双威乔治市与双威北海酒店
委许达裕为行政主厨

双威酒店行政主厨许达裕本身是海南人,特别推荐他亲自监管烹煮的海南鸡饭。

(槟城4日讯)双威乔治市和双威北海酒店宣布委任名厨许达裕为行政主厨,监管两家酒店的食品品质。

许达裕甫上任双威乔治市酒店&双威北海酒店行政总厨,今日中午邀请媒体品尝品尝双威招牌菜色。



双威酒店及度假村所推介的7道亚洲美食为主要招牌菜,无论您身在那里的双威酒店,双威大虾炒果条、清凉煎蕊、椒盐虾椰浆饭、印度风味咖鱼头、酱汁炒牛肉以及来自越南双威河内酒店的炸春卷,还有正宗菜鸡海南鸡饭和烤鸡,都是荣获多个烹饪奖项大厨许达裕推荐的佳肴。

在酒店业拥有34年丰厚经验的他,于今年7月开始接任行政主厨职。

他自1984年起陆续在新西兰和中国国际连锁酒店任职,曾荣获多个奖项,并精通亚洲、中式、马来西亚、西式、意大利和法国餐。

对于美食,他的要求就是让客户吃得满足,所以在食材佐料方面认真挑选,希望客户吃了回味无穷。

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