入,携手科研机构与高等院校研发先进农业技术,导入精准农业系统,以传感器实时监测土壤湿度、养分与气候,实现精准灌溉与施肥,提高榴梿抗灾能力与整体产量。

同时,他也指出将推动生物技术研究,增强榴梿的抗病虫害能力,并鼓励果农依照各地气候与土壤条件,合理规划种植区域与品种布局,优化产业结构。

许观兴:业者应设明确标签

严格品控维护品牌声誉

劳勿原产业种植人公会主席兼榴梿出口商许观兴表示,零售业者有责任明确标示榴梿的品种与产地,避免误导消费者。

他说,对于慕名到我国品尝榴梿的消费者来说,本地业者有责任做好明确的标签,不能让来者混淆产地。

山寨猫山王困扰多年

“在海外,出现“山寨马来西亚猫山王”榴梿的现象并非近年来才开始出现,实际上,它已经困扰了马来西亚榴梿产业多年。

“特别是在中国市场的热度飙升后,猫山王榴梿的市场需求不断攀升,仿冒品的泛滥也愈发严重。”

许观兴说,保护品牌的正宗性是当前最为紧急的任务。

他认为,政府必须严打“山寨马来西亚猫山王”,通过加强认证与溯源,并立法确保出口中国的榴梿品质可控、来源可查。

”只有通过严格的品控,才能保持品牌的声誉,确保消费者购买到正宗的马来西亚榴梿。”

他说,猫山王榴梿的主要市场在中国,我国政府或可以与中方加强合作,共同推进猫山王的品牌保护和标准化认证,确保市场上流通的、猫山王榴梿都能够符合双方的质量标准,从而有效阻止假冒伪劣产品的进入。

“近年来,猫山王已成为中马两国经济合作的重要象征。通过“榴梿外交”,我国不仅扩大农业产品的出口,还深化与中国的经贸关系。因此,保护猫山王榴梿品牌的正宗,也是维护马来西亚在国际市场上声誉的重要举措。”

大马榴梿产业现况面面观

● 极端天气影响榴梿品质产量锐减

● 推动生物科技创新提高抗灾能力

● 本地榴梿需以高端品质立足国际

● 维护马来西亚猫山王品牌正宗性

● 建议设巡查小组打假与伪劣产品

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