日前，国会下议院议长丹斯里佐哈里表示，为了减少对白米的过度依赖，人民应该考虑多样化碳水化合物的来源，把木薯纳入日常饮食。

大家都知道，白米是国人主要的碳水化合物来源，很多人对白米有着深厚的情感。

佐哈里的建议，或许是知道白米供应问题难以解决，所以突发奇想。然而，从口感和营养价值的层面来看，白米比起木薯都来得好。

再从成本角度分析，木薯的价格为每公斤3至4令吉，本地白米的价格每公斤为2令吉60仙，进口白米售价则为每公斤3令吉50仙至4令吉20仙之间，可见木薯没有想象中便宜。况且木薯的储存期限也不如白米耐久。

罂粟籽取代洋葱调味

所谓英雄所见略同，由于洋葱价格高涨，农民组织局主席拿督马夫兹建议民众，尝试使用罂粟籽（poppy seed）来调味。

马夫兹还用心良苦地提醒民众，必须控制罂粟籽的使用量，以免对健康带来影响。

不得不佩服马夫兹学识渊博。在某些区域，罂粟籽确实被用作调味料。

马夫兹应该也晓得，未经清洗的罂粟籽含有类似吗啡的鸦片类生物碱，而其含量足以让食用者出现鸦片类药物依赖和失调等症状，所以才吩咐民众不可多食。

佐哈里与马夫兹的建议，和晋惠帝司马衷“何不食肉糜”的故事有异曲同工之妙。饥荒延年，百姓被迫挖草根，食观音土，许多人活活饿死。“仁慈”的晋惠帝听闻后，很想为子民做点事情，苦思多日后终于悟出了办法，曰：百姓肚子饿没米饭吃，为什么不去吃肉粥呢？

说到这里，又让我想起经济部长拉菲兹的言论。去年9月，拉菲兹表示，虽然国内通货膨胀率下降，但是民间却感觉不到，以致每月钱不够用。部长认为，问题的根源必定是因为大马人“外食成瘾”。

部长的言下之意，就是自煮比外食来得便宜，比较节省。

食材涨幅鸡毛蒜皮

拉菲兹或许太久没亲自下厨，不晓得柴、米、油、盐、酱、蒜、葱都涨成什么样子了。这也难怪高官们，每月领着数万令吉的俸禄，食材数令吉的涨幅，都是鸡毛蒜皮的小事。

去年9月，新山巫裔小贩与小型商家协会会员莫哈末沙烈指出，由于食材原料价格持续上涨，新山区饮食业者蒙受亏损，预计约8000名饮食业者将面临倒闭。

此外，食材成本增加也导致今年斋戒月市集的食物应声上涨。

据《南洋商报》的消息，雀巢旗下销售的一些饮料将调整售价。其中，大包装3.2公斤美禄，发票价格将从7月1日起调涨6令吉15仙（约10%），售价从61令吉50仙涨至67令吉65仙。

看到食品和饮料价格不断水涨船高，“体贴入微，以民为本”的高官们是否会建议人民用开水泡白饭呢？听起来，还真的让人津津有味啊！