（劳勿21日讯）虽然消费市场尚被疫情笼罩着，也尽管离中秋节尚有几个月时间，但海内外月饼制作厂已经开始收购本地榴梿果泥作馅料。

根据本地果农，在约一个月前，已经有收购商开始到来订购榴梿泥，除了本地需求之外，也包括海外制作商通过中介采购。

他说，由于我国的榴梿是在树上自然成熟，果肉品质有一定的口碑。

因此，当地的业者开始用榴梿泥作为月饼制作的馅料后，都受到饕客们的追棒。

随着榴梿季节将至，果农预料将有足够的产量，应付市场需求。

榴梿收购商张蔚舜：用途广需求大

榴梿果泥用途多元化，是许多加工食品的原材料。

随着榴梿口碑的普及化，除了制作月饼，其他的甜点或糕点，都会采用榴梿果泥，因此，国际市场对的榴梿果泥的需求量是很大的。

虽然距离中秋节尚有一段时间，但制作厂商已经开始通过采购商，向本地果农或和批发商收购优质榴梿泥。

我国出口的果泥，都必须具备植物检疫及卫生证书，确保果肉都是纯果肉，不含任何的添加剂。

榴梿商邹昇哲：品质受肯定

目前已经有不少国外的厂商询问有关采购榴梿果泥的事项。

我国所出产的榴梿品质，向来都受到肯定。

和其他国家相比，我国的榴梿非常香浓，适合糕点制作。

我国所生产的榴梿泥，都是经过液氮冷冻技术，以真空包装的形式出售。加工厂也必须符合条规及农业部发出的准证，包括拥有良好生产规范（GMP）认证。