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没详列搬迁条件与细节
业者听汇报拒抽签

业者们通过出席汇报会,聆听当局的解释,惟拒绝抽签。左二起郑添皇与许炳正。

(新山31日讯)大马花园小贩中心与巴刹共264档业者接获新山市长阿都拉欣来函,要求业者出席1月2日的搬迁汇报会与抽签仪式,再度挑起这项困扰业者已久的搬迁问题,大部分业者以当局没有给予详细说明为由表态:愿意聆听汇报,但拒绝抽签。

新山小商公会会长郑添皇今日于大马花园小贩中心召集业者商讨对策,他透露,该会在2015年7月2日致函新山市长表达拒绝搬迁的意愿,当局收到信件后并没回应,直到2天前发出要业者出席汇报会并抽签,让人难以接受。



“当局没有详细列明搬迁到苏丽雅花园的条件与细节,这是不合理的安排。”

他指出,该会并非反对搬迁,而是认为当局的安排有欠妥当,无法确保业者的生活不受影响。

他透露,新山曾发生过一个小贩中心搬迁到顾客稀少的新地点,导致小贩们无法生存,而发生其中一名小贩自杀的悲剧,因此该会不希望重蹈覆辙。

大马小贩中心已有40年历史,是许多新加坡人喜欢光顾的美食天堂。

符傲哲:反对拆散猪肉档

有关市长的函件也包括大马花园巴刹的猪肉档口不得搬迁到苏丽雅花园的新地址,变相将14猪肉档从该巴刹中“拆散”出来。



柔南屠业公会会长符傲哲表示,该会并没有接获市长的公函,在新山小商公会的通知下,才获知有关指示。

他认为,如此对猪肉档业者的“另作安排”,对他们非常不公平。

“业者们在这里经商已30多年,这样没有通知公会的安排,等同于排挤猪肉商,我们强烈反对当局这样的做法。”

他透露,市政局在过去曾口头建议,表示要在大马花园巴刹另外规划一个贩卖猪肉的地方,但最后却不了了之。

许炳正斥处理手法草率

新山小商公会总务许炳正透露,大马花园小贩中心与巴刹搬迁课题已困扰业者近20年,如今来信直接要求业者出席汇报会与抽签,他批评当局处理问题的方式十分草率。

他说,该大马花园小贩中心与巴刹已有40年历史,业者们多次要求重建的诉求并没有获得重视。

“这里原本属于政府的地段,后来被转售于发展商,而且多次易手,拥有权问题相当复杂。”

他表示,经由今日投票后,业者们决定出席汇报会给予市长尊重,但是一旦被要求进行新档位抽签仪式,将会集体离席抗议。

海鲜煮炒业者◆陈良缘(60岁)

新地点交通不便
有关搬迁的通知信已经收过无数次,对做生意而言,苏丽雅花园的新地点绝对不行。
我们这里的顾客大部分是外来客,对新山的路线不是很熟悉,新地点的交通不方便,肯定会影响业者的生意。

槟城炒粿条业者◆韩健畴(47岁)

搬迁后没回头路

我在大马花园小贩中心营业近20年,搬迁的课题已经听过很多次,大家都没有理会继续做生意。政府要我们搬迁的新地点属于马来区,我们的客源以华裔为主,一旦答应搬迁等于“吃草”,虽然政府说是暂时搬迁,我觉得一旦答应就没有回头路。

蚝煎菜头粿业者◆欧玉珍(53岁)

政府应聆听民声

我们在这里的租金便宜,我的档口是自己的,因此赚三餐温饱还过得去。

现在经济放缓,食油、汽油什么都起价,生意已经大不如前,还要求我们搬迁,让人无法接受;政府应该聆听人民的心声,而不是单方面做决定。

饮料档业者◆温玉妹(46岁)

没生意如何生活

政府多年以来在大马花园小贩中心与巴刹的搬迁课题,态度反反复复,我们认为最好不要搬迁,因为新地点并不理想;我没有学历,从小与家人卖饮料过活,如果硬逼我们搬迁,一旦没有生意,要我们如何维持生活?

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言论

君子爱财 取之有道/江振鸿

饮食小贩业者于农历新年期间涨价,似乎已是我国过年的一种“习俗”。

首先,我虽然不认同这些饮食小贩业者于农历新年期间涨价的理由,包括所谓牺牲自己与家人团圆共度农历新年的时光来做生意,以及必须付出额外的工资给予农历新年期间工作的员工。

因为,且别说所有在农历新年期间营业的连锁餐厅及便利店,也是在得付出额外的工资给其员工的情况下,都没有涨价。

一些工业厂商业者在人手不足的情况下,接获大定单,得付出额外的加班费日夜加班赶工生产,却也没因此而提高定单产品的价格。

漠视大餐厅变相涨价

但是,我还是得替这些只赚取蝇头小利的饮食小贩业者们喊冤,因为大众都把农历新年期间涨价的焦点放在这些小贩身上,却对其他财大气粗的不少中餐馆的变相涨价,视而不见。

所谓变相涨价,是指农历新年期间,大部分有营业的中餐馆都只提供所谓的新春套餐菜单,让上门的食客被强迫性消费,只能点叫这些比平时菜单稍贵的新春套餐。

然而,不少民众却乐于接受,因为餐厅业者好歹也为了设计及研发这些套餐菜肴而下了不少呕心沥血的工夫,而单单那些充满吉祥寓意的菜单菜名背后,餐厅业者的一番绞尽脑汁加创意,恐怕已是“值回票价”。

更何况,农历新年期间,不少餐厅业者也把其餐馆精心布置一番,让食客感受到浓厚的新年气息。

因此,这纵使是变相涨价,也是让食客觉得物有所值。

让食客觉得物有所值

反观饮食小贩业者们,同样份量的一碗面,农历新年期间却涨价,在感观上自然让食客觉得不值得,而其用餐环境更是无法与这些中餐馆相提并论。

所以,所谓君子爱财,取之有道,饮食小贩业者想要在农历新年期间涨价,首先在感观上得让食客觉得物有所值。

例如,新年期间,熟食虽涨价,但却比平时较大份量或加料,或没有涨价,却于新年期间只售卖价格较高的大份量或加料的熟食,或仿效餐馆,推出套餐似的熟食,例如卖云吞面的,在这期间只卖云吞面加水饺的套餐;卖叻沙的则推出叻沙加薄饼的套餐;有兼做茶水生意的业者,也可以推出一碗面加一杯饮料的套餐。

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