（新山10日讯）倒数迎接2020庚子年的到来，新山区一些拥有好口碑的酒楼所接获的金鼠贺岁团圆宴订单已逼近70%。

其中有酒楼和酒店餐饮部推出“早鸟优惠”，鼓励民众趁早预定。

农历新年蛩音逼近，即使车票再难买、假期再难请，常年在外奔波的游子必定都会赶回家乡，与亲人一起围桌吃一餐年夜饭。

为了体恤掌厨人，尤其是职业妇女或妈妈们免于为团圆饭忙得团团转，一家人都能够悠闲地坐享一餐，有越来越多家庭选择在外吃团圆饭，而在新山区，若要吃团圆饭，选择多不胜数。

除夕夜套餐888元起

海霸王用餐赏海景

位于新山百万镇星海广场的“海霸王海鲜楼”(Grand Seafood)，其创办人是纵横饮食业多年的洪瑞强，主厨则是拥有36年中餐料理经验的冯国田。

海霸王于去年10月甫开业，地点位于百万镇的海景区，食客用餐时还可以眺望海景，极富情调。

洪瑞强受访时指出，海霸王提供的2020年除夕夜套餐有很多种，为10人一桌，价格从888至2888令吉，菜色都带吉祥的寓意，如鱼(年年有余)、虾(哈哈大笑)等。

他说，过节的餐桌上除了捞生外，也备有鱼翅、老虎斑、澳洲虾、鲍鱼等食材，再以粤菜料理手法结合鲍参翅肚炮制的年菜，才是重头戏。

他表示，为了让年夜饭增添新春气氛，海霸王还特别安排财神爷在现场拜年，也设有幸运抽奖活动及华乐表演来迎接庚子鼠年，相信场面会格外热闹。

“今年也推出营养果汁捞鱼生，盆菜则是以野菌金瓜汁调配，还有黑蒜蒸鱼及鱼子糙米炒饭皆是必点佳肴。”

此外，“海霸王”也抢“鲜”推出传统盆菜套餐外卖，不仅配有捞鱼生及传统盆菜(鲍鱼、鲜虾、芥菜、菜园鸡、烧鸭、鱼子、芋头饭)，还有杞子海味鱼鳔羹、糖醋红枣鱼、碧玉野菌烩发菜，龙眼香茅栋或芋泥作为甜点，全套外卖年夜饭实价668令吉，不过消费者必须在除夕当天上午11时至下午4时之间，前往海霸王领取外卖。

消费者也能选择单点传统盆菜，价格分别为从488至988令吉。凡在指定日期提前订购除夕夜配套，并支付全额款项，可享有“早鸟优惠”现金折扣高达500令吉，但必须符合条规。

“海霸王”海鲜楼

热线：019-7377 556

地址：Stellar Walk,Senibong,Permas Jaya

休市：年初一及年初二

开市：年初三

Infusion招牌鱼生

搭配独家调制酱料

KSL度假酒店饮食部总监冯玉凤指出，KSL度假酒店中餐行政总厨陈泮璁率领厨师黄志强及陈颖龙出征2019年世界厨师大赛，在上千名国内外参赛厨师当中，一口气横扫15个奖项凯旋归来，为大马争光的同时，也让酒店的餐饮部增色不少。

她表示，酒店旗下的Infusion餐厅推出“2020福鼠迎春团圆宴”，价格分别是988令吉、1188令吉和1288令吉，可供8至10人享用，虽然市场慢热，但陆续收到订单。

“辉煌鹏达鱼生是KSL的招牌必点，大厨采用新鲜食材，再搭配独家调制酱料。”

此外，她透露，年夜饭最讲究年年有余，讨个好意头，也推出“大芥菜豆酱蒸龙虎斑”，口感鲜香不腻，好入口，是老少皆宜的美味佳肴。

凡订购3桌以上的消费者，可享用10%折扣，团圆宴可分两个时段用餐，分别为上午11时30至下午2时30分，或傍晚6时30分至晚上10时30分。

KSL度假酒店Infusion餐厅

热线：07-288 2999/2666

地址：33,Jalan Seladang, Taman Abad,JB

休市：无