
(北海21日讯)随着国内消费者的口味逐渐多样化,农业研究所将研发米粒细长的香米品种,以期在5年后大量栽种。
农业及农基工业部长拿督斯里阿末沙比里说,国内消费者的口味与15年前相较已不同。15年前,国内鲜少有阿拉伯餐厅,如今这类餐厅到处林立,他们所使用的米都是进口的印度香米(BASMATI)。
“我们可预计未来会有10%至20%的消费者会选择这种特别的香米。”
阿末沙比里今早在威北槟榔东海大马农业研究所,为稻米研究与创新中心主持开幕及巡视基因库后,向记者这么指出。
他说,国民目前所吃的白米品种是MR284,这个品种的研发也需时10年,但通过先进的技术,相信米粒细长的香米研发期能缩短至5年。
他说,推出特别的香米,并非要出口到国外,而是要证明我国有这能力栽种出优质的香米。
“当然,研发工作也需要周详计划。”
另外,针对超级埃尔尼诺现象,阿末沙比里呼吁各农业研究所,包括水产研究所等依时提供气温报告,必要时启动防范机制。
他说,农业部已做好一切可能面对干旱季节的准备,包括在合适地点设立临时水泵,抽取河水到有需要的稻田区。
