美食

折付秀明 勇战寿司

很多职人是不需要“星”光笼罩的。 今次要介绍的Sushi ORI,是人称Ori San(折付秀明/Hideaki Oritsuki)自

从西亚到全世界
分葱

什么是分葱?一时之间可能觉得狐疑,别急!我常说东南亚人的厨房总少不了它,若洋葱涨价会导致印度社会暴动,那么东南亚人没有分葱肯定天下大乱!分葱

机场美食任吃!

较早前,马来西亚机场(Malaysia Airports)推介“第三届KULinary”年度活动,并同时展开“2018年KULina

圣诞大布丁

“叮叮当,叮叮当,玲儿响叮当……”欢快的音乐又在各大商场响起来,提醒人们圣诞节就要到了。走上街头,到处都见张灯结彩,各种店铺忙着推新货、应节

三黄一须龙岗鸡
秘制海南鸡饭

不是这一次的“海南鸡饭”寻访,都没发现大马人是如斯钟爱有味道的饭。 你看,大马人自创的“饭”,在白饭中混入味道的,你数一数有多少种?椰

红烧红萝卜

最近,我那注重养生食疗的太太听闻了“红萝卜”的营养价值高,于是这两个星期,家里的冰箱一直都见到红萝卜踪影,而她也像小白兔一样,天天拿着一条生

80年代怀旧名菜
“食”光定格

富临门38周年庆,邀请本报专栏作者兼名厨王永宗(Chef Roy)出任“烹调艺术总监”,设计了13道“80年代怀旧名菜”。 说到80年

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