言论

“抛鱼生”失传统意义/黄金祥

春节捞鱼生是马新华人多年来的习俗,大家趁着团圆的日子,围在圆桌同捞一盘七彩鱼生,既增添喜庆气氛,也富含许多吉祥寓意。

偏偏有些年轻人追求胡闹,刻意把“捞鱼生”变成“抛鱼生”,将一大盘鱼生用筷子夹着抛向空中,再任其跌落桌上或地面,嘻嘻哈哈中,把好好的春节美食变成一堆垃圾。

随着有人把这样的“抛鱼生”过程放上网,引来许多人跟风,在大小酒楼的年宴,都会看到类似情景。

大人的不良示范,成了错误教材,小孩们耳濡目染,以为这就是华人的传统捞生模式。

本地酒楼的鱼生,一盘动辄上百元,近年来有加入鲍鱼或鲑鱼的豪华鱼生,更是价格不菲。然而,就算只是最基本的用料,也不应如此糟蹋,不但造成浪费,也对用心准备食材的厨师不敬,更增添侍应生的打扫工作。

中华民族自古务农为生,从“士农工商”四字就可看出,农民地位仅在治理国家的士大夫之下,可见古人对农民的尊重。

小学课本里头,“锄禾日当午,汗滴禾下土;谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”,这几句,大家都耳熟能详,所有华人父母的家教里,肯定有珍惜食物这一条古训。

珍惜食物

那些经历战乱和饥荒的老一辈,更能理解食物来之不易,每一口饭都不能浪费的道理。

90后的新生代,普遍三餐温饱、衣食无忧,虽不至于饭来张口,但一般上没有经历饥饿或物资匮乏的磨难。是否因为如此,变得连“珍惜食物”的基本做人道理,都没学会?

网上流传过一则视频,有中国小孩吃自助餐时,一时贪心拿了太多吃不完,趁父亲离座片刻,偷偷把食物倒入垃圾桶。结果父亲知道后把孩子训斥一顿,还捡起垃圾桶里的食物吃掉。

孩子内疚得哭着求父亲别再吃了,而父亲则坚持“言教不如身教”,让孩子学了宝贵一课。

相比东方社会对食物的珍惜,西方的某些行为则形成强烈对比。例如在西班牙,每年8月会举行《番茄大战》(La Tomatina)节日,人们会在街上互相投掷超过100吨的番茄。

意大利的柳橙节、法国的柠檬节、德国柏林的《蔬果大战》,也同样是把柑橘蔬果等,或当作武器互扔,或用来装饰游行花车,都同样是糟蹋农作物的行径。

欧美的万圣节更严重,单是用来雕塑摆设的南瓜,每年就消耗超过3千万个(超过1500吨)。节日结束后,这些南瓜大都被送到土埋场。

救济贫民

这些可食用的蔬果,即使因为大丰收卖不了好价钱,也至少可用来救济贫民,而不是当作嬉闹的工具。

食物遭如此大量浪费,在东方社会不仅难以理解,而且是不可原谅的。

过去数百年,西方人凭藉从殖民地掠夺而得的财富与资源,享受着无比舒适且铺张浪费的生活。随着媒体的传播,他们对食物的态度,也逐渐影响到东方的新生代。

比如把生日蛋糕往人脸上砸,或把香槟往人群乱喷等行为,也在本地开始流行起来,成了年轻人开派对时的恶搞节目。

由俭入奢易、由奢入俭难,一般人的浪费习惯,往往就是从食物开始。

捞鱼生是与亲友团圆共享的美好体验,千万别用愚蠢的“抛鱼生”方式,让这个传统失去原有的意义。

 

ADVERTISEMENT

 
 

 

反应

 

言论

没有Bossku的日子/黄金祥

2024巫统大会于日前召开,大会的主轴之一,就是争取释放前首相拿督斯里纳吉。

巫统代表齐声高喊“释放Bossku!”,主席拿督斯里阿末扎希博士在演讲时,思及身陷囹圄的纳吉,一时感触良多,忍不住流下男儿泪。

扎希的深情告白,也感动了台下许多党代表,个个泪水潺潺,呜咽四起。

别看这些巫统代表平日一脸严肃,抨击民主行动党时更是凶神恶煞,但一提及纳吉,大家不是义愤填膺,就是满腹委屈,必要时还会掩面而泣。

政治上,有所谓的“人走茶凉”,掌权者一旦失势下台,身旁的支持者就会树倒猢狲散,寻找新的大树去;这是政治现实,素来如此。

纳吉被判入狱12年,迄今正好服刑满两年,巫统代表们居然仍对他忠心耿耿,还一再试图为他平反,或者争取居家服刑;个个信誓旦旦,只要纳吉一日不获自由,便绝不罢休!

不仅巫统代表如此,有些华裔时评人,包括某网红律师,近来更是连篇累牍,不断发表高论替纳吉喊冤。他的每一篇文章,不是重复歌颂纳吉的功绩,就是借此贬低团结政府的表现,顺带也帮马华过去的无能洗白。

对贪污丑闻只字不提

至于纳吉如何贪赃枉法,如何与罗丝玛及刘特佐三手遮天,将国库当私库,最终引发马来西亚建国以来最大的贪污丑闻……这些,熟读法律的网红律师,始终只字不提。

巫统代表如此不忘旧主,而遭讥为“纳吉御用文棍”的时评人,也不惜昧着良心颠倒是非,莫非Bossku真的这般迷倒众生,魅力无法挡?

当然不是。

巫统目前处于建党以来的最暗时刻,国阵成员党流失大半,党主席扎希威信不足、领导方向不定,从党员的凝聚力到马来选民的支持度,全都跌到谷底……

人在落魄的时候,总会缅怀过去的美好岁月,而纳吉掌权时期,正好是巫统最后的高光时刻;一个“有啥羞耻的老大”(Malu apa Bossku)因此被看作是精神图腾,其所代表的价值观,恰恰是党的全体共识。

这些年,巫统领导的郁郁不得志,忍了多久的憋屈,单看能吉利州议席补选就知道。巫统爆冷胜出后,党内上下如打了鸡血般无比亢奋,个个踌躇满志,仿佛赢的不是一个小小的州议席,而是全国大选。

尤其是巫青团长阿克马,更是雄心万丈,扬言要让巫统从现有的26国席,回到三分二绝对多数的盛况!可见他为巫统目前的弱鸡,有多耿耿于怀。

莫忘了,历届的巫青团长,可都是部长级别的;偏偏到了他阿克马,却只能当个甲州行政议员,你就知道他有多不甘心。

事实上,对党的既得利益者来说,维持现况,让纳吉继续被关押,无疑是最好的选择。

然而,纳吉过去挥金如土,每个朋党要员都得到不少好处,升官的升官,发财的发财。自从他迁居加影,那些尝过甜头的人,突然断了油水,吃香喝辣的日子一去不返。

这就像一个抽了三十年烟的老烟枪,每日每时无烟不欢,如今突然口袋里的烟不见了,那种奇痒难耐,从喉头到胸间又干又苦的感受,每一分钟都是煎熬。

而Bossku,就是最后那根让人念念不忘的大烟。只有Bossku,能够让巫统集体回味那一股烟的香甜,就算它是个致癌物,也不妨碍瘾君子在烟雾缭绕中,缅怀美好的岁月。

可怜纳吉已71高龄,即使重出江湖,恐怕也难有作为。但为摆脱枷锁,只能心甘情愿被昔日部属,继续榨干他的剩余价值。

是的,没有Bossku的日子,巫统仿佛失去了灵魂,就如已故张雨生的歌《没有烟抽的日子》中所唱:

没有烟抽的日子,

我总不在你身旁,

而我的心里一直,

以你为我的唯一的,

唯一的一份希望……  

反应
 
 

相关新闻

南洋地产