地方

游子全家出动祭祖
热天扫墓凉茶卖断市

清明节适逢大热天,凉茶卖到断市。

(关丹3日讯)清明节扫墓祭祖,涌入的人潮促进旅游业,也带动周边饮食业,关丹生意量增至少30%,适逢大热天,消暑饮料及凉茶等更卖断市。

清明节正日落在4月4日,游子们趁着周末假期返乡扫墓祭祖,尤其是家庭式人潮从这星期起开始激增,关丹及林明的旅游周边领域包括民宿及饮食等生意红火。



这周末,基于市内一些茶餐室休息回乡扫墓,导致营业的茶室及食肆,几乎家家爆满。

清明踏青扫墓,大热天令人受不了,市民除了提早在天未破晓前扫墓,也大量饮用消暑饮品,避免中暑病倒。

林明饮食业者指出,为了迎合返乡扫墓人潮,清晨5时起开始忙不停,总动员8小时打拼,消暑饮料及凉茶更是多多都不够卖。

清明节扫墓人潮,带动饮食业商机,生意量增逾30%。

林明饮食业者·蔡青汶

多煲也不够卖
为应付游子返乡人潮,已多煲薏米水应市,不过还是不够卖,其他热销消暑饮料包括酸柑水等。



关丹饮食业者·冯先生

凉茶翻倍补货

相信是游子返乡扫墓,昨日起迎来大量游客及人潮,凉茶更是卖到断市,来不及补货。平时,竹蔗凉茶每日销量为25至30枝啤酒瓶装,这星期因迎合激增的游子人潮,已翻倍补货,但凉茶还是卖到断市,目前补货中。

饮食业者·杜爱鹃

一早准备糕点

相信因清明节关系,今日陆续迎来外地客群及返乡扫墓人潮,生意增逾30%。茶室一早就准备糕点及包子等,以让顾客先吃饱再扫墓尽孝道。

饮食业者·谢景祥

迎来返乡游子

昨日开始,已陆续迎来返乡游子人潮,当中又以一家大小为主,生意量增加逾30%。为应付激增的人潮,茶室已准备好食材及凉茶等应市。

林明土产业者·周国雄

生意量增逾50%

清明期间,迎来很多外地人,生意量增逾50%,热销商品包括林明面、林明饼及凉茶等。

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国际

凉茶加入西药 广东省市监局:违法

(广东13日讯)中国广东省市场监督管理局公告,凉茶添加西药属于非法行为。

据《羊城晚报》报道,广东省市场监管局11日发布食品安全风险警示,禁止凉茶非法添加药品。

为规范凉茶制售,广东省市场监管局发布食品安全风险警示,凉茶经营需依法取得食品经营许可证,按食品经营许可范围经营。在凉茶加工制作过程中添加含有化学成分的西药,属于违法犯罪行为。

凉茶是传统中草药植物性饮料的通称,广东因气候、水土特征以及广东人的饮食习惯,素有喝凉茶的习惯,这是岭南文化的重要组成部分。

据报道,当地少数不良商家近年为了提高凉茶对感冒、“清热解毒”“降火”“祛湿”等功效以吸引消费者、提高销量,在凉茶中违法添加西药。

据《南方都市报》去年6月报道,南沙区某凉茶铺2022年4月被发现售卖的“强力感冒茶”,检出禁止在生产经营的食品中添加的药物对乙酰氨基酚(用于治疗疼痛与发热),被罚10万零20元人民币(约6万5925令吉)。

2022年12月,东莞市东城某凉茶店在自制凉茶中违法添加布洛芬等西药成分,店主被判刑7个月、店员被判刑6个月、缓刑1年,两人终身不得从事食品生产类的工作。

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