（北京19日讯）据报道，全球咖啡连锁巨头星巴克在2017年豪掷13亿美元将中国所有门市营运权都收归已有后，近日宣布计划欲在2022年将中国门店数量扩至6000家。

与此同时，中国本土的咖啡品牌也在虎视眈眈，挟其资本洪流正在快速夺取市场份额，瑞幸咖啡就是最典型的代表。一边是砸10亿入场的新玩家，一边是盘踞中国多年的咖啡大佬，山雨欲来的较量正在变得瞩目。

星巴克豪言壮语 5年拼利润倍增

据报道，星巴克5月16日首次在中国召开全球投资者交流会，并宣布未来5年加速在中国市场的发展。计划到2022财年末，星巴克将新进入中国100个城市，覆盖总数达到230个城市，门市总数增至6000家。目前，星巴克在中国共141个城市营运近3300家门店。

星巴克还希望，届时，星巴克在中国的总营收相较2017财年达3倍以上，营业利润达到2倍以上。

为应对在美国和其他地区销售增长乏力的局面，星巴克越来越依赖中国业务的爆炸式增长。

星巴克近年致力发展中国业务，之前就曾表示要保持每15小时开1间门市的速度扩展。

彭博社汇总的公司数据显示，2017财年，星巴克大约32亿美元的收入来自中国和亚太市场，约占总收入的15%。

美国《彭博商业周刊》认为，星巴克在中国这个世界第二大经济体大力扩张之际，正值其美国业务面临来自新兴的区域型咖啡公司的激烈竞争，以及快餐业竞争对手大力打折促销的局面。消费者也更多地通过在家上网消费、而非光顾实体店的电子商务方式购买商品。

瑞幸强势入局 星巴克吓着了？

在咖啡文化还不成熟但电子商务更为发达的中国市场，星巴克咖啡店在高端的休闲聚会场所占有优势地位，但这一地位能够保持到几时已经不好说。中国本土品牌瑞幸咖啡的强势入局，给星巴克带来了挑战。

据台湾《旺报》5月17日报道，瑞幸咖啡是由原神州优车集团营运长钱治亚创建，初期投入资金达10亿人民币。2018年1月1日起陆续在北京、上海等13个城市试营运，5月8日起正式对外营运。

由于瑞幸以近乎爆炸式的行销模式在网络上大撒免费咖啡券冲人气，在短短几个月内爆红，在北京、上海开设了多达500家的直营门店，一时之间，瑞幸被同业贴上了“干掉星巴克”的标签。

中国连锁咖啡业开始变得好玩了。进入中国市场19年的星巴克第一次成为被告方。根据了解，由于星巴克与中国的物业业主签订租赁合约时，均要求业主不得再将物业所在区域内的其他店面租给咖啡相关业者，此外，星巴克还被指控对瑞幸咖啡的供应商频繁施压要求“选边站”。为此，瑞幸咖啡宣布对星巴克采取法律手段。

星巴克极少对瑞幸的迅速扩张正面回应，但此次瑞幸宣布与星巴克“法院见”，引起了全网激烈讨论。“碰瓷营销”、“炒作摧毁小清新”等不绝于耳。这一次，星巴克坐不住了。

记者了解到，星巴克回应并否认垄断市场，表示“中国咖啡市场体量巨大，竞争充分，发展迅速。”“我们无意参与其他品牌的市场炒作。”

新闻来源：腾讯网