（芙蓉28日讯）水耕法种植技术简易，产量比传统的土壤种植法更多，不仅能栽种出无农药的健康蔬菜，让人“吃出”健康，也激励年轻人投资参与此类新式农业。

水耕法的农耕要求充足阳光，控制营养液，从播种到收割只需40至45天，免除清理杂草步骤，是新技术系统化的栽种方式。

目前在国内的金马仑普遍采用水耕法种植，虽然有些地区的农民有意转型采用水耕法，但却因转型成本高，很多菜农都因此却步。

以框架进行的水耕法种植不仅适合宽阔地段，也适合如住家般小规模的种植，因为水耕法能横向及垂直栽种，并不占位，甚至可免除清理杂草步骤，容易控制数量，也方便收割。

在芙蓉也有一些农舍成功尝试以上技术发展农耕，而且还愿意向大家一起分享水耕法概念，以拓展农耕生意，许多幼儿园也相中此概念，在庭院搭建框架种植蔬菜，自供自足。

日晒雨淋，工作时间长的农耕活，是年轻人不愿踏足的行业，许多菜农也面临后继无人的困境，而此类减免许多繁杂步骤的水耕法，更能吸引年轻人参与农耕。

桂林企业菜农●胡德周：搭建温室成本高

尽管近年来不少人使用水耕法种植，但是我并不会考虑改用水耕法，因为许多叶类蔬菜不适合水耕法种植，最为高效适合水耕法的是茄子、辣椒及黄瓜。

农作物属于不稳定性，我们希望能控制蔬菜生产量，种植大规模蔬菜，同时希望达至实际性效益。不过，水耕法对于一些小规模的菜园还是最好的选择及具备优势。

水耕法适合在室内进行，但是却得搭建温室，因此成本较高，是土壤种植法的5至10倍，而且蔬菜价格高在与土壤耕种的蔬菜相比显得没竞争力，达不到经济效益。

现代的年轻人不从事农业主要是向往在舒适的环境中工作，就连我孩子也不愿意从事这行业，而且农业成本高，技术性高不好做的行业，若没经验会失败。即使拥有书面知识，没实际耕种知识也会面临失败。

花城农舍管理人●林理顺：市场90%菜有农药

市场上售卖的蔬菜有90%有农药成分，但我们采用水耕法种植的蔬菜是不含农药成分，让大家吃的健康安心。

花城农舍由两个年轻人经营，也就是我和伙伴李荣耀，整个菜园由他注资20万令吉。我们于今年2月在小甘密租凭占地半亩地段搭建温室，起初仅是栽种有机生菜，但屡屡失败，直至8月我们更换营养液。过后掌握了技术，种植了大批无农药成分的生菜；明年我们也计划栽种菜心及苋菜等。

水耕法适合在拉上黑网的温室进行，以减低虫害威胁，基于地方小，目前我们仅栽种生菜，收割的蔬菜较后会现摘现卖。

水耕法在外国已普遍化，但在我国却是新的技术，我们除了重视及经营水耕法，也鼓励年轻人耕种，而我们也愿意分享水耕法技术予年轻人。

土壤耕种蔬菜需要较长的生长时间，必须通过更多的劳工运作，加上农药、化学肥、杀虫剂等庞大开销。

反观，水耕种植法能够控制产量，蔬菜较土壤种植快长，较土壤种植节省三分之一时间。

现代技术的水耕法能控制蔬菜产量，目前很多人士包括家庭主妇也在家采用水耕法栽种蔬菜，自供自足。

我们每逢周六日暂时免费开放予民众参观，进而了解水耕法，欢迎一家大小前来参观。

政府计划拨款予有意从事农业的40岁以下年轻人，贷款从5000至2万令吉创业基金，若有意农业可向政府申请。

花城农舍创办人●李荣耀：年轻人较感兴趣
我本身从事信息科技行业，不愿再像传统土壤种植法般弯腰锄地栽种蔬菜，于是构思采用营养薄膜技术(NFT)水培系统种植蔬菜系统化地管理菜园。我们于去年9月，计划创办水耕法菜园，过后选择靠近市区的小甘密地段。
我们曾耗时数个月时间尝试水耕法种植惟失败，但我们却不放弃，坚持再找资料，考察金马仑的水耕法，最终经过长时间摸索研究后看到收获，但还有很大的进步空间。
在平原进行水耕法较为吃亏，因为面对着酷热的烈阳，所以需要搭建温室及使用改装冷却机控制温度，起初的成本较高。

水耕法技术简易，只需充足的阳光，控制营养液，从播种至收割只需40至45天；即使没有太宽阔的地段栽种也能展开水耕法，因为水耕法可打横及垂直栽种，若在家栽种也不占位，而且水耕法可免除清理杂草程序，容易控制数量，也方便收割。

目前我们也正测试无温室栽种，以观察温室室内及室外种植的区别，也尝试种植生菜以外的蔬菜如葱、九层塔。过后，我们计划推行鱼菜共生及休闲农场活动，让一家大家参观及栽种蔬菜。

我们主张无农药蔬菜，一旦水耕法蔬菜生长周期稳定，日后将蔬菜提供予大型餐馆，甚至供应至购物中心。我们也正着手设计产于芙蓉的蔬菜贴纸，让消费者知道无农药蔬菜的来源。

一年收割10次

水耕法一年收割10次，产量会较传统种植法多，估计每年生产70至100公斤蔬菜。基于坚持不用农药，确保消费者吃得安心健康，因此蔬菜价格会较市场的贵10至20%。

如今随着测试成功，我们也准备分享水耕法概念，帮助有兴趣往这方向创业及采用水耕法种植的人士，截至目前已有不少人联系我们欲了解水耕法。

相较于传统土壤种植蔬菜，水耕法较为吸引年轻人；为协助有兴趣参与农耕的年轻人，青农社也提供协助。

小甘密菜农●李双喜（52岁）

李双喜：水耕法必须在温室内栽种，成本太高，我不考虑转型采用水耕法。
水耕法有别于与传统种植方式，而且必须在温室内栽种，成本太高，我们属于小型菜园，不会转型采用水耕法。
菜园目前由兄弟负责经营，我们栽种8至10种蔬菜，主要供应予芙蓉公市。随着州政府相续收回土地，目前的小甘密菜园比早期减少了90%，仅剩区区10%菜园。
我种菜至今已有30年，已是第二代从事这行业，基于这行工作时间长必须从早上7时，工作至晚上8时，又没有假期，每天必须在承受热晒雨淋是年轻人却步于农业的主要因素，就连我孩子也不愿接班从事这行。