在重建美化计划中,玄天庙前将会是一个广场。

(大山脚25日讯)伯公埕周围小贩希望该庙在重建期间,大山脚福德正神会能妥善的安顿他们。

大山脚伯公埕,包括玄天庙及和旧店屋即将重建及美化,而一旦工程进行就须暂时封闭15个月,对于周围的小贩来说,这确实会受到影响,惟小贩都认同重建美化,也表明了会给予配合,只希望大山脚福德正神会能妥善的安顿他们。



伯公埕的管理方是大山脚福德正神会,该会在昨日公布,将会以修复古迹的方式进行重建及美化,而且也依照了当初与小贩签下的合约条款,在9月19日发函给租户,要求租户在一个月后也是10月20日迁离。

记者今早到伯公埕进行访问时,很多小贩们都是从父亲甚至祖父继承有关档口,他们都表达意愿希望经过重建美化后,可以获得机会继续在伯公埕摆卖,同时也希望可以在农历新年后才进行工程。

重建美化是好事

庙旁水果档东主·许喜隆(59岁)

我是从父亲接手这水果档,从我父亲经营到现在,也有50多年了。



伯公埕要重建美化那是好事,只是希望可以获得安顿,以便有个地方可摆卖,毕竟水果档不是随意就可以摆卖。

盼发展成美食街

广西福建面的东主·易文祥(67岁)

我的档口也有三代人在这里营业,我是支持修复,只是我希望在美化时,可以发展成美食街的模式,而不是小贩中心的模式。

伯公埕的特色就是古早味,以前的人会回来这里光顾,就是要重温小时记忆,找出童年的味道,如果改变太大,就没了之前的风味。

希望福德正神会可以与伯公埕贩商协会商讨,以便找一个双赢的方案,也商讨是否会安顿小贩,让小贩们可以集中一起摆卖,然后在工程后再一起回来。

四代人经营

亚合咖啡馆的东主·谢锐泉(53岁)

咖啡馆是祖父开始经营,再由其父亲接手,过后传给我,我儿子偶尔来店帮忙,所以这是有四代人经营的咖啡馆,我们家族与这里的感情是不可分割的。

我个人是支持美化,只是希望福德正神会可以安排地点安顿我们,也希望这工程可以早日完工,我是担心若工程进行太久会流失顾客。

伯公埕的走道将会加屋顶,以避免顾客日晒雨淋。

每次探亲必来吃面

来自新加坡的陆彼得(74岁,退休服装批发商)

我在槟城有亲戚,每次来槟城探亲时,必会到大山脚伯公埕吃面。

我虽然曾在国外工作,始终觉得伯公埕的美食最好吃。在这里要进行重建美化固然是好,但不要有太现代化设计,应该保持原来的古早面貌。

美食好吃又便宜

首次特意从新加坡随行而来的友人·许文棒(65岁,退休建筑商)

伯公埕的美食好吃又便宜,我愿意在15个月后,在完成美化计划后再来伯公埕尝美食。

不打算搬离原地

白云吞面业者·郑牛(72岁)

我从伯父接手这面档,至今有70至80年之久。对于重建美化我是支持的,只是在暂时关闭的,我打算暂时另寻新地点,或暂时停工休息,但,我不打算搬离原地,以免流失许多老顾客。

我支持有关美化及提升计划,更期待完工后,我孩子可以接手,成为第三代传人。

应保留“古早味”

顾客锺裕祥(47岁,鱼商)及太太洪俊芳(43岁)

我们都是道地的大山脚人,从小到大都时常到伯公埕用餐。

我们是支持重建美化,不过小贩就要经历一段过渡期。

这计划既可以美化又提升环境卫生,惟希望还是应该保留原来的“古早味”。

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