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法迪拉:推广永续发展 马中深化各领域合作

(吉隆坡7日讯)副首相拿督斯里法迪拉表示,马中两国经历50年的建交关系,我国预见与中国将有深化合作的巨大潜力,包括在基础设施、数字经济、绿色发展、新能源汽车和稀土等领域能扩大和加快合作。

他说,这些领域提供了增长和永续发展的好处:“大马正在引领推广可再生能源的道路,而马中都在大力投资于包括太阳能、风能和水力发电在内的清洁技术。”

也是能源及水务转型部长的法迪拉今日为纪念中马建交50周年论坛致词时,这么说。由于法迪拉不克出席,其讲词由能源及水务转型部副部长阿克马代读。

减少温室气体排放

法迪拉表示,马中的合作将不仅仅局限于技术。大马将积极参与知识共享计划,以利用绿色能源的巨大潜力,通过这些举措,致力减少温室气体排放并缓解气候变化的影响。

“大马致力于在2050年实现碳中和,如在第12大马计划下,放眼在2030年将温室气体排放量减少45%,与巴黎协定保持一致。

“通过优先考虑创新和永续发展,马中正在作出重大贡献,以应对全球气候的挑战,同时开辟新的经济机遇。”

出席嘉宾包括大马智库皇岦策略研究院院长丹斯里杨元庆博士、副主席拿督斯里莫哈末伊巴、马中商务理事会执行委员会主席丹斯里吴添泉代表郑源炳、世华媒体执行董事兼行政总裁张裘昌、星报媒体总执行长陈成发、中国日报社副总编辑周立等。

马中高层去年32次互访

法迪拉指出,马中两国于去年共展开32次高层互访,进而加强双边关系,并促进民间更密切交流。

他说,去年首相拿督斯里安华访华期间,大马与中国签署了19份总值1700亿令吉的了解备忘录,各造需致力履行这些投资承诺。

他提到,安华于2023年1月推出的“昌明大马”理念,与中国国家主席习近平于2013年提出的“人类命运共同体”,有共同的价值观和属性,即皆倡导和促进创新、关爱、怜悯、包容及相互尊重。

双边贸易额增950倍

中国驻马大使欧阳玉靖表示,务实合作是马中关系提质升级的持久动力,两国双边贸易额从建交至今取得950多倍的增长。

“中国已连续15年成为大马第一大贸易伙伴国,大马则是中国在东盟的第二大贸易伙伴和最大进口来源国,同时也是‘21世纪海上丝绸之路’沿线重要国家,以及最早响应和积极参与共建‘一带一路’倡议的国家之一。”

他致词时强调,两国50年来的友好之树根深叶茂,皆离不开两国领导人的战略指引及两国互利共赢的务实合作,更离不开两国人民的心心相通。

他表示,两国建交关系更实现全方位、跨越式发展,走在中国与东盟国家关系前列,尤其是2013年中国国家主席习近平访问大马,成为两国关系史上的里程碑。

“2023年,大马首相拿督斯里安华访问中国,与习近平主席就共建中马命运共同体达成重要共识,为两国关系擘画了新蓝图……去年,中马关系从全面战略伙伴关系到共建命运共同体,实现了新的历史性跨越。

“如今,两国高层像亲戚一样常来常往,密切沟通,为中马关系这艘航船掌舵护航,为中马命运共同体建设指明方向。接下来,两国还有重要的高层往来。”

欧阳玉靖提到,大马东海岸铁路、关丹产业园区等“一带一路”旗舰项目成果斐然。也有越来越多中国学生选择到大马读书。

根据统计,在马高校中国学生人数已超过4万人。大马到华留学人数也已超过1万人,数字还在增长中。

郑源炳:未来5年

更多中企在马设数据中心

马中商务理事会预计,未来5年将有更多中国企业在大马设立数据中心。

该理事会代执行董事拿督郑源炳表示,中国企业对在我国建立数据中心有很大的兴趣,特别是在赛城等地。

他说,我国强大的资讯科技(IT)基础设施和熟练的劳动力将会成为数字投资的吸引力目的地。

“由于中美贸易关系紧张,人们对半导体行业感兴趣,重要的是,我们要确保任何投资都能为我们的经济作出积极贡献,而不仅仅是依赖廉价劳动力或原材料。”

郑源炳出席纪念中马建交50周年论坛时说,除了关注贸易顺差数字,也应重视知识和技术转让以及人与人之间的联系等,这些都在过去50年里有了很大改善。

“虽然中国对这方面的投资有兴趣,但我国政府必须监督和管理以确保国家的长期经济利益。”

中国是大马过去15年来最大的贸易伙伴。

2023年,两国之间的总贸易额达988亿美元(约4508亿4000万令吉),其中从中国进口额达566亿9000万美元(约2586亿3000万令吉)。主要进口产品包括电子与电气产品、机械和化学品。

魏家祥:带动大马经济

中资餐馆增长10倍

马华总会长拿督斯里魏家祥博士说,马中建交50年早已巩固两国经贸发展,而这20年来的人流往来,无形也带动更多中资参与国内民生经济活动,以中餐馆数据为例,就取得高达10倍的增长。

他指在2004年,由外国人士经营的中餐馆只有约100家,在2014年则飙升至1000家:“在2014至2024年的短短10年里,有关餐馆数据竟增至1万家或相比20年前取得10倍增长。

“这数据可说在近10年火速骤增,可见这是两国人流频密增长后取得的成果。”

魏家祥今日为纪念中马建交50周年论坛主持闭幕仪式致词时说,上述发展足见马中关系一直在深化,尤其通过民间文化、旅游、教育等互动交流下,为两国的经贸投资起到进一步的扩大发展。

他呼吁两国人民抓住这机会搭建桥梁,建立真正体现友谊与合作意义的伙伴关系。

上述论坛共设3场研讨会,首场研讨会主题为“携手促进绿色发展和数字经济”,第二场主题为“共谱中马双边关系新篇章”,第三场主题则是“基于50年的发展,深化中马合作伙伴关系”。

李金友:减轻投机伤害

建议设双边货币体系

马来西亚中国商务理事会首任主席丹斯里李金友建议通过设立让令吉与人民币挂钩的马中双边货币体系,以减轻有害的货币投机和不健康的货币波动问题。

他认为,随着与中国的外交关系持续加强,大马将受益于货币兑换制度改革、持续合作和增加文化交流等举措。

他在纪念中马建交50周年论坛上说,中国采取管理浮动汇率制度来限制其货币波动,通过实施与中国挂钩并定期(例如每三年)检讨的固定汇率制度,从而能控制货币波动及克服投机行为,并为各方创造更有利的商业环境。

应延长中国人免签政策

另一方面,李金友也建议大马政府延长中国人赴马30天免签政策,并强调两国人民和企业的自由流动对经济非常有利。他指免签证措施对年轻企业家有巨大潜力,特别是通过旅游业。

“中国的影响力超越国界,推动了商业和文化联系之发展。这种合作可带来互利机会,鼓励中国与其合作伙伴之间共同成长、繁荣和相互理解。”

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美食

澳门大马文化美食节 果王榴梿供不应求

澳门直击报道/摄影|吴梅珍

不得不说,7月天,没有人、没有任何事能将果王的光芒给掩盖掉,纵然是地道的大马人在澳门遇到了果王,依然被桌上的“高级榴梿果盘”给夺去了注意力。

7月的澳门银河娱乐集团领着媒体出席在澳门银河(Galaxy Macau)举行的“第10届马来西亚文化美食节”。

在国外吃马来西亚美食还是第一遭,难免好奇,到底哪一些大马食物会被搬上国际舞台并得到外国人的青睐?

今届美食节适逢也是马中建交50周年,可说是文化交流的重要汇点!

为期两周的“第10届马来西亚文化美食节”将在7月31日完美结束。

而整个7月,澳门银河都是7月夏盛的“大马热情”。

所谓“文化+美食”,并非吃这么简单。主办单位将活动划分在“澳门银河”两个地点举行,大马市集在东翼广场(公开);另一是自助晚餐设在绿洲宴会厅(私宴)。

大马市集涵盖活动

在澳门银河东翼广场举行的大马市集,涵盖活动就包括:

1.马来传统舞蹈表演。

2.马来风味下午茶。(下午2时至6时,供应的特色饮品+榴梿、芒果及斑兰精致甜品)

3.夹榴梿大挑战。

4.六、日下午3时30分至5时体验蜡染工艺。

5.冲格(Congkak)体验。

6.逛马来市集选购手信:榴梿制成品、豆沙饼、烧包、咖啡、零食、马来传统风筝(Wau)等等。

首创夹榴梿机

7月18日“第十届马来西亚文化美食节”的开幕仪式,由马来传统舞蹈掀开序幕,为澳门人带来浓浓的大马风情。

而水晶大堂也是值得一探的卖点!

平常走过水晶大堂就会被它的美丽工艺给吸引,没想到这水晶莲花建筑居然还是每隔30分钟就会表演一次灯光秀。

诚如官网介绍:“莲花天花悬挂的12盏水晶灯可360度旋转,与移动的花瓣互相感应,机关重重的天花更会向下延伸,与水晶亭连接起来,犹如一朵盛开的莲花,中央巨大的水晶球徐徐转动,非常壮观。耀眼幻变的晶闪光芒随着震撼澎湃的原创音乐舞动,把水晶晶莹剔透的特性发挥得淋漓尽致。”

离开水晶莲花不久,再次听到熟悉的马来音乐伴随着马来舞蹈闯入眼帘,马来舞者一路以舞舞到东冀广场,掀起美食节的高潮。

而设于东冀的大马市集最好玩的一个点就是“夹榴梿游戏机”挑战。一般上都是夹公仔娃娃,变成榴梿的难度更高,毕竟,榴梿可是全身带刺,很难下手去夹。奖品除了榴梿还有机会赢取澳门来回吉隆坡的机票。

绿洲宴会厅@自助晚餐

日期:即日起至7月31日

时间:星期一至四晚上6时至9时,星期五至日下午5时30分至晚上9时30分

地址:银河酒店“绿洲宴会厅”

预订电话:+853- 8883 2221

费用:成人澳门元688* (约400令吉,包括顶级榴梿拼盘)/小童澳门元344* (3-11岁,约200令吉)

自助晚餐设在绿洲宴会厅。入口处设了近十个摊口式的美食摊位,现场烹饪制作烧鸡翅、沙爹、咖哩面、肉骨茶、虾面、烧鱼、蚝煎。

夺人眼球的是4道经典菜肴的巨型版本,包括马来西亚风味鸡翅、超长沙爹、大型牡蛎煎饼和印度纸巾煎饼(Roti Tisu)。细心之处包括:纸巾煎饼被设计成双峰塔造型。

自助餐提供超过40种大马3大民族料理,熟悉的有炸鸡椰浆饭、咖哩鱼头、咖哩鸡、马来风光、麦片虾。但大马食物各州属有些或许连大马人都不太熟悉的,譬如在虾面摊口就遇到了一味“正宗公芭大虾面”与一般我们遇到的槟城虾面很不同,感觉就是爪哇面混合了虾面的煮法,很马来式。

槟城10人团队

据了解,主办方是从槟城邀请了10人厨师团队到澳门主持为期两周的美食节,因此可以设想,在澳门遇到的大马美食是较偏北马一带的料理。

另外,大马食物偏甜,而港澳人较爱咸,因此大马美食来到澳门,口味上有稍微的调整成“咸版”。

马来堂哥惊喜出场

开幕礼当天,高潮点就落在马来堂哥主持的“榴梿鉴赏”单元。

帅气的马来堂哥惊喜现身后即刻引来一众女生的尖叫。随后,他就以风趣、专业的榴梿形象向嘉宾们介绍榴梿果盘:“吃榴梿必须是由淡味吃到最重口味的,众所皆知,猫山王一般是压轴榴梿王。”

果盘上的6大属类依序为:D101红肉、D13、D88、D24、黑刺和猫山王。有说中港澳人偏好的都是甜味属性的榴梿,马来堂哥挑选的也大部分是甜味较重的。

南马榴梿展魅力

马来西亚榴梿都是地区性熟果,一般是槟城北部先熟成,紧接才到南部。

7月,槟城榴梿已近尾声,所以,马来堂哥带来的榴梿都是南马榴梿品种。6枚榴梿一枚一枚品尝,老实说,已达到一个满足和饱和点。

看到一旁的嘉宾,吃完榴梿拼盘即刻呼噜噜喝了一碗热腾腾的肉骨茶,满足的表情,溢于言表。

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