美食

食家/名厨加持
猪油渣变凤凰

猪年说猪事是媒体历年的作业,但说到猪年不吐不快的事,还是“猪油渣”。 近二三十年来,一系列的“专家说”让人都背弃了猪油,甚至搞到连最经

番红花鲍片
海鲜浓汤意粉

根据记载全世界最好的番红花是来自克什米尔,但产量最多的是伊朗占世界总产量的60%,产量第二名是西班牙,占世界总产量的20%。番红花有着许多故

浪漫情人自助餐

这个情人节,双威豪华度假大酒店The Resort Café 餐厅准备了浪漫情人节自助餐,包括为情人节准备的多种甜蜜佳肴和甜点。宾客也可享用

冷暖两相怡

“赤日炎炎似火烧,野田禾稻半枯焦;农夫心内如汤煮,公子王孙把扇摇。”小时候读《水浒传》,很多精彩情景都融汇在生活当中,只要遇到类似的现实场面

盆菜——围炉年菜

不同的围炉文化里,盆菜是近年来大马人当红的围炉年菜,更甚的是很多家庭主妇在品尝中,吃出了门道,开始在家自制盆菜,成一股新兴的风潮。可是,主妇

古代口香糖
丁香

19世纪印尼人哈芝嘉马利(Haji Jamahri)因为罹患气喘,把丁香油涂在抹胸前舒缓,从此发现丁香能治愈哮喘,便把烟草和丁香卷在一起抽,

年糕新味
步步高升

福建人叫年糕“甜糕”,意即:甜甜的糕。 来到城市以后,年糕丰富多了,新年拜祭就是要献上“糕”,不管是萝卜糕、芋头糕、桂花糕、发糕,总之

云顶名胜世界
丰盛美馔喜迎猪年

大马的饮食文化,新年大餐少不了“捞鱼生”这一道寓意着丰盛、繁荣和风生水起的菜肴。为欢度新春佳节的到来,云顶名胜世界从2月4日至19日推出一系

金马中餐厅 富贵套餐庆丰年

在这春意浓厚的季节里,附属于金马皇宫酒店的金马中餐厅推出了一系列“新年富贵套餐”,价格从1388令吉至2288令吉(10人份),让你新春欢聚

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