言论

无压学习才会害死学生/周若鹏

据说在挪威活沙丁鱼特别值钱,但等到渔船归港,沙丁鱼总死了许多,只有一艘渔船能顺利地把活鱼都载回港,后来有人偷看到船长的诀窍,原来他在鱼槽里加了鲶鱼。

鲶鱼吃鱼,难道不会把沙丁鱼都吃掉?鲶鱼好动游来游去,沙丁鱼为了求生拼命窜逃,少不免有几只逃得不够快的变成鲶鱼的午餐,但其他在如此高压环境下的沙丁鱼都生命力旺盛,活着回到渔港。



教育部副部长张念群说,为了减轻学生压力,不鼓励大势宣传初三评估考试(PT3)。

依我看,这样的教育是在养一群未到港口就懒死的沙丁鱼。

据报道说,副部长是在回应15岁学生跳楼事件。让孩子“快乐学习”这种论调早已非常普遍,也不是张念群第一个说的,其中一些措施包括考试成绩保密、不公开名次、不以成绩分班等等,旨在减少学生因互相比较而感受压力。请问我们在给孩子传达什么讯息呢?

“快乐就好,你有多差都不要紧。” ——你猜,你老板会不会这样对你说话?

要塑造无压的学习环境,是变态的想法,等于把学生放入极安全的鱼缸,若干年后一下子把他们倒入现实的海洋,现实的海洋可是有鲨鱼的!那时他们才突然发现,成绩就是一切。



卖一百个苹果的业务员,比卖十个的,收获更多。成绩不只不保密,老板还会在会议里直接对差劲的员工开骂。

你无时无刻都在和别人比较,没有人在乎你快乐不快乐。这样的年轻人不曾经历高压训练,面对工作压力不是拖延就是逃避,不敢承担重任,又能走得多远呢?是不是无压的教育辜负了他们?

教学生疏导压力

我向来反对父母过度重视考试成绩,以至忽略甚至打压孩子在课外领域的发展,比如艺术创作、舞台表演等。但这不表示成绩不重要,它是有用的指标,让孩子知道自己在鱼缸里是老几。卖十个苹果的业务员如果不知道同事卖了一百个,他也不会去想怎样进步。自己和自己比较,是鲁蛇自我安慰的话。

一般上我们会说考试压力大导致自杀,不会说学生的抗压力实在太差,而后者很可能才是真相。

校园,也要给学生面对社会竞争的准备。与其帮学生避开压力,不如教他们如何处理、疏导压力。隐瞒成绩就好像给所有沙丁鱼蒙上眼睛,被鲶鱼吃了还不知道自己怎么死的。

周若鹏

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言论

珍惜愿意投诉的顾客/蔡晓薇

当你在餐馆饥肠辘辘,准备大快朵颐之际,却发现送达面前的食物货不对板,分量少到可怜时,心生不满估计是人之常情。

早前就有一名网民投诉Nando's烤鸡连锁餐厅售卖的烤鸡分量“缩水”,薯条还比“发育不良”的烤鸡大分,引起不少人的同感。

Nando's随即作出回应,除了向消费者道歉,也承诺会改善烤鸡质量。该公司同时促请顾客,若认为烤鸡太小,可当场向员工反映以解决这问题。

这家连锁店重视客户回馈并迅速回应是值得赞扬的。也许一些餐饮业者会认为,消费者投诉只是单一个案,无需多加理会,惟这种侥幸心态万万不可取。

别以为网上批评声浪过一阵子就会回归平静,有些顾客,一旦选择离开就不会回头了。

一般上顾客若不满意某餐馆的食物品质或价格,都只是抱持“没有下次”的心态,不会主动告知业者其问题所在。

“顾客至上”是王道

为此身为餐饮业者,必须懂得珍惜愿意投诉及提供反馈的客户,因善意批评及合理范围内的投诉,是让业者进步的良药。

“顾客至上”放诸在任何领域都是王道,对顾客的投诉及建议更是不应该怠慢。接受投诉、思考问题所在及给予解决方案,这也是能让业务提升的方法之一。

然而,若顾客有野蛮行为或无理取闹则另当别论。此时餐饮业者的态度及处理手法是关键,理性对话自是必然,一旦顾客言行过火甚至有违法律,那就报警处理吧!

题外话,国内最近有老牌快餐店多家分店陆续结业或暂时营业,一般说法是抵制潮惹的祸。

但如今市面上同类食品林林总总,要在竞争激烈的市场中求存并不简单,如今这家快餐店的特色逐渐模糊、达不到顾客对食物的期望值,是否也是原因之一?

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