财经

提供优质咖啡及餐饮
ECO Café支持年轻人创业

CT F&B 控股有限公司推出新的生意模式,以“每个人都可以拥有”(Everyone Can Own)为概念,打造ECO Café,把营业成本资金减至最低,让年轻人更轻松成为创业一族。

陈玉玲呼吁要创业的年轻人亲自到大马国际连锁加盟展咨询。

该公司行政总裁陈玉玲指出,不少本地餐饮业者因不善处理人才、租金、经营模式、日常食物报废及餐饮系统等问题而面临关门的窘境,投入的大笔资金随之沉入大海。



她表示,许多年轻人会顾虑创业所需的投资金额越大,风险就越大,因此公司以最低3万令吉的低成本,降低风险,并通过政府部门、商会管道配合,协助取得补助金或贷款等,支持年轻人创业。

设有咖啡厅的经济型酒店予人升级感,提升住户印象。

ECO Café以售货亭方式经营,主要据点为租金低廉或免租的经济型酒店、公寓、政府办公大楼等。首家ECO Café设立在武吉免登区,装修工作如火如荼进行中,预计7月营业。

“大部分经济型酒店因成本无法设立餐饮部,ECO Café 就能协助提供优质咖啡及餐饮,我们与马来西亚中小型旅店协会(MYBHA)签署合作备忘录,为其会员招商,这也有助未来拓展外送服务。”

连续4届皆参展的陈玉玲认为,大马国际连锁加盟展(MIRF)为业者提供一站式品牌所需产品及服务,观展者都是真正想要从商人士。

往年都可获近百个咨询的她放眼此届可达300个潜在投资者咨询。



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【南视界】世界最受欢迎咖啡之一 怡保白咖啡击败Espresso

到怡保,一定要喝一杯白咖啡。

TasteAtlas发布的“世界39种最佳咖啡”排行榜中,怡保白咖啡击败越南冰咖啡、意式浓缩咖啡(Espresso)及打发咖啡(Dalgona),在“世界39种最佳咖啡”排行榜中,排名第10。

怡保有3家著名的白咖啡店,分别是南香、长江和新源隆。

南香是第一家推出三合一白咖啡的店家;长江则是第一家走出怡保的白咖啡品牌,而新源隆是怡保现存最早的白咖啡店。

白咖啡这个名字源于烘焙技术,咖啡豆在研磨和冲泡之前,先在人造黄油中轻微烘焙。在咖啡中加入淡奶与炼奶,并采用高空拉冲的方式,帮助排出咖啡里的空气,让口感更滑顺。
 

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