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食谱申请专利非易事/陈行鸿

近来我国的榴莲吐气扬眉,特别是猫山王,大受国内外食客的欢迎。话说有一位客户王先生是甜品高手,研制了新的猫山王口味的甜品,他想借助最近的潮流开一间甜品店,主力售卖猫山王口味的甜品。

王先生的打算是,甜品店的生意上了轨道后,逐渐开分行,然后再把甜品研制成速食品,在各大超级市场售卖。



王先生最关心的是制作猫山王甜品的食谱秘方,能不能注册成为专利,防止别人盗用他的秘方,甚至希望整个市场只有他能售卖猫山王甜品。

王先生欲保护他的食谱,就得在专利和商业机密之间作一个选择。专利和商业机密最大的差别有四点。

1.专利需要注册,而商业机密不需要注册。

2.专利在注册的时候必须公开全盘细节,不得有隐藏,以换取政府保障的专用权;而商业机密不需要注册,就不需要向第三方公开。

3.专利只有20年的保护期限;而商业机密只要能够保密,就能永远收到保护。



4.专利一旦成功注册,就能对任何未经授权使用的人采取法律行动;而商业机密就只能对泄密者采取行动。

专利法并未阐明食谱不能申请注册。但是,专利法有阐明一项发明必须解决工业技术领域的特定问题。此外,一项发明必须新颖,具创造性和具实用性。

保护技术非独霸

由于食谱要满足以上专利注册的条件是不容易的,即使能成功注册,将来要起诉侵权者也不容易证明侵权者盗用了自己的食谱,因此许多饮食业的企业都会选择把自己的食谱保密起来。

王先生其实误会了。即使他的食谱能够成功注册专利,并不代表他能阻止别人经营以猫山王为主的甜品。

专利只能保护已申请的技术范畴,如果别人能用完全不同的方法来生产类似的产品,那么就不算是侵权了。

试想想,如果一家手机公司在为它的手机成功申请专利后就能独霸市场从而阻止别人从事手机行业,今天我们就不会看到那么多不同品牌的手机了。

原因就是每一家手机,都有自己的技术和不同的专利授权生产自己的手机。

王先生也曾考虑过,是否可以把食谱注册成为版权,防止别人盗用他的食谱。

版权难保护构想

可是事实上,版权注册可以阻止别人翻印他的食谱,却难以阻止别人售卖根据他的食谱制造出来的甜点。

因为版权保护的是别人翻印一部作品,却难以保护作品里面的构想。

综合上述因素,以商业机密来保护一项食谱始终是上策。但是如果企业还是有其它考量,不妨考虑其它的知识产权保护策略。

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要闻

即起众筹60万堂费 猫联开启次轮保芭行动

(劳勿25日讯)抢救猫山王联盟(猫联)即日起发动众筹,以期在最快时间内支付60万令吉堂费,同时随着保护农民的庭令失效,联盟将开启第二轮的保芭行动。

猫联顾问兼劳勿国会议员邹宇晖说,由于这是关系到整个马来西亚的榴梿经济,就算到了上诉庭也输了,也会将案件再上诉至联邦法院。

“186名农民被谕令支付60万令吉堂费,对大家是一个负担。

“多年来,他们兢兢业业在耕种,难得有收成了,却遭州政府一声令下收回芭场,也必须面对和财团签下不平等合约。”

不认同租地财团

邹宇晖今日下午在猫联成员以及农民陪同下,召开记者会时说,今天农民的诉求不仅是劳勿农民的问题,其他州属也面对无地契芭的问题。

“在我国,有很多地方都面对无地契耕种的问题,不是农民不申请(地契),而是申请了也拿不到,同时州政府也没有给农民一纸租约。

“我们强调,始终不认同州政府把土地租给财团的决定。

“他们应以在当地耕种了数十年的农民。即使昨天败诉,但农民的抗争将会继续。

“我们会在最短时间内上诉至上诉庭。”

输官司也要争耕地 

坚持不签约不放弃

邹宇晖感谢农民在这4年内所展现的勇气,在过去4年面对无数打压,包括遭驱赶和警方及反贪污委员会的传召,希望外界可以看到他们的付出。

他说,虽然联盟成员主要来自劳勿,对许多人而言,此次案件也不过是劳勿人的事件,然而世界最好吃的猫山王是来自劳勿无地契芭园。

“如果没有这些农民的付出,猫山王能享有今天的崇高地位吗?农民对国家贡献太大了,政府应该保护而不是压迫。

筹获10万

“昨天判决后也收到不少支援,目前已有约10万令吉,但还有50多万令吉要筹。”

他表示,很多人认为这将是一场会输的战役,但就算再艰难也会继续,这是一场持久战,必须有经费,而农民的斗争,也是要争取耕者有其地。

猫联主席郑益清指出,农民不会受败诉影响,并会坚守不签约不放弃的立场。

“接下来我们会继续上诉和抗争到底,历经4年,整个过程农民受尽打压,但农民并没有放弃。”

他说,猫联和农民也认同立即启动接下来的保芭行动。

“我们也要告诉财团,无论他们用什么手段或行动阻扰农民进芭,这是不合理的。整个事件上,我们打开大门和州政府谈判,到今天仍用旧合约来垄断是不合理的。”

借全民力量抗争防垄断

郑益清说,此次的榴梿司法抗争不只是土地抗争,而关系到整个国家的榴梿发展。

“未来,要是停止了榴梿抗争,市场上的榴梿将遭垄断。”

他说,打前线的榴梿农民虽然很委屈,但希望通过全国人民力量推动抗争。

另一方面,出席上述活动者尚包括猫山王农民合作社筹委会主席廖淑云、猫联副主席方龙文等。

有意捐款者汇款至:Persatuan Kebajikan Komuniti Raub Pahang-Sungai Ruan

Maybank:506249107250

森林局警方浩荡入园

农民提高警惕防封芭

关丹高庭刚在昨天宣判农民寻求司法审核败诉,森林局与警方则在今天下午被农民发现浩浩荡荡进入无地契榴梿园。

劳勿国会议员邹宇晖在得悉后,也立即和农民驱车到芭园了解情况。

不过,众人到达榴梿园后,并没有发现执法单位的影踪,一般相信他们已进入深山地区。

农民发现执法单位的数辆车子停在双溪兰新村路边,大家担心会上演封芭行动,提高高度的警惕。

随着案件在昨天判决后,邹宇晖和抢救猫山王联盟主席郑益清也宣布正式启动另一轮的保芭行动,劳勿榴梿农民也对接下来所将面对的挑战做好准备。

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