大千

【视频】本地美食餐馆在美国获米其林 老板却没到过大马

(华盛顿22日讯)美国纽约一家马来西亚餐馆获得米其林一星肯定,但老板兼主厨却从未到过马来西亚。

美国哥伦比亚广播公司(CBS)新闻报道,老板萨利尔·梅塔(Salil Mehta)来自印度新德里,而他的餐馆Laut是第一间在纽约获得米其林星的大马美食餐馆。

梅塔18日接受采访时还坦诚,自己非但没到过大马,还称刚开始接管餐馆时,根本不知道米其林星是什么。

初到纽约的他计划从事时尚设计,但最后因为现实考量才步入餐饮业,之后在2010年接管Laut。

卖炒粿条咖喱饭

他在接受CBS的访问时透露,刚开始学习时自己做了很多研究,还在当地的泰国寺庙向一群为和尚做饭的妇女学习烹饪技巧和材料的用法,因此受到了“东南亚美食风味”的启发。

据了解,他的餐馆最受欢迎的是炒粿条,其它的餐点还包括砂锅咖喱饭、印度黄姜饭、马来菜饭和仁当等。

目前,除了Laut,梅塔还开了另外3家餐馆和一家酒吧。

(视频取自哥伦比亚广播公司)

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国际

美国制裁出售半导体中国公司 俄罗斯:将回应敌意行为

(华盛顿13日讯)美国大幅扩大对俄罗斯的制裁,对象包括向莫斯科出售半导体的中国公司。俄罗斯外交部发言人扎哈罗娃对此表示,俄罗斯会对此类“敌意行为”做出回应。

美国财政部表示,正提高外国金融机构与俄罗斯战争经济打交道的风险。

据外媒报道,违规机构如果受到二级制裁,可能导致它们无法进入美国金融体系。

当局也正在采取行动,限制俄罗斯军事工业基地利用美国某些软件和信息技术服务的能力,并同国务院合作,针对俄罗斯和包括亚洲、欧洲、非洲等其他地区的300多个实体和个人实施制裁,名单包括与资讯科技(IT)和航空相关的公司、摩托车车辆制造厂和机器制造厂等。

此外,美国商务部也制裁把半导体转移到俄罗斯的香港空壳公司,这将影响莫斯科总值近1亿美元(约4.7亿令吉)的高度优先项目。

商务部高级官员告诉媒体,美国也将扩大禁止俄罗斯从其他国家进口的商品清单,不只涵盖原产自美国的产品,还包括使用美国知识产权或技术制造的美国品牌产品。

据俄罗斯卫星网报道,俄罗斯外交部发言人扎哈罗娃对此回应说,“在此情况下,俄罗斯会一如既往地对此类敌意行为做出回应。”

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